Graines rares et insolites

Graines rares et insolites

  • Cucurbita ficifolia Bouché
    La courge de Siam produit de très nombreux fruits ovoïdes de 2 à 5 kg. On peut récolter une quinzaine de fruits par pied. Ils sont verts et ponctués de nombreuses tâches difformes de couleur blanc cassé. L’intérieur du fruit est composé de filaments blancs et de graines noires. Les fruits se gardent très longtemps, jusqu’à 2 ans dans un endroit frais et sec. Les jeunes fruits se consomment comme les courgettes. Pour les fruits mûrs, on utilise les filaments qui se préparent en gratin, en potage, à la sauce tomate et surtout en confiture (confiture de cheveux d’ange). Il est possible de cultiver cette plante sur un support type pergolas en guidant les tiges.
    Conditionnement : 12 graines
    3,00  TTC
  • Cucurbita pepo L. 'Lady Godiva'
    La courge Lady Godiva à graines nues à la particularité d’avoir des graines nues (sans peau). Les graines se consomment directement une fois qu’elles sont sèches, de manière crues ou grillées. Elles sont utilisées dans la composition de gâteaux comme des amandes ou dans des salades. Les graines se consomment aussi dans les cas d’hypertrophie de la prostate et contre les vers intestinaux.
    Conditionnement : 12 graines
    3,00  TTC
  • Cucurbita moschata Duch. 'Longue de Nice'
    Cette variété est originaire du sud de la France. Elle produit des fruits allongés qui peuvent atteindre 1 mètre de long. Le poids peut varier entre 3 et 10 kg. La chair ferme, de couleur orange, a un goût musqué et sucré. L’épiderme, d’abord vert, vire à l’ocre à maturité. Ils sont utilisés pour faire des soupes, de la purée et des gâteaux. Les jeunes fruits sont vendus sur les marchés avec la fleur pour être consommés comme des courgettes.
    Conditionnement : 2 grammes
    3,00  TTC
  • Luffa cilyndrica M. Roem
    La Courge éponge appelé Pipangaille à la Réunion, est une liane rampante ou grimpante annuelle. Elle est cultivée chez nous majoritairement pour ses fruits qui une fois séchés servent d'éponge. En Asie, d'où la plante est originaire, les fruits se consomment jeunes souvent sautés au wok. Ils se récoltent lorsqu'ils atteignent 20 à 30 centimètres. Cette plante ayant besoin de beaucoup de chaleur, il est préférable de la cultiver sous serre. En Vendée, la plante peut-être cultivé en extérieur pour les jeunes fruits.
    Conditionnement : 12 graines
    3,00  TTC
  • Cucurbita moschata Duch. 'Kikuza'
    La courge Kikuza est une variété ancienne originaire du Japon. Elle a été introduite aux USA en 1927. Cette variété donne des fruits fortement côtelés, jusqu'à 2 kg, de couleur ocre à maturité. La chair, jaune-orangé, est excellente avec une saveur douce et fruitée au goût de noisette.
    Conditionnement : 12 graines
    3,00  TTC
  • Cucurbita moschata Duch. 'Shishigatani'
    Cette variété traditionnelle est originaire du Japon. Le fruit a une forme de diabolo, très côtelé dont la longueur est de 20 à 30 centimètres avec un poids de 1 à 3 kg. L'épiderme est dur, verruqueux, de couleur ocre à maturité complète. La chair est orange avec un goût fin, doux et sucré. La variété est tardive.
    Conditionnement : 12 graines
    3,00  TTC
  • Cucurbita argyrosperma Hort. ex L.H.Bailey 'Striped Chushaw'
    Les fruits de cette variété sont gros, en forme de gourde, de couleur verte striée de blanc, d'environ 5 kg et 50 cm de long. La chair orange est savoureuse et sucrée.
    Conditionnement : 10 graines
    3,00  TTC
  • Cucurbita pepo L. 'Table Gold'
    Les fruits de la courge Table Gold sont de type acorn (en forme de gland) de couleur jaune qui vire au orange à maturité. Ils pèsent entre 300 et 800 grammes. Sa chair est épaisse, très bon goût proche de la noisette. Utilisable en purée, potage, flan, confiture.
    Conditionnement : 12 graines
    3,00  TTC
  • Cucurbita pepo L. 'Rugosa Friulana'
    Cette variété donne des fruits peu communs, longs et à la peau verruqueuse de couleur blanc-jaune. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est ferme, riche avec un goût se rapprochant du fond d'artichaut.
    Conditionnement : 12 graines
    3,00  TTC
  • Acmella oleacea (L.) R.K.Jansen
    Le Cresson de Para ou Brède Mafane est une plante est condimentaire et ornementale. Elle est très originale pour la sensation qu'elle procure à ceux qui mâchent les feuilles, qui ressente comme une petite décharge électrique sur la langue. Elle est beaucoup utilisée à la Réunion et à Madagascar. On utilisent les feuilles crues, finement ciselées qui relèvent les salades et les crudités. Elles sont aussi utilisées dans des plats en sauces.
    Conditionnement : 0,1 gramme C1
    3,20  TTC
  • Cucumis zambianus Widrl., J.H.Kirkbr., Ghebret. & K.R.Reitsma
    Voici une nouvelle espèce de la famille des Curcubitacées découverte en Zambie. Plante coureuse produisant des fruits vert striés de vert foncé couvert de picots souples . Ils se consomment comme un concombre, la chair est juteuse avec un goût légèrement acidulé.
    Conditionnement : 20 graines
    3,00  TTC
  • Cyclantera pedata (L.) Schrader
    Cette plante à croissance rapide et exubérante produit des fruits petits, pleins et fermes mesurant 5 à 8 c m de longueur. Il faut récolter petit et les confire dans le vinaigre comme les cornichons, manger cru ou cuit pour les fruits plus avancés. Les tiges et feuilles jeunes se consomment également comme un légumes feuille. Cette plante est aussi intéressante pour garnir un treillage, une pergolas ou un mur par sa croissance importante et ses belles feuilles digitées. Les fleurs sont très discrètes mais d'un parfum délicieux.
    Conditionnement : 12 graines
    3,00  TTC
  • Cyclantera pedata (L.) Schrader 'Géant'
    Cette variété rare de cyclanthère produit des gros fruits, jusqu'à 20 cm de long. Cette variété est utilisée dans la cuisine tout comme la cyclanthère à fruit petit. On peut la farcir très facilement. En 2023, sur notre terrain, cette variété a été cultivée sous tunnel plastique et en extérieur non palissé. Dehors, les fruits étaient moins précoces mais tout aussi gros que sous abri. Cette plante est aussi intéressante pour garnir un treillage, une pergolas ou un mur par sa croissance importante et ses belles feuilles digitées. Les fleurs sont très discrètes mais d'un parfum délicieux.
    Conditionnement : 10 graines
    3,20  TTC
  • Cyclantera pedata (L.) Schrader
    Cette variété produit des fruits un peu plus gros que la Cyclanthère. Autre particularité, les picots souples sur les fruits sont plus long et plus nombreux. Cette plante à croissance rapide et exubérante produit des fruits petits, pleins et fermes mesurant 5 à 8 c m de longueur. Il faut récolter petit et les confire dans le vinaigre comme les cornichons, manger cru ou cuit pour les fruits plus avancés. Les tiges et feuilles jeunes se consomment également comme un légumes feuille. Cette plante est aussi intéressante pour garnir un treillage, une pergolas ou un mur par sa croissance importante et ses belles feuilles digitées. Les fleurs sont très discrètes mais d'un parfum délicieux.
    Conditionnement : 12 graines
    3,00  TTC
  • Diocorea bulbifera L.
    Dioscorea bulbifera est une belle plante grimpante dont les tiges volubiles peuvent atteindre plusieurs mètres de long. Les feuilles sont en forme de coeur et donne un aspect décoratif à l'intérieur d'une maison. Cette plante a deux types d'organe de réserve. Elle forme des bulbilles à l'aisselle des feuilles et des tubercules sous la terre. Elle préfère une culture en pot ou en pleine terre mais sous serre.
    Conditionnement : 5 tubercules
    5,00  TTC
  • Lablab purpureus (L.) Sweet
    Le Dolique d’Égypte Ruby Moon est impressionnant par ses couleurs et sa croissance. C'est une magnifique grimpante au feuillage vert foncé et violet qui contraste avec les fleurs roses. La croissance est très importante, elle peut atteindre 3 à 4 mètres en hauteur. Cette plante annuelle est intéressante pour couvrir une pergolas, une tonnelle, un grillage. Les gousses se consomment en vert ou en grain sec. Attention, les gousses et les graines doivent cuire longuement dans 2 eaux avant d´être consommées afin de perdre toute toxicité. Cette plante est beaucoup consommée dans les pays tropicaux. Les grains secs entrent dans la composition du Dahl en Inde.
    Conditionnement : 10 graines
    3,00  TTC
  • Chenopodium capitatum (L.) Ambrosi
    L'épinard-fraise est un légume dont on peut consommer les fruits et les feuilles. Les fruits ressemblent à de grosse fraise qui ont un goût rappelant celui de la betterave en plus sucrée. Les feuilles ont un goût similaire à celui de la noisette. Cependant, si vous les consommez crues, ça sera avec modération car la plante contient des oxalates.
    Conditionnement : 0,2 gramme C1
    3,00  TTC
  • Erodium manescavii Cosson
    Ce bel Erodium est originaire des Pyrénées. Il est vivace et résiste à – 18 °C. Les fleurs, de fin juin à septembre, sont de couleur rouge violacé et de grande taille. Elles sont en cymes de 2 à 15 fleurs. Cette espèce est utilisable en rocaille, en massif ou en pot.
    Conditionnement : 15 graines
    3,00  TTC
  • La Férule Commune est une belle plante vivace à croissance rapide, spectaculaire par sa taille pendant la floraison ! En effet, cette grande Apiacéee, originaire du bassin méditerranéen, fleurit assez tôt, en mai-juin, et développe ses magnifiques ombelles jaune vif attirant de nombreux pollinisateurs. Aussi appelé 'Grande Férule', ses feuilles finement découpées peuvent faire jusqu'à 50 cm (et rappelle pour certains un "Fenouil géant"). A implanter dans un endroit ensoleillé du jardin dans une terre bien drainante. Utilisée en massif ou isolée, le côté graphique, plumeux de ses feuilles ainsi que l'aspect rectiligne et majestueux de sa hampe florale en font une excellente ornementale au jardin ! Résistant à des froids pas trop intense (-7°C à -10°C) grâce à sa solide racine pivotante, elle ne fleurira pas dès la première année. Après avoir apprécié ses ombelles, les tiges robustes se lignifient (pouvant servir de tuteur au passage) et la plante meurt. Elle peut se resemer assez facilement. Son latex contient des composés toxiques pour les animaux herbivores.
    Conditionnement : 20 graines
    3,00  TTC
  • Lathyrus sativus L.
    Ancienne légumineuse consommée depuis l'Antiquité. Plante adaptée au terrain pauvre et calcaire, autrefois utilisée comme fourrage. Les grains se consomment en frais ou en sec, principalement en soupe. Excellent couvre-sol. A consommer avec modération car contient des toxines (principalement éliminé par trempage des grains puis cuisson à l'eau bouillante en deux bains). Outre en Éthiopie ou sa culture est significative, on la cultive encore en Italie, en Espagne et au Portugal.
    Conditionnement : 40 grammes
    3,00  TTC
  • Geum chiloense Balb. ex Ser.
    Geum chiloense  ou Benoîte de Chiloé produit de magnifiques fleurs doubles rouge écarlate, très délicates. Les fleurs sont portées par de fines tiges au dessus du feuillage d'un beau vert franc, se densifiant d'année en année. Fleurit abondamment en fin de printemps-début d'été et refleurir souvent en fin d'été. A placer dans un endroit ensoleillé du jardin, elle préfère tout de même les sols frais, un paillage et de bons arrosages en cas de sécheresse ne lui seront que bénéfique. Cette belle vivace de la famille des Rosacées est une cousine Chilienne de la Benoîte commune (Geum urbanum) qui pousse un peu partout en France.
    Conditionnement : 20 graines
    3,00  TTC