Apiaceae
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Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.
Le cerfeuil commun a des feuilles avec un goût légèrement anisé qu'on utilise en cuisine.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Chaerophyllum bulbosum L.
Le cerfeuil tubéreux est une variété ancienne cultivée pour sa racine délicate et aromatique, à la saveur subtile rappelant la châtaigne. Légume original et raffiné, il se consomme cuit et séduit les amateurs de potager et de cuisine fine.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Coriandrum sativum L.
Les graines de coriandre produisent une plante aromatique aux feuilles fraîches et très parfumées. Utilisée aussi bien pour son feuillage que pour ses graines, la coriandre est facile à cultiver et indispensable au potager comme en cuisine. Semences reproductibles.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Carum carvi L.
Le Cumin des prés est une herbe condimentaire bisannuelle. Elle forme une rosette la 1ère année, et produit l'année suivante des fleurs aériennes d'un blanc pur, qui donnent des graines parfumées dont la maturité arrive en juillet.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Foeniculum vulgare Miller.
Le fenouil officinale est une vivace majestueuse grâce à sa taille, jusqu'à 2 mètres en hauteur. Elle porte de grandes feuilles au feuillage très fin et des fleurs jaunes lumineuses.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Foeniculum vulgare Mill. 'Zefa Fino'
Variété précoce à bulbe blanc aplati, de section ovale. Cette variété résiste bien à la montée à graines. Le fenouil se consomme crue à demi maturité, en entrée, à la croque au sel, ou au beurre. A maturité, rôti au four, à la crème, à l’étouffée, en ragoût, en potage, en purée.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Ferula Communis L.
La Férule Commune est une belle plante vivace à croissance rapide, spectaculaire par sa taille pendant la floraison ! En effet, cette grande Apiacéee, originaire du bassin méditerranéen, fleurit assez tôt, en mai-juin, et développe ses magnifiques ombelles jaune vif attirant de nombreux pollinisateurs. Aussi appelé 'Grande Férule', ses feuilles finement découpées peuvent faire jusqu'à 50 cm (et rappelle pour certains un "Fenouil géant"). A implanter dans un endroit ensoleillé du jardin dans une terre bien drainante. Utilisée en massif ou isolée, le côté graphique, plumeux de ses feuilles ainsi que l'aspect rectiligne et majestueux de sa hampe florale en font une excellente ornementale au jardin ! Résistant à des froids pas trop intense (-7°C à -10°C) grâce à sa solide racine pivotante, elle ne fleurira pas dès la première année. Après avoir apprécié ses ombelles, les tiges robustes se lignifient (pouvant servir de tuteur au passage) et la plante meurt. Elle peut se resemer assez facilement. Son latex contient des composés toxiques pour les animaux herbivores.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Levisticum officinale W.D.J. Koch
Le céleri perpétuel, ou livèche, est une herbe vivace rustique au parfum intense rappelant le céleri. Facile à cultiver, elle revient chaque année et parfume soupes, bouillons et plats mijotés. graines reproductibles.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Daucus carota L.
Pour une récolte de carottes surprenante pleine de couleurs! Ce mélange de carottes offrira une belle diversité du potager à l’assiette. Ce mélange contient : Carotte Dolciva (orange), Carotte Kuttiger (blanche), Carotte Jaune du Doubs (jaune), Carotte Longue Rouge Sang (rouge), Carotte de Chantenay à Coeur Rouge (orange courte) Le contenu de ce mélange est susceptible de varier en fonction des stocks et des résultats des tests de germination. En cas de rupture d'une variété nous remplacerons par une variété similaire.Conditionnement : 1,5 grammes3,30 € TTC -
Pastinica sativa L. 'Demi-long de Guernesey'
La racine de ce panais, de couleur blanche, mesure de 15 à 30 centimètres. Elle est très aromatique et tendre. Le panais peut rester en terre l’hiver (quelques gelées lui donne un goût encore plus savoureux) ou être arraché et stocké en cave. Cette variété ancienne originaire d'Angleterre est rustique.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Eryngium planum L.
Cette espèce, vivace, offre de nombreuses fleurs, rondes de couleur bleu azur avec des reflets métalliques. Les feuilles coriaces, dentées et de couleur vert foncé sont groupées en rosette. Cette espèce est mellifère.Conditionnement : 30 graines3,00 € TTC -
Petroselinum crispum (Miller.) Nyman 'Commun'
Le persil commun est un aromate essentiel de notre cuisine. Les feuilles de ce persil plat sont utilisées crues ou cuites. L’arôme du persil supporte sans problème la cuisson. Adapté à la culture en pot aussi bien qu'en pleine terre. Plante aromatique et bisannuelle au feuillage découpé vert foncé très parfumé.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Petroselinum crispum (Miller.) Nyman 'Moskrul 2'
Plante aromatique au feuillage très frisé vert foncé, bien parfumé. Les feuilles de ce persil frisé sont utilisées crues ou cuites. L’arôme du persil supporte sans problème la cuisson. Adapté à la culture en pot aussi bien qu'en pleine terre.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Petroselinum crispum (Miller.) Nyman 'Géant d'Italie'
Cette variété est une amélioration du persil commun. La variété est plus haute et les feuilles sont plus grandes, elle est également plus productive. Les feuilles sont d'un beau vert foncé et de très bonne saveur.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Trachymene coerulea Graham 'Lacy Blue'
Cette belle espèces Australienne produit des ombelles, de 5 à 7 centimètres de diamètre, portant une centaine de fleurs tubulaires de couleur bleu-mauve. Elle est apprécié pour ornementer des massifs et elle constitue une excellente fleur coupée.Conditionnement : 30 graines3,00 € TTC