Aubergine Africaine Meketan Bio

Aubergine Africaine Meketan Bio

Nom latin : Solanum aethiopicum L.
Aubergine Africaine Meketan Bio
Nom latin : Solanum aethiopicum L.
Fruit comestible
Plante ornementale

Cette variété produit des plants vigoureux offrant une abondance de fruit aplatis et fortement côtelés, pouvant atteindre 200 grammes. D’abord de couleur blanc crème ou vert pâle, les fruits virent ensuite au jaune pour enfin offrir un beau rouge éclatant à maturité complète. Cette variété est très utilisée dans la cuisine africaine, en sauce, notamment dans le fameux Mafé !

C’est une plante à cultiver pour son aspect ornemental mais aussi pour la cuisine. Dans ce cas, récoltez les aubergines lorsqu’elles sont vertes ou jaunissantes.

Description détaillée
  • Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
  • Emballage responsable Sachets kraft
  • Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Récolte :
De début juillet à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Riche, drainé et réchauffé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Informations générales
Semence et culture
Suivi de la plante
Portrait
de la plante
Historique et anecodte

L'aubergine amère est l'un des fruits les plus consommé en Afrique, juste après la tomate et l'oignon.

Catégorie : Aubergines africaines
Famille botanique : Solanaceae
Nom courant : Aubergine Africaine Meketan Bio
Synonyme français ou populaire : Aubergine amère, Aubergine d'Ethiopie, Diakatou, Aubergine Ecarlate, Tomate Amère
Synonyme latin : Solanum xanthocarpum Maycock ; Solanum fuscatum Griseb.
Origine de l'espèce : Espece originaire du continent Africain.
Utilisation : Fruit comestible, Plante médicinale, Plante ornementale
Aspect : Fruit aplati et fortement côtelé, d’abord blanc crème ou vert pâle, puis virent au jaune pour enfin offrir un beau rouge éclatant à maturité complète. Fruit d'environ 10 cm de diamètre.
Feuillage : Les feuilles sont de couleur gris-verdâtre et alternes. La surface, recouverte d’un dense duvet, est un peu rugueuse au toucher.
Floraison : Les fleurs, tournées vers le bas, sont portées par un solide pédoncule. Leur corolle à 5 pétales soudés, est de couleur blanche. Les étamines à longues anthères jaunes sont appliquées contre le pistil.
Informations générales
Semence et culture
Suivi de la plante
Nos conseils pour réussir
votre culture
Technique de semis : Le semis se fait tôt, de février à mars dans du substrat fin à une température proche de 20°C. La germination peut être longue et prendre 10 à 20 jours. repiquer lorsque les plantules font 2 à 3 centimètres de hauteur.
Technique de plantation : La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Pour éviter la pourriture du collet, ne pas recouvrir de terre la tige (comme on le fait pour les tomates). Arroser immédiatement.
Niveau de difficulté de semis : intermédiaire
Type de sol : tout type de sol
Qualité de sol : riche, drainé et réchauffé
Exposition : Plein soleil
PH : neutre
Espacement : 60 centimètres x 80 centimètres
Port : dressé, buissonnant
Hauteur à maturité : 80 cm
Largeur à maturité : 60 cm
Cycle végétal : Annuel en climat tempéré
Condition climatique : Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Recolte :
De début juillet à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Informations générales
Semence et culture
Suivi de la plante
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante : élevé
Fréquence d'arrosage : moyen
Entretien : Il est conseillé de tuteurer, vous pouvez taillez vos plants d'aubergine pour plus de productivité et/ou de précocité.
Sensibilité aux maladies : Botrytis, mildiou, verticilliose, sclérotiniose
Sensibilité aux ravageurs : Acariens, doryphires, pucerons, aleurodes
Appréciées par
nos clients