Plante ornementale
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Solanum aethiopicum L.
Cette variété produit des plants vigoureux offrant une abondance de fruit aplatis et fortement côtelés, pouvant atteindre 200 grammes. D’abord de couleur blanc crème ou vert pâle, les fruits virent ensuite au jaune pour enfin offrir un beau rouge éclatant à maturité complète. Cette variété est très utilisée dans la cuisine africaine, en sauce, notamment dans le fameux Mafé !Conditionnement : 25 graines2,90 € TTC -
Solanum aethiopicum L.
Les fruits de l'aubergine africaine Red Egg pèsent environ 70 grammes. Ils se consomment lorsqu'ils sont verts, soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l'étouffée avec des viandes ou d'autres légumes. Les fruits sont caractérisés par une légère amertume. Les fruits peuvent aussi se récolter à maturité (rouge). A ce stade, les aubergines sont moins amères et plus fruitées. Cette variété est aussi décorative grâce à ses magnifiques fruits rouge vif à maturité. La culture en pot est possible.Conditionnement : 0,25 gramme2,90 € TTC -
Solanum aethiopicum L.
Cette variété produit de nombreux fruits ovoïdes, vert clair striés de vert foncé et orange vif à maturité complète. Cette plante peut atteindre les 1.50m, il est alors conseillé de la tuteurer. Plus les fruits sont récoltés jeunes, moins ils seront amères, mais ils se récoltent généralement au stade tournant (la couleur orange commence à devenir prédominante mais les stries se distinguent encore). Son arôme est prononcé, l’amertume n’est pas trop prenante. Cette plante peut être cultivée en ornementale comme en alimentaire. En Afrique et au Brésil l’aubergine amère est très consommée dans des plats en sauces notamment. Toutes les aubergines africaines peuvent se consommer à un stade avancé de maturité (orange vif pour la ‘Striped Toga’).Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Solanum melongena L. 'Lao Green Stripe'
Cette variété ancienne originaire du Laos est très populaire dans la cuisine Laotienne et a même conquis toute l'Asie du Sud. La plante productive, peut atteindre 1 m de haut et produit de nombreux fruits ronds, vert striés de blanc-crème. Sa chair et sa texture est très apprécié. C'est récolté jeune que ces aubergines sont les meilleurs.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC -
Solanum melongena L. 'Lao Lavender'
Cette variété ancienne originaire du Laos est très populaire dans la cuisine Laotienne et a même conquis toute l'Asie du Sud. La plante productive, peut atteindre 1 m de haut et produit de nombreux fruits ronds, violet-lavande. Sa chair blanc-crème et sa texture est très apprécié. C'est récolté jeune que ces aubergines sont les meilleurs.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC -
Arctium lappa L.
Cette variété de Bardane originaire du Japon ('Gobo') produit des racines noires qui se consomment cuites. Ayant un agréable goût d'artichaut et une saveur sucrée due à l'inuline, elle s'accommode à la manière des salsifis, sautée ou en gratin. Les jeunes feuilles sont également consommables mais elles doivent être blanchies pour éliminer leur amertume. Les jeunes pousses peuvent se manger comme des asperges ou être cuisinées à la vapeur. Cette plante médicinale est aussi appréciée pour ses bienfaits sur la peau, elle soigne les furoncles, les panaris, les abcès et certaines plaies variqueuses.Conditionnement : 2 grammes2,90 € TTC -
Ocimum gratissimum L.
Ce basilic arbustive (1,50 à 2 mètres de hauteur) possède un parfum mêlant la puissante odeur du clou de girofle et la fraîcheur du thym. Très aromatique, la Basilic Clou de Girofle s'utilise à la cuisine couper très finement ou ajouter dans les plats en sauces (comme le thym, romarin, clou de girofle). On peut également l'utiliser en infusion, réaliser une huile végétale, le cuire comme des épinards, le faire bouillir, ... les utilisations sont nombreuses. Très belle plante au feuillage crénelé duveteux, floraison blanc crème. Il aime la chaleur et résiste aux conditions sèches. Appelé Tchayo au Bénin, il est le 4e légume feuille le plus consommé du pays. Souvent utilisé comme répulsif contre les insectes, notamment les moustiques. En 2023, nous l'avons cultivé en serre et il nous a impressionné par sa vigueur, son parfum inégalable et la diversité de ses utilisations en cuisine.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Grand Vert'
Variété d'origine Italienne la plus répandue des basilics, utilisée pour le pesto. Les feuilles vertes brillantes sont légèrement pointues et très parfumées.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Magical Mickaël'
Cette variété produit des feuilles de couleur vert foncé très aromatiques et de saveur excellente. Les fleurs, bilabiées, petites et blanches, surplombent des bractées de couleur violette créant un superbe contraste. Ce basilic se marie parfaitement avec une salade de tomate ou dans des plats cuisinés à base de viande. Cette variété peut aussi s’utiliser dans un massif en tant que plante ornementale.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Marseillais'
Le basilic Marseillais est typique du sud de la France avec un arôme particulièrement puissant. Les petites feuilles sont nombreuses sur une plante compacte, lente à monter à graines.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Monstrueux Mammouth'
Cette variété produit de très grandes feuilles pouvant atteindre 20 cm. Elles sont légèrement gaufrées et de couleur vert allant vers le jaune. Son parfum délicat est moins prononcé que les autres basilics.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Red Rubin'
Variété de basilic à feuille pourpre aromatique et ornementale. Produit de nombreuses feuilles violettes foncées au parfum doux et légèrement poivré.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Thaï Siam Queen'
Le basilic Thaï Siam Queen est très utilisé en Asie et particulièrement en Thaïlande. L’extrémité des tiges devient pourpre-rouge. Les feuilles dégagent une odeur très parfumée mêlant Cannelle et anis avec un goût épicé. Ce basilic s’utilise dans la cuisine Thaïlandaise et Vietnamienne.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Atropa belladona L.
Cette belle vivace de la famille des Solanacées peut facilement atteindre 1 m de haut et plus. Son port érigé, ses fleurs pourpres ainsi que ses baies noires brillantes lui offrent un très bel aspect ornementale. Portant avec elle une longue histoire d'usages médicinaux, pharmaceutiques, rituels et magiques. Tantôt considéré comme plante de "sorcière", tantôt comme plante médicinale cultivée dans les jardins d'apothicaires, elle est encore aujourd'hui chargée de mystère. La plante contient de nombreuses substances très puissantes, comme l'atropine substance active agissant sur le système nerveux. CETTE PLANTE EST EXCLUSIVEMENT DESTINÉE À UN USAGE ORNEMENTAL CAR RECONNUE TOXIQUE !Conditionnement : 30 graines2,90 € TTC -
Mirabilis jalapa L. 'Blanche'
Bien connue dans nos jardins, les Belles de nuits apportent de longues floraisons éclatantes de juin à octobre. Les fleurs s'ouvrent en fin de journée et dégage un pafum doux pendant la nuit, elles se referment ensuite au matin. Les fleurs de cette variété sont blanches. Cette espèce est vivace, elle produit un tubercule dans les sols profonds.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Mirabilis jalapa L. 'Jaune'
Bien connue dans nos jardins, les Belles de nuits apportent de longues floraisons éclatantes de juin à octobre. Les fleurs s'ouvrent en fin de journée et dégage un parfum doux pendant la nuit, elles se referment ensuite au matin. Les fleurs de cette variété sont d'un jaune lumineux. Cette espèce est vivace et elle produit un tubercule dans les sols profonds.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Mirabilis jalapa L. 'Orange'
Bien connue dans nos jardins, les Belles de nuits apportent de longues floraisons éclatantes de juin à octobre. Les fleurs s'ouvrent en fin de journée et dégage un parfum doux pendant la nuit, elles se referment ensuite au matin. Cette variété rare possède des fleurs oranges. Cette espèce est vivace, elle produit un tubercule dans les sols profonds.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Mirabilis jalapa L. 'Rose'
Bien connue dans nos jardins, les Belles de nuits apportent de longues floraisons éclatantes de juin à octobre. Les fleurs s'ouvrent en fin de journée et dégage un pafum doux pendant la nuit, elles se referment ensuite au matin. Les fleurs de cette variété sont roses à rouges. Cette espèce est vivace, elle produit un tubercule dans les sols profonds.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Blumenbachia insignis Schrad.
Cette belle espèce produit de juillet à septembre de magnifiques fleurs blanches de 2 à 4 centimètres de diamètre, avec le cœur de couleur jaune-orangé. Les fruits décoratifs et surprenants sont des capsules spiralées. Cette espèce est une des plus faciles à cultiver parmi la famille des Loasaceae. Cette espèce n’est pas exigeante, il faut juste faire attention à son feuillage urticant.Conditionnement : 0,15 gramme3,00 € TTC -
Borago officinalis L.
La bourrache est une espèce mellifère qui produit des belles fleurs de couleur bleue et des feuilles rappelant le goût du concombre. Les jeunes feuilles, tendres, finement hachées accompagnent les salades, les crudités ou les mayonnaises en tant que condiment. Elles peuvent être utilisée au dernier moment avec des poissons ou des potages. Les fleurs peuvent agrémenter une salade. Les feuilles et les fleurs fraîches sont utilisées en infusion. Pour conserver les feuilles séchées, il faut les récolter au début de la floraison et les sécher rapidement.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Browallia speciosa Hook. 'Blanche'
Le Browallia speciosa est originaire d’Amérique du Sud. La plante mesurent 60 centimètres en hauteur et produit des belles fleurs blanches de 5 centimètres de diamètre. Elle peut se cultiver en extérieur ou en pot en tant que plante d’intérieur.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC