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Tagetes lucida Cav.
La tagetes lucida est une plante ornementale qui se cultive en annuelle en métropole. Elle possède des fleurs jaunes très lumineuses. Le feuillage dégage une odeur anisée très agréable. Elle était utilisée en Amérique du Sud en tant que plante médicinale. Les feuilles fraîches ou sèches se consomment en condiment ou en tisanes. Elle remplace l’estragon dans certains pays tropicaux.Conditionnement : 30 graines3,00 € TTC -
Foeniculum vulgare Mill. 'Finale'
Les bulbes du fenouil Finale sont de bonne taille, très blanches, denses et tendres, très parfumés. Cette variété est lente à la montée à graines. Cette variété est mi- précoce. Le fenouil se consomme crue à demi maturité, en entrée, à la croque au sel, ou au beurre. A maturité, cuit au lard, à la crème, à l’étouffée, en ragoût, en potage, en purée.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Foeniculum vulgare Miller.
Le fenouil officinale est une vivace majestueuse grâce à sa taille, jusqu'à 2 mètres en hauteur. Elle porte de grandes feuilles au feuillage très fin et des fleurs jaunes lumineuses.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Foeniculum vulgare Mill. 'Romanesco'
Le fenouil Romanesco produit de très beaux bulbes de 500 grammes à 1 kilo. La chair est blanche, le goût est anisé avec une texture douce et croquante. Cette variété tardive est une référence en terme de productivité et de qualité gustative. Le fenouil se consomme crue à demi maturité, en entrée, à la croque au sel, ou au beurre. A maturité, rôti au four, à la crème, à l’étouffée, en ragoût, en potage, en purée.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Foeniculum vulgare Mill. 'Zefa Fino'
Variété précoce à bulbe blanc aplati, de section ovale. Cette variété résiste bien à la montée à graines. Le fenouil se consomme crue à demi maturité, en entrée, à la croque au sel, ou au beurre. A maturité, rôti au four, à la crème, à l’étouffée, en ragoût, en potage, en purée.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Ferula Communis L.
La Férule Commune est une belle plante vivace à croissance rapide, spectaculaire par sa taille pendant la floraison ! En effet, cette grande Apiacéee, originaire du bassin méditerranéen, fleurit assez tôt, en mai-juin, et développe ses magnifiques ombelles jaune vif attirant de nombreux pollinisateurs. Aussi appelé 'Grande Férule', ses feuilles finement découpées peuvent faire jusqu'à 50 cm (et rappelle pour certains un "Fenouil géant"). A implanter dans un endroit ensoleillé du jardin dans une terre bien drainante. Utilisée en massif ou isolée, le côté graphique, plumeux de ses feuilles ainsi que l'aspect rectiligne et majestueux de sa hampe florale en font une excellente ornementale au jardin ! Résistant à des froids pas trop intense (-7°C à -10°C) grâce à sa solide racine pivotante, elle ne fleurira pas dès la première année. Après avoir apprécié ses ombelles, les tiges robustes se lignifient (pouvant servir de tuteur au passage) et la plante meurt. Elle peut se resemer assez facilement. Son latex contient des composés toxiques pour les animaux herbivores.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Vicia faba L.
Cette variété très productive donne des graines de bonne qualité gustative. On peut les consommer à 1/2 maturité, crues avec du sel ou du beurre, cuites avec du lard, en ragoût, à la crème, à l’étouffée. A maturité, on les consomme dans les potages ou en purée. Cet excellent légume est très riche en protéines et en fibres. On peut semer cette variété à l’automne dans les zones plus chaudes.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC -
Vicia faba L.
Cette variété très productive donne des graines de bonne qualité gustative. On peut les consommer à 1/2 maturité, crues avec du sel ou du beurre, cuites avec du lard, en ragoût, à la crème, à l’étouffée. A maturité, on les consomme dans les potages ou en purée. Cet excellent légume est très riche en protéines et en fibres. On peut semer cette variété à l’automne dans les zones plus chaudes.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
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Voici une sélection de 10 variétés à semer en février quand le potager dort encore... Ce florilège de 10 sachets contient des graines cultivées en Agriculture Biologique: Agastache foeniculum Basilic Grand Vert Poivron Doux Long des Landes Bourrache Pois Héraut Record Radis Malaga Poireau de Carentan Mélange de Mesclun Chou Kale Red Ruffle Aubergine de Barbentane Semences reproductibles de variétés faciles à cultiver pour préserver la biodiversité au quotidien.Contenance : 10 sachets de graines27,00 € TTC -
Lathyrus sativus L.
Ancienne légumineuse consommée depuis l'Antiquité. Plante adaptée au terrain pauvre et calcaire, autrefois utilisée comme fourrage. Les grains se consomment en frais ou en sec, principalement en soupe. Excellent couvre-sol. A consommer avec modération car contient des toxines (principalement éliminé par trempage des grains puis cuisson à l'eau bouillante en deux bains). Outre en Éthiopie ou sa culture est significative, on la cultive encore en Italie, en Espagne et au Portugal.Conditionnement : 40 grammes3,00 € TTC -
Geum chiloense Balb. ex Ser.
Le Geum chiloense, aussi appelé benoîte du Chili, est une plante vivace décorative appréciée pour sa floraison généreuse et lumineuse du printemps à l’été. Ses fleurs aux teintes chaudes (rouge-orange) se dressent au-dessus d’un feuillage dense et élégant. Facile à cultiver, rustique et peu exigeante, elle s’intègre parfaitement en massif, en bordure ou en rocaille et attire les pollinisateurs au jardin.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Geum coccineum Sm. 'Koi'
Geum chiloense ou Benoîte de Chiloé produit de magnifiques fleurs doubles rouge écarlate, très délicates. Les fleurs sont portées par de fines tiges au dessus du feuillage d'un beau vert franc, se densifiant d'année en année. Fleurit abondamment en fin de printemps-début d'été et refleurir souvent en fin d'été. A placer dans un endroit ensoleillé du jardin, elle préfère tout de même les sols frais, un paillage et de bons arrosages en cas de sécheresse ne lui seront que bénéfique. Cette belle vivace de la famille des Rosacées est une cousine Chilienne de la Benoîte commune (Geum urbanum) qui pousse un peu partout en France.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Erysimum cheiri (L.) Crantz 'Mélange'
La giroflée des murailles est une plante qui est parfaite à utiliser en bordure de chemin ou rocaille. Cette variété produit des fleurs aux couleurs chaudes et avec une odeur très parfumée, excellente en fleur coupée. Elle se ressème abondamment.Conditionnement : 0,25 gramme3,00 € TTC -
Abelmoschus esculentus (L.) Moench.
Le Gombo ou Okra est surtout consommé dans les pays chauds. Les jeunes fruits immatures (encore vert) constituent un légume important, que l’on consomme bouilli ou frit. Cette variété très productive produit des fruits lisses, d'un beau vert tendre, au côtes anguleuses. Il faut le cultivé de préférence sous serre ou dans un endroit en plein soleil avec une exposition plein sud. Idéal dans des plats en sauces comme épaississant, fonctionne à merveille dans le Mafé. Le mucilage du gombo a des usages médicinaux et industriels.Conditionnement : 1,5 gramme3,00 € TTC -
Abelmoschus esculentus (L.) Moench. 'Red Burgundy'
Le Gombo Red Burgundy est une variété exigeante en chaleur. Cette plante offre des fruits très tendres, de couleur rouge, qui se consomment de préférence lorsqu'ils mesurent moins de 8 centimètres.Conditionnement : 1,5 gramme3,00 € TTC -
Lagenaria siceraria (Mol.) Standl. 'Apple'
Les fruits de cette gourde ont la forme d'une grosse pomme de 30 à 40cm de long pour 15cm de large. Ils sont de couleur vert foncé moucheté de vert clair. Cette plante peut-être conduite en rampante ou sur treillage. Les fruits peuvent être séchés et servir à un usage utile ou décoratif.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Lagenaria siceraria (Mol.) Standl. 'Bianca'
Les fruits de cette gourde ont la forme d'une bouteille mesurant entre 20 et 30 centimètres de long pour 15 à 25 centimètres de large. Ils sont de couleur blanc à vert très clair. Cette plante peut-être conduite en rampante ou sur treillage. Les fruits peuvent être séchés et servir à un usage utile ou décoratif.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Lagenaria siceraria (Mol.) Standl. 'Canon Ball'
Les fruits de cette gourde, de couleur vert foncé, sont complètement ronds et mesurent environ 15 centimètres de diamètre. Cette plante peut-être conduite en rampante ou sur treillage. Les fruits peuvent être séchés et servir à un usage utile ou décoratif. Cette variété a l'avantage de donner des fruits avec une épaisseur de bois importante et donc avec une résistance élevée idéale pour un bon travail artistique.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Lagenaria siceraria 'Cucuzzi'
Cette variété italienne de gourde produit des longs fruits comestibles pouvant atteindre plus de 1 mètre de long. Les fruits se consomment à 25/30cm de long comme des courgettes. En Italie, ce fruit est accommodé avec des pâtes. Les fruits matures peuvent être séchés et utilisés en décoration. Pour faire sécher les fruits, il est possible de les laisser dehors durant l'hiver pour qu'ils subissent le gel. Ensuite, ils vont perdre leur eau qui va s'échapper par le péricarpe. Lorsqu'ils sont devenus léger (plus d'eau à l'intérieur), ils faut les laver et les faire sécher dans un endroit chaud.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Lagenaria siceraria 'Kriakolokia'
Cette variété de gourde produit des longs fruits comestibles pouvant atteindre plus d'1 mètre de long et 15 cm de diamètre. Les fruits se consomment lorsqu'ils mesurent 25 à 30 cm de long comme les courgettes. Son goût rappelle celui de l'asperge. Les fruits matures peuvent être séchés et utilisés en décoration. Pour faire sécher les fruits, il est possible de les laisser dehors durant l'hiver pour qu'ils subissent le gel. Ensuite, ils vont perdre leur eau qui va s'échapper par le péricarpe. Lorsqu'ils sont devenus léger (plus d'eau à l'intérieur), ils faut les laver et les faire sécher dans un endroit chaud.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC
