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Aubergine Lao Green Stripe Bio
Nom latin : Solanum melongena L. 'Lao Green Stripe'Cette variété ancienne originaire du Laos est très populaire dans la cuisine Laotienne et a même conquis toute l’Asie du Sud. La plante productive, peut atteindre 1 m de haut et produit de nombreux fruits ronds, vert striés de blanc-crème. Sa chair et sa texture est très apprécié. C’est récolté jeune que ces aubergines sont les meilleurs.
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de la plante
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Originaire d'Asie où elle fut domestiquée à l'époque préhistorique l'aubergine (S. melongena) constitue avec les aubergines africaines : S. aethiopicum L., aubergine amère, ou gilo, et S. macrocarpon L., ou gboma, les trois espèces d'aubergines cultivées.
votre culture
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