Variétés anciennes
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Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai
Superbe pastèque ronde, légèrement allongée, à l’épiderme jaune doré à maturité complète. Fruit d'environ 5 kg à la chair rosée juteuse et sucrée. Aime la chaleur et le soleil comme toute les pastèques. Limiter l'arrosage avant la récolte pour concentrer les sucres.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Sugar Baby'
La variété Sugar Baby est précoce et très sucrée. Elle produit des fruits de 4 à 5 kilogrammes, de forme ovale, à l'épiderme épais vert foncé . La chair rouge est bien ferme, sucrée et juteuse.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Sweet Siberian'
Cette ancienne variété originaire de Sibérie produit des beaux fruits oblongs pouvant atteindre 60 cm de long et peser plus de 4 kg. La chair jaune abricot est très goûteuse, sucrée et juteuse. Cette variété est particulièrement adaptée au climat frais.Conditionnement : 15 graines3,00 € TTC -
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Verona'
La pastèque Verona a des fruits de 10 à 20 kg. La chair rouge est ferme et très sucrée. L’épiderme peu épais est de couleur vert très foncé. Cette variété est très vigoureuse. Elle est originaire des États-Unis et a été introduite en 1965 dans le Mississippi.Conditionnement : 15 graines3,00 € TTC -
Papaver somniferum L. 'Double Rose'
Le pavot Double Rose porte des fleurs avec de nombreux pétales formant de jolis pompons roses comme des Frou-Frou. La floraison a lieu en juin-juillet. Les capsules renfermant les graines sont décoratives et utilisées en fleuristerie.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Papaver somniferum L.
Le pavot Lauren’s Grape séduit par ses grandes fleurs soyeuses d’un pourpre intense aux reflets violacés. Facile à cultiver, il apporte élégance et caractère aux massifs et se prête parfaitement aux bouquets secs.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Papaver somniferum L. 'Rose Simple'
Le pavot Simple Rose porte des fleurs aux pétales dentelées. La floraison a lieu en juin-juillet. Les capsule renfermant les graines sont décoratives et utilisées en fleuristerie.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Perilla frutescens (L.) Britton ‘Tia To’
Cette perilla au feuillage très décoratif – feuilles vertes au verso, pourpres au recto – est aromatique et médicinale. Goût subtil entre le basilic et la menthe avec une note épicée. Elle est utilisée depuis plusieurs siècles en Asie notamment comme plante médicinale. Semences reproductibles.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC
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Petroselinum crispum (Miller.) Nyman 'Commun'
Le persil commun est un aromate essentiel de notre cuisine. Les feuilles de ce persil plat sont utilisées crues ou cuites. L’arôme du persil supporte sans problème la cuisson. Adapté à la culture en pot aussi bien qu'en pleine terre. Plante aromatique et bisannuelle au feuillage découpé vert foncé très parfumé.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Petroselinum crispum (Miller.) Nyman 'Moskrul 2'
Plante aromatique au feuillage très frisé vert foncé, bien parfumé. Les feuilles de ce persil frisé sont utilisées crues ou cuites. L’arôme du persil supporte sans problème la cuisson. Adapté à la culture en pot aussi bien qu'en pleine terre.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem.
Cette variété rare de physalis se cultive pour son fruit comestible, à la saveur douce, sucrée et fruitée. Peu commun pour un physalis, les fruits sont particulièrement gros (parfois + de 10 cm de long) de forme allongé. A maturité, le fruit tourne vers le jaune citron. A cuisiner dans une sauce pimenté, pour garnir des tacos ou en accompagnement avec du riz. Culture facile et productive.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum chinense Jacq. 'Achard'
"Le piment Achard lé là". Voici le véritable piment Achard, en provenance directe de l'île de La Réunion et cultivé à La Boite à Graines. C'est le plus gros des piments cultivés à La Réunion et aussi le plus doux. Il se situe à 4 sur l'échelle de Scoville. Ce piment mesure entre 10 et 18 centimètres de long sur 3 centimètres de diamètre. A maturité, il prend une belle teinte rouge.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum chinense Jacq. 'Biquinho Jaune'
Les graines de piment Biquinho jaune produisent de petits fruits en forme de goutte, très décoratifs et presque sans piquant. Leur saveur douce et légèrement fruitée est parfaite pour les sauces, pickles et plats raffinés. Une variété ancienne idéale en pot comme au jardin.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
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Capsicum chinense Jacq. 'Biquinho Rouge'
Cette variété est originaire du Brésil. Le piment Biquinho Rouge produit un grand nombre de petit fruit d'environ 3 centimètres de long en forme de goutte d'eau, de couleur vert pâle virant au rouge vif à maturité. Les fruits, à la saveur douce, fruitée et en même temps poivrée, ne piquent quasiment pas. Ils s'utilisent en décoration et ils sont couramment mis en bocaux en marinade.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Calabrese'
Ce piment est originaire de Calabre en Italie, il est typique de la cuisine de cette région. Il est utilisé pour faire des sauces piquantes ou pour être mis à l’huile. Ce piment est classé dans les piments forts (6 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Cette variété est également adapté au séchage. Cette variété produit de nombreux petits fruits rond rouges vif groupés en grappes.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'de Cayenne'
Le piment de Cayenne produit des fruits longs et minces, vert puis rouge à maturité. Ils font en général entre 10 et 15 cm de longueur, avec l’extrémité bien pointue. Ce piment est classé dans les piments forts (6 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Cette variété a une très bonne aptitude au séchage et peut ainsi se conserver très longtemps sous cette forme.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L.
Variété traditionnelle espagnole (de Galice) utilisée pour les fameux tapas ! Cueillis vert, ils sont frit ou cuit à la plancha, servit avec de la fleur de sel. Majoritairement peu piquant, il arrive que certains piments soient plus fort que d'autres. Plante productive, les fruits font entre 5 et 8 cm de long, forme conique, vert puis rouge à maturité.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Gorria'
Cette variété est le fameux piment originaire du Pays Basque. La plante est de croissance vigoureuse et produit une quinzaine de beaux fruits rouge vif à maturité complète. Les fruits coniques, longs de 10 à 15 cm sont pendant sous le feuillage. La chair est assez épaisse et il est moyennement fort (4/10 sur l’échelle de Scoville). Ce piment est particulièrement adapté au séchage.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Guindilla'
Ce piment est renommé au Pays Basque et en Espagne pour réaliser des bocaux de piments au vinaigre. Ce piment rouge est très tendre, il est aussi renommé pour sa saveur. Cette plante vigoureuse produit de nombreux fruits allongé de 10 à 16 cm, souvent courbés. Récolter les piments vert pour les conserver dans du vinaigre et les déguster dans des tapas. Très parfumé et peu piquant (1-2/10 sur l’échelle de Scoville) !Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Jwala '
Le piment Jwala provient de la région du Tamil Nadu en Inde, il est très populaire dans la cuisine indienne. Il se consomme vert ou à maturité. On peut également le faire sécher le long d'un fil, il prendra alors une couleur rouge très foncée. La plante est vigoureuse et productive, la plante peut se cultiver en extérieur au nord de la Loire. On le trouve facilement à la vente en Inde sur les étals. Il s’appelle Mirchi en Hindi. Cette variété est moyennement forte (6/10 sur l’échelle de Scoville), équivalente à un piment de Cayenne.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Oiseau '
Le piment Oiseau est très courant sur l’île de La Réunion. Il est utilisé pour faire les rougails, les bonbons piments, des sauces pimentées à base d’huile ou directement dans les plats cuisinés. Les fruits du piment Oiseau sont coniques et de petite taille. Ils passent de vert à rouge à maturité. Ils sont brûlants et classés 8/10 sur l’échelle de Scoville.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC