Depuis quelques années, avec le changement de climat, l’arrosage est devenue une question centrale si l’on souhaite obtenir des légumes dans son potager . L’idéal est d’arroser à l’eau de pluie, de préférence le soir en été. Un arrosage régulier est conseillé, que ce soit à l’arrosoir ou au goutte-à-goutte. Les plantes sont des êtres vivants et ont besoin d’eau ! Sans arrosage elles souffriront et ne produiront pas ou peu de légumes.
L’hiver il est conseillé de protéger le sol de son potager. Vous pouvez soit faire des semis d’engrais vert de mi-août à mi-octobre en fonction des régions, soit à partir de mi-octobre, vous optez pour un paillage épais de feuilles mortes, de foin ou de paille.