Aubergine Africaine Goyo Kumba Bio
Nom latin : Solanum aethiopicum L. 'Goyo Kumba'
Aubergine Africaine Goyo Kumba Bio
Nom latin : Solanum aethiopicum L. 'Goyo Kumba'
Fruit comestible
Plante ornementale
Cette variété produit des plants vigoureux pouvant dépasser les 1 m de haut et offrant une abondance de fruit aplatis et côtelés. Ils sont d’abord verts, puis virent au jaune pour enfin offrir un beau rouge éclatant à maturité complète. Cette variété est très utilisée dans la cuisine africaine, en sauce, notamment dans le fameux Mafé !
C’est une plante à cultiver pour son aspect ornemental mais aussi pour la cuisine. Dans ce cas, récoltez les aubergine lorsqu’elles sont vertes ou jaunissantes.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Récolte :
De début juillet à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Riche, drainé et réchauffé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
L'aubergine amère est l'un des fruits les plus consommé en Afrique, juste après la tomate et l'oignon.
Catégorie :
Aubergines africaines
Famille botanique :
Solanaceae
Nom courant :
Aubergine Africaine Goyo Kumba Bio
Synonyme français ou populaire :
Aubergine amère, Aubergine d'Ethiopie, Diakatou, Aubergine Ecarlate, Tomate Amère
Synonyme latin :
Solanum xanthocarpum Maycock 'Goyo Kumba' ; Solanum fuscatum Griseb. 'Goyo Kumba'
Origine de l'espèce :
Espece originaire du continent Africain.
Utilisation :
Fruit comestible, Plante ornementale
Aspect :
Fruit applati et côtelé, vert clair puis rouge brillant à maturité. 5 à 15 cm de diamètre.
Feuillage :
Les feuilles sont de couleur gris-verdâtre et alternes. La surface, recouverte d’un dense duvet, est un peu rugueuse au toucher.
Floraison :
Les fleurs, tournées vers le bas, sont portées par un solide pédoncule. Leur corolle à 5 pétales soudés, est de couleur blanche. Les étamines à longues anthères jaunes sont appliquées contre le pistil.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Le semis se fait tôt, de février à mars dans du substrat fin à une température proche de 20°C. La germination peut être longue et prendre 10 à 20 jours. repiquer lorsque les plantules font 2 à 3 centimètres de hauteur.
Technique de plantation :
La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Pour éviter la pourriture du collet, ne pas recouvrir de terre la tige (comme on le fait pour les tomates). Arroser immédiatement.
Niveau de difficulté de semis :
intermédiaire
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
riche, drainé et réchauffé
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
60 centimètres x 80 centimètres
Port :
dressé, buissonnant
Hauteur à maturité :
100 cm
Largeur à maturité :
60 cm
Cycle végétal :
Annuel en climat tempéré
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Recolte :
De début juillet à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
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Besoin nutritif de la plante :
élevé
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
Il est conseillé de tuteurer
Sensibilité aux maladies :
Botrytis, mildiou, verticilliose, sclérotiniose
Sensibilité aux ravageurs :
Acariens, doryphires, pucerons, aleurodes
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge de Russie'
Cette variété traditionnelle de chou frisé originaire de Russie, produit de très belles feuilles vertes teintées de rouge violacées (la couleur s'accentue avec le froid) et profondément lobées. Comme tout les choux frisés, cette variété résiste très bien au froid, mais celle-ci est également résistante aux attaques de piérides du chou. Il est préférable d'attendre les gelées avant d'en récolter les feuilles, elles seront plus tendre et plus gouteuse. Variété originale ayant un fort intérêt ornemental.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. sabauda L. 'Bloemendaalse Gele'
Cette variété typiquement allemande produit une pomme allongée, de couleur vert à doré à maturité. Cette variété est rustique est plus tendre que les autres choux de Milan. D'un saveur très douce, ses grandes feuilles légèrement cloquées sont idéal pour réaliser des choux farcis. Récolte hivernale.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'de Vaugirard d'Hiver'
Cette variété population très résistante au froid est de très bonne conservation. Formant des pommes rondes, très denses et au feuillage légèrement violacé (la couleur s'accentue avec le froid). L’intérieur de la pomme est jaune clair, tendre et sucré. Pour récolte hivernale.Conditionnement : 0,8 gramme2,90 € TTC