Racine comestible
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Daucus carota L. 'Nantaise améliorée 2'
C’est une variété de carotte traditionnelle pour une production d’été. Elle a une très bonne qualité de chair. Les racines oranges sont demi-longues et cylindriques. De bonne conservation, cette variété a un petit coeur.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Daucus carota L. 'Oxhella '
Cette variété précoce est une amélioration d’une variété traditionnelle anglaise Oxheart (=cœur de bœuf). Elle produit des racines courtes (10 à 15 cm), coniques et arrondies à la pointe. Sa saveur aromatique et sucrée peut rappeler le miel. Bien adaptée au sols lourds, argileux ou peu profond.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Apium graveolens L. var rapaceum (Miller) Gaudin ‘Alba’
Le Céleri rave Alba produit une grosse racine charnue, blanche et bien ronde, avec un goût très fin. Résistante au froid et aux pathogènes (septoriose), ces racines régulière sont parfaites pour le pot-au-feu, en crudité ou en rémoulade.Conditionnement : 0.25 gramme3,00 € TTC -
Apium graveolens L. var rapaceum (Miller) Gaudin ‘Fameux de Zwijndrecht’
Le céleri-rave Fameux de Zwijndrecht se distingue par sa pomme volumineuse, sa chair blanche et son goût délicatement aromatique. Robuste et savoureux, il est parfait pour une cuisine gourmande et traditionnelle.Conditionnement : 0.25 gramme3,00 € TTC -
Chaerophyllum bulbosum L.
Le cerfeuil tubéreux est une variété ancienne cultivée pour sa racine délicate et aromatique, à la saveur subtile rappelant la châtaigne. Légume original et raffiné, il se consomme cuit et séduit les amateurs de potager et de cuisine fine.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cichorium intybus var. foliosum L.
Cette chicorée de type "Chioggia" forme des belles pommes rondes rouge-carmin veinée de blanc. Précoce, ses pommes se récoltent à l'automne et font entre 10 à 15 cm de diamètre. Pomme compact, feuilles croquantes, à consommer cru ou cuit.Conditionnement : 0,6 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. gongylodes L. 'Blanc de Vienne'
Cette ancienne variété, précoce, produit une rave blanche de 5 à 10 centimètres de diamètre, très tendre, à consommer jeune. Sa chair blanche offre une texture fine ainsi qu’une saveur douce et constitue un excellent légume. Lorsqu'ils deviennent gros, ils sont l'une des meilleures plantes fourragères que l'on puisse trouver.Conditionnement : 0.5 gramme C13,00 € TTC -
Brassica oleracea var. gongylodes L. 'Delikates Witte'
Cette ancienne variété de chou rave précoce est particulièrement adaptée à la culture de printemps mais réussie aussi très bien à l'automne. Produisant une rave vert clair légèrement ovale et une chair blanche juteuse et tendre. Son cycle est de 60 à 80 jours après plantation.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. gongylodes L. 'Delikatess Blauer'
Cette ancienne variété de chou rave violet est un peu moins précoce que la variété 'Delikatess Witte' mais elle réussie aussi bien au printemps qu'à l'automne. Elle produit une rave bleu-violacée, légèrement ovale, avec une chair blanche juteuse et tendre. Son gout est un peu plus prononcé que les variété à raves blanches. Le feuillage est également un peu plus abondant.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. gongylodes L. 'Superschmeltz'
Cette variété de chou-rave produit de grosses raves pesant plusieurs kilos. Plus adaptée à la culture d'automne et à la conservation d'hiver, cette variété ne devient jamais fibreuse et monte moins rapidement à graines. Sa chair blanche reste tendre, juteuse et sucrée en toutes circonstances. Variété tardive, plus adaptée à l'automne mais peut pousser toute l'année.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. gongylodes L. 'Violet de Vienne'
Cette ancienne variété, précoce, produit une rave violette de 5 à 10 cm de diamètre, très tendre, à consommer jeune. Sa chair blanche offre une texture fine ainsi qu’une saveur douce et constitue un excellent légume.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Brassica napus var. Napobrassica (L.) Rchb.'Géant de Vendée'
Cette ancienne variété est d’origine Vendéenne. Ce chou rutabaga produit des grosses racines à chair blanche. La récolte commence à partir de fin aout. Les racines épluchées et cuites s’emploie dans les soupes, en ragoûts, sautées, dans les potées, dans le pot-au-feu. Leur saveur se situe entre le chou et le navet. Cette variété est aussi une plante fourragère.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica napus var. Napobrassica (L.) Rchb. 'Wilhemsburger'
Le chou rutabaga Wilhelmsburger est une variété ancienne et productive, appréciée pour sa grosse racine à chair jaune, douce et parfumée. Très rustique, il se cultive facilement et se conserve bien. Semences reproductibles.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Carum carvi L.
Le Cumin des prés est une herbe condimentaire bisannuelle. Elle forme une rosette la 1ère année, et produit l'année suivante des fleurs aériennes d'un blanc pur, qui donnent des graines parfumées dont la maturité arrive en juillet.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Althaea officinalis L.
Althaea officinalis, communément appellée guimauve, servait autrefois à fabriquer la guimauve et le marshmallow à partir de racines. Cette belle vivace arbustive porte une floraison rose ou blanche. Les feuilles tomenteuses sont d’un vert grisâtre à blanchâtre.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Dioscorea polystachya Turcz.
L'igname de Chine est une plante grimpante herbacée atteignant 3 à 5 m de long. Elle possède des feuilles brillantes en forme de cœur et produit de petits tubercules aériens capables de donner de nouveaux plants. Les fleurs blanches, discrètes, dégagent un parfum de cannelle. Les tubercules souterrains, comestibles, sont allongés, et peuvent dépasser 4 kg.Conditionnement : 5 tubercules6,00 € TTC -
Beta vulgaris L.
Voici un mélange de betteraves haut en couleurs! Pour une récolte éclatante et pleine de diversité du potager à l'assiette. Ce mélange contient : Betterave Robuschka (ronde rouge) Betterave Albina Vereduna (ronde blanche) Betterave Chioggia (ronde strié blanc/rose) Betterave Burpee's Golden (ronde jaune) Betterave Forono (longue rouge) Le contenu de ce mélange est susceptible de varier en fonction des stocks et des résultats des tests de germination. En cas de rupture d'une variété nous remplacerons par une variété similaire.Conditionnement : 4 grammes3,30 € TTC -
Daucus carota L.
Pour une récolte de carottes surprenante pleine de couleurs! Ce mélange de carottes offrira une belle diversité du potager à l’assiette. Ce mélange contient : Carotte Dolciva (orange), Carotte Kuttiger (blanche), Carotte Jaune du Doubs (jaune), Carotte Longue Rouge Sang (rouge), Carotte de Chantenay à Coeur Rouge (orange courte) Le contenu de ce mélange est susceptible de varier en fonction des stocks et des résultats des tests de germination. En cas de rupture d'une variété nous remplacerons par une variété similaire.Conditionnement : 1,5 grammes3,30 € TTC -
Raphanus sativus L.
Apporter une botte de radis multicolore sur la table du déjeuner, ça claque ! Ce mélange vous propose une sélection de radis de différentes formes et couleurs. Ce mélange contient : radis Flamboyant (racine demi-longue rose à bout blanc), le radis Ostergruss Rosa (racine longue et rose), le radis Saxa (racine ronde et rouge) et le radis Glaçon (racine longue blanche).Le contenu de ce mélange est susceptible de varier en fonction des stocks et des résultats des tests de germination. En cas de rupture d'une variété nous remplacerons par une variété similaire.
Conditionnement : 4 grammes3,30 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'Milan à Collet Violet'
Cette variété précoce produit des navets ronds, légèrement aplatis au collet rose violacé. Principalement cultivé au printemps pour une récolte de navet botte, il peut se cultiver sous abri ou en plein champ sous châssis. La chair blanche reste tendre et sucrée, il est préférable de les récolter jeunes.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa var. rapa L. 'de Milan Rouge'
Cette variété précoce produit des navet ronds, légèrement aplatis au collet rouge-violacé. Principalement cultivé au printemps pour une récolte de navet botte, il peut se cultiver sous abri ou en plein champ sous châssis. La chair blanche reste tendre et sucrée, il est préférable de les récoltes jeunes. Environ 10cm de diamètre, son collet plus rouge, il est un peu moins précoce que le navet 'de Milan à collet violet'.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC