Chou Rave Delikates Witte Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. gongylodes L. 'Delikates Witte'
Chou Rave Delikates Witte Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. gongylodes L. 'Delikates Witte'
Feuille comestible, racine comestible
Cette ancienne variété de chou rave précoce est particulièrement adaptée à la culture de printemps mais réussie aussi très bien à l’automne. Produisant une rave vert clair légèrement ovale et une chair blanche juteuse et tendre. Son cycle est de 60 à 80 jours après plantation.
Description détaillée
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Garanties
Fourni par De Bolster aux Pays-Bas
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-février à fin juillet
Récolte :
De mi-avril à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistante
Résistance au froid :
-5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Sol frais, léger et humifère
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
La partie consommée chez le chou-rave est en fait un tige courte hypertrophiée, à la différence du navet où la partie commerciale est constituée de la racine et surtout du collet de la plante. Le chou-rave se consomme cru comme cuit. Au printemps, juste râpé avec des carottes et des pommes, c'est un délice !
Catégorie :
Choux-Raves
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Chou Rave Delikates Witte Bio
Synonyme français ou populaire :
Kohlrabi, colrave, chou de Siam, boule de Siam
Synonyme latin :
Brassica oleracea var. caulorapa De Candolle ‘Delikatess Witte’
Origine de l'espèce :
Espèce originaire des régions européennes tempérées.
Utilisation :
Feuille comestible, Racine comestible
Aspect :
Rave légèrement ovale, vert clair, chair blanche tendre et juteuse.
Feuillage :
Les feuilles implantées au-dessus de la tige comestible sont pétiolées et dentées.
Floraison :
Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Semer en pépinière de début février à fin juillet. Il est possible de semer directement en place à partir du mois de mai. Échelonner les semis tous les quinze ou vingt jours afin d'étaler les récoltes.
Technique de plantation :
Repiquer sous abri ou en plein champ lorsque les plants font 10 à 15 cm de haut. Si le semis est direct, éclaircir au stade 2-3 feuilles et garder un plant tous les 25-30 cm.
Niveau de difficulté de semis :
Novice
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Sol frais, léger et humifère
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
30 centimètres x 30 centimètres
Port :
Herbacée
Hauteur à maturité :
40 centimètres
Largeur à maturité :
40 centimètres
Cycle végétal :
Bisannuelle cultivée en annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De mi-février à fin juillet
Recolte :
De mi-avril à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistante
Résistance au froid :
-5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
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Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyen
Entretien :
Biner et sarcler régulièrement, pailler selon vos souhaits. Le chou-rave aime les terrains frais et riche, maintenir constamment humide. Préférer les petits arrosages réguliers plutôt que des arrosages longs afin d'éviter l'éclatement de la rave.
Sensibilité aux maladies :
Oïdium, mildiou, hernie du chou
Sensibilité aux ravageurs :
Limace, escargot, mouches du chou, puceron, atise, piérides et noctuelles
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea var. sabauda L. 'Bloemendaalse Gele'
Cette variété typiquement allemande produit une pomme allongée, de couleur vert à doré à maturité. Cette variété est rustique est plus tendre que les autres choux de Milan. D'un saveur très douce, ses grandes feuilles légèrement cloquées sont idéal pour réaliser des choux farcis. Récolte hivernale.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. botrytis L. 'Violet de Sicile'
Cette variété population italienne forme des pommes de couleur violettes à maturité, compactes, bien rondes et pouvant dépasser les 1.5 kg. La couleur de ce chou est très décoratif. Son cycle décalé permet d'éviter parfois les dégâts des altises. Cette variété vigoureuse permet une récolte au milieu de l'hiver.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. sabauda L. 'de Pontoise 2'
Cette ancienne variété française, très réputée, produit une grosse pomme ronde, serrée, vert glauque aux reflets violacées. Les feuilles sont abondantes, de grande taille, d’un vert assez foncé et glauque, légèrement cloquées. La couleur violette s'accentue avec le froid, c'est en faite un réaction naturelle de la plante pour résister au froid. Cette variété tardive résiste jusqu'à -15°C. Récolte tout l'hiver.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC