Mizunas
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Lepidium sativum L., Eruca sativa, Brassica rapa L. Subsp Nipposinica, Brassica juncea
Gamme couleurs au jardin. Le mesclun est un mélange de jeunes pousses qui se consomme en salade. Ce mélange contient six variétés : Roquette Cultivée, Moutarde Red Giant, Mizuna Vert, Mizuna Rouge, Moutarde Rouge Métis, Cresson Alénois.Conditionnement : 1 gramme3,30 € TTC -
Brassica juncea var. japonica (Thunb.) L.H.Bailey
Le mizuna est une plante appartenant à la famille des choux et de la moutarde. Les feuilles vertes se consomment surtout crues comme une salade d’hiver mais on peut aussi les cuire pour accompagner des pâtes, des ragoûts, bouillie, sauté à la sauce soja. Elle résiste très bien au froid et à une croissance rapide. La récolte commence 6 semaines après le semis.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Brassica juncea var. japonica (Thunb.) L.H.Bailey 'Rouge'
Le mizuna rouge est une plante appartenant à la famille des choux et de la moutarde. Elle se consomme surtout crue comme une salade d’hiver mais on peut aussi la cuire pour accompagner des pâtes, des ragoûts, bouillie, sauté à la sauce soja. Elle résiste très bien au froid et à une croissance rapide. La récolte commence 6 semaines après le semisConditionnement : 1 gramme2,90 € TTC