Mélange de Mesclun Bio – Gamme Couleur au Jardin
Nom latin : Lepidium sativum L., Eruca sativa, Brassica rapa L. Subsp Nipposinica, Brassica juncea
Mélange de Mesclun Bio – Gamme Couleur au Jardin
Nom latin : Lepidium sativum L., Eruca sativa, Brassica rapa L. Subsp Nipposinica, Brassica juncea
Feuille comestible
Idéal pour une salade au goût poivrée toute au long de l’année ! Ce mesclun est un mélange de légumes feuilles se consommant principalement en jeunes pousses.
Ce mélange contient : Roquette cultivée, Moutarde Dragon Tongue Bio, Mizuna Vert, Mizuna Rouge, Moutarde Rouge Métis, Cresson Alénois à Grandes Feuilles.
Le contenu de ce mélange est susceptible de varier en fonction des stocks et des résultats des tests de germination. En cas de rupture d’une variété nous remplacerons par une variété similaire.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
- Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Mélange réalisé par nos soins - lieux de productions divers en fonction des variétés et des années
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-février à mi-novembre
Récolte :
De début avril à fin décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Riche, drainé et frais
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Le mesclun est un mélange de pousses et de feuilles, d'au moins cinq variétés différentes, de plantes potagères qui se consomment en salade. Le principe a été inventé par des moines dans le Sud de la France.
Catégorie :
Cressons, Légumes en mélange, Mizunas, Moutardes, Roquettes
Famille botanique :
divers
Nom courant :
Mélange de Mesclun Bio – Gamme Couleur au Jardin
Origine de l'espèce :
Espèce originaire diverses.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
feuilles aux formes, couleurs et goûts divers à couper
Feuillage :
feuilles aux formes, couleurs et goûts divers
Floraison :
divers
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer en pleine terre à partir de mars ou semis sous abri à partir de mi-septembre.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
riche, drainé et frais
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
10 centimètres x 15 centimètres
Port :
herbacé
Hauteur à maturité :
100 cm
Largeur à maturité :
40 cm
Cycle végétal :
Annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-février à mi-novembre
Recolte :
De début avril à fin décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
aucun
Sensibilité aux maladies :
pas de sensibilité
Sensibilité aux ravageurs :
altises, pucerons, limaces
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Brassica oleracea var. italica Plenck 'Violet du Cap'
Cette très ancienne variété population, a regagné les étals grâce à l’union de paysans et de chercheurs. Donnant une belle tête violette/pourpre foncé, allant jusqu'à plus de 200g, puis de nombreux rejets, de bonne saveur rappelant parfois le chou-fleur. La couleur de la tête s’intensifie avec le froid, elle résiste bien aux hivers doux des régions océaniques, à protéger si les hivers sont plus rudes. Afin de conserver sa belle couleur, consommé cru ou préférer un cuisson vapeur. Récolte de décembre à février.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Kitam 'Granat'
Cette variété de chou chinois Pe-Tsaï produit de longues pommes élancées bien fermées. Les feuilles larges, gaufrées, portent des côtes blanches et bordées de vert clair. Ce chou est très doux, pas du tout amère, presque sucré, juteux et croquant. Il est beaucoup plus digeste que les autres choux. Elles se consomment sautées au wok, dans des soupes, en poêlées ou cru en salade. En Corée on utilise le chou Pe-Tsaï pour réaliser le Kimchi : du chou lacto-fermenté pimenté, un délice !Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa subsp. narinosa (L.H. Bailey) Hanelt 'Tatsoï'
Le chou chinois Tatsoï se développe en magnifiques rosettes épaisses, vert foncées en forme de cuillères, aux côtes blanches bordées. Ce chou se récolte à mesure de vos besoins, feuille par feuille. Sa texture tendre et sa saveur douce est très appréciée crues en salades, en mesclun ou sautées au wok.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC