Coriandres

Coriandres

  • Coriandre Bio
    Coriandrum sativum L.
    coriandre bio
    La coriandre est une belle plante au feuillage léger. Les feuilles fraîches à l'arôme caractéristique qui fait débat sont utilisées en fin de cuisson servent à parfumer certains plats, des crudités, des salades ou des omelettes. Les graines sont utilisées pour aromatiser les gibiers, les farces, les marinades, les légumes. On les utilisent aussi en pâtisserie et en charcuterie.
    Conditionnement : 1 gramme
    2,90 € TTC
  • Coriandre bolivienne / Papalo Bio
    Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass.
    La coriandre Bolivienne (aussi appelée Papalo) est originaire d’Amérique du Sud. Les feuilles qui dégagent une odeur forte, musquée rappelant vaguement la coriandre, sont utilisées pour faire des sauces piquantes et notamment la llajua. Elle est couramment cultivée au Mexique et en Amérique du sud.
    Conditionnement : 30 graines
    2,90 € TTC