Chou Frisé Vert Demi-Nain Bio

Chou Frisé Vert Demi-Nain Bio

Nom latin : Brassica oleracea var. sabellica L. 'Vert Demi-Nain'
Chou Frisé Vert Demi-Nain Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. sabellica L. 'Vert Demi-Nain'
Feuille comestible, fleur comestible
Plante ornementale

Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur verte sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.

Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.

Description détaillée
  • Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin juillet
Récolte :
De début septembre à fin avril
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-15°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais, riche, bien drainé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
Chou frisé demi-nain bio
Historique et anecodte

Le chou frisé est un très vieux légume cultivé un peu partout en Europe (jusqu'en Afrique du Nord) depuis le Moyen-Age. Très rustique, c'est le légume de subsistance d'hiver par excellence. Peu à peu, sa culture devient de plus en plus rare. Au début du XXIe siècle, sous l'influence des Etats-Unis, ce légume revient sous le nom commerciale de "Chou Kale" désignant par les botanistes anglophones les vieilles variété de choux du groupe Acephala (= sans tête) mais aussi de l'espèce napus qui donne le colza et le rutabaga. Véritable légume "à la mode", il est considéré comme l'une des plantes les plus nutritives, avec des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires puissantes.

Catégorie : Choux
Famille botanique : Brassicaceae
Nom courant : Chou Frisé Vert Demi-Nain Bio
Synonyme français ou populaire : Chou d’aigrette Vert Demi-Nain, Chou frangé Vert Demi-Nain, Chou plume Vert Demi-Nain, Chou Kale, Chou Kalé
Synonyme latin : Brassica oleracea var. acephala auct.auct ; Brassica oleracea var. selenisia L.
Origine de l'espèce : Espèce originaire des régions européennes tempérées. Cultivar d'origine inconnue.
Utilisation : Feuille comestible, Fleur comestible, Plante ornementale
Aspect : Feuillage fortement frisé, vert, poussant le long d'une tige robuste
Feuillage : Feuillage de belle taille, fortement frisé, vert, disposé de manière régulière le long d'une tige
Floraison : Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées
Nos conseils pour réussir
votre culture
Chou frisé demi-nain bio
Technique de semis : Le semis se fait en place d'avril à juillet. Éclaircir à 60 cm sur le rang. Possibilité de semer en caissette ou plaque de semis et de repiquer ensuite.
Technique de plantation : Planter les plants au stade 3-4 vraies feuilles dans une terre meuble, préalablement amendée, arroser suffisamment pour assurer une bonne reprise.
Niveau de difficulté de semis : intermédiaire
Type de sol : tout type de sol
Qualité de sol : Frais, riche, bien drainé
Exposition : Plein soleil
PH : neutre
Espacement : 60 centimètres x 60 centimètres
Port : Erigé, demi-nain, compact
Hauteur à maturité : 0.7 mètre
Largeur à maturité : 0.6 mètre
Cycle végétal : Bisannuelle
Condition climatique : Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin juillet
Recolte :
De début septembre à fin avril
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-15°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
Chou frisé demi-nain bio
Besoin nutritif de la plante : élevé
Fréquence d'arrosage : moyen
Entretien : Biner et pailler (voiler si nécessaire)
Sensibilité aux maladies : Hernie du chou, fonte des semis, sclerotinia
Sensibilité aux ravageurs : Mouche du chou, piéride, altise
Appréciées par
nos clients