Plante mellifère
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Agastache foeniculum (Pursh.) Kuntze
Cette espèce est aromatique et ornementale. Elle porte des fleurs de couleur bleu et le feuillage est vert. Au goût anisé, les feuilles sont utilisées en tisane ou en condiment. Elle peut être utilisée en massif ou en rocaille.Conditionnement : 0,25 gramme2,90 € TTC -
Agastache foeniculum (Pursh.) Kuntze 'Golden Jubilée'
Cette variété vivace et rustique peut atteindre 1 m de hauteur et produit des épis floraux de couleur bleu-violet ainsi qu’un feuillage vert chartreuse offrant un parfum de réglisse utilisé comme aromatique. Les feuilles sont utilisées en tisane ou en condiment. Elle peut être utilisée en massif ou en rocaille.Conditionnement : 0,25 gramme2,90 € TTC -
Cota tinctoria (L.) J.Gay ex Guss.
Belle vivace de croissance rapide utilisé pour la teinture jaune. Son port est buissonnant, touffu et sa floraison longue (de juillet à fin septembre). Aussi appelé Camomille des Teinturiers, les fleurs lumineuses, jaune vif, attirent de nombreux pollinisateur. Facile de culture, vivace rustique au feuillage persistant. Idéal en massif.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC -
Arctium lappa L.
Cette variété de Bardane originaire du Japon ('Gobo') produit des racines noires qui se consomment cuites. Ayant un agréable goût d'artichaut et une saveur sucrée due à l'inuline, elle s'accommode à la manière des salsifis, sautée ou en gratin. Les jeunes feuilles sont également consommables mais elles doivent être blanchies pour éliminer leur amertume. Les jeunes pousses peuvent se manger comme des asperges ou être cuisinées à la vapeur. Cette plante médicinale est aussi appréciée pour ses bienfaits sur la peau, elle soigne les furoncles, les panaris, les abcès et certaines plaies variqueuses.Conditionnement : 2 grammes2,90 € TTC -
Ocimum gratissimum L.
Ce basilic arbustive (1,50 à 2 mètres de hauteur) possède un parfum mêlant la puissante odeur du clou de girofle et la fraîcheur du thym. Très aromatique, la Basilic Clou de Girofle s'utilise à la cuisine couper très finement ou ajouter dans les plats en sauces (comme le thym, romarin, clou de girofle). On peut également l'utiliser en infusion, réaliser une huile végétale, le cuire comme des épinards, le faire bouillir, ... les utilisations sont nombreuses. Très belle plante au feuillage crénelé duveteux, floraison blanc crème. Il aime la chaleur et résiste aux conditions sèches. Appelé Tchayo au Bénin, il est le 4e légume feuille le plus consommé du pays. Souvent utilisé comme répulsif contre les insectes, notamment les moustiques. En 2023, nous l'avons cultivé en serre et il nous a impressionné par sa vigueur, son parfum inégalable et la diversité de ses utilisations en cuisine.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Monstrueux Mammouth'
Cette variété produit de très grandes feuilles pouvant atteindre 20 cm. Elles sont légèrement gaufrées et de couleur vert allant vers le jaune. Son parfum délicat est moins prononcé que les autres basilics.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Borago officinalis L.
La bourrache est une espèce mellifère qui produit des belles fleurs de couleur bleue et des feuilles rappelant le goût du concombre. Les jeunes feuilles, tendres, finement hachées accompagnent les salades, les crudités ou les mayonnaises en tant que condiment. Elles peuvent être utilisée au dernier moment avec des poissons ou des potages. Les fleurs peuvent agrémenter une salade. Les feuilles et les fleurs fraîches sont utilisées en infusion. Pour conserver les feuilles séchées, il faut les récolter au début de la floraison et les sécher rapidement.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Matricaria chamomilla L.
Plante annuelle, les fleurs ressemblent à des petites marguerites. Les fleurs se récoltent tout l’été puis se font sécher à l’ombre pour une utilisation en infusion. Très agréable en tisane, la camomille est également reconnue pour ses bienfaits calmants et digestifs.Conditionnement : 0.1 gramme2,90 € TTC -
Daucus carota L. 'De Carentan'
Cette ancienne variété française produit des carottes longues cylindrique, lisses à la peau fine et au collet mince. Variété rustique qualifié de "carotte de luxe" par Vilmorin-Andrieux, elle est bien adaptée à la culture de primeur sous abri. Sa belle couleur orange et sa chair plus foncé offre une saveur remarquable très appréciée. Reconnue pour sa rusticité et sa bonne conservation.Conditionnement : 2 grammes2,90 € TTC -
Clitoria ternatea L.
Cette espèce à la belle floraison bleu est très intéressante en tant que plante ornementale. Il faut prévoir un support pour lui permettre de grimper. Elle peut être cultivée en extérieur plein sud et à l'abri des vents froids. Cependant, elle donnera son plein potentiel sous tunnel plastique ou sous serre. Cette plante, en plus d'être ornementale, est fourragère car il est possible de consommer les jeunes pousses et gousses. En Indonésie et Malaisie, les fleurs sont utilisées pour colorer les aliments et les racines pour teindre les tissus en bleu. En Indonésie, la tradition veut que l’on offre un bol de riz bleu (coloré grâce à la Clitoria ternatea) à la personne à qui l’on souhaite demander pardon.Conditionnement : 20 graines2,90 € TTC -
Colutea arborescens L.
Cet arbrisseau, de 1 à 4 mètre, originaire des garrigues méditerranéennes offrent une belle floraison de mai à juillet suivi de fruits nommés "baguenaudes". Facile de culture, rustique et se comportant très bien en cas de sécheresse estivale. Il apprécie particulièrement les sols léger, drainant et une exposition ensoleillé. Il perd ses feuilles l'hiver (caduc). Ces fleurs sont très nectarifère et son visités par de nombreux pollinisateurs (en particulier les abeilles charpentières chez nous).Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Silene coronaria (L.) Desr. var. alba
Cette espèce, vivace, offre une multitude de fleurs d'un blanc pur. La floraison s'étale de juillet à début septembre. Cette espèce est intéressante dans un massif de vivace ou une rocaille.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Silene coronaria (L.) Desr.
Cette espèce est vivace offrent une multitude fleurs roses, épanouies solitairement. La floraison s'étale de juillet à début septembre. Cette espèce est intéressante dans un massif de vivace ou une rocaille.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Coreopsis tinctoria Nutt
Les fleurs simples sont de couleur jaune vif à cœur rouge. La période de floraison est longue de juillet à l'automne. Cette variété est très intéressante en massif ensoleillés. Le semis peut se faire directement.Conditionnement : 0,1 gramme2,90 € TTC -
Cosmos bipinnatus Cav.
Variété de cosmos peu courante au coloris abricot-pâle et au halo rose vif au centre. Idéal en massif ou en fleur coupé. Le cosmos aime la chaleur, préférer un coin du jardin ensoleillé, facile de culture.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Cosmos bipinnatus Cav. 'Blanc Pur'
Le Cosmos est un classique des bandes fleuries. Il est facile de culture et la période de floraison est très longue. Ce cultivar possède des fleurs simples d'un blanc pur et peut atteindre 1,40 mètre en hauteur. Les fleurs sont comestibles et peuvent être utilisées pour décorer les plats.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Cosmos sulphureus Cav.
Le Cosmos est un classique des bandes fleuries. Il est facile de culture et à une floraison très longue. Cette espèce possède des fleurs de couleur orange très lumineuses. Il peut atteindre 1,10 mètre en hauteur.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Cucurbita moschata Duch.
Cette courge produit de très gros fruits, pouvant atteindre 1 mètre de long et peser entre 10 et 25 kg (certains arrivent jusqu'à 50 kg !). Les fruits sont de forme cylindrique avec un léger rétrécissement au milieu. L'épiderme est de couleur verte puis ocre moucheté à maturité complète. La maturation est tardive comme la plupart des cucurbita moschata. La chair orange foncé est ferme et savoureuse.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita moschata Duch. 'Kikuza'
La courge Kikuza est une variété ancienne originaire du Japon. Elle a été introduite aux USA en 1927. Cette variété donne des fruits fortement côtelés, jusqu'à 2 kg, de couleur ocre à maturité. La chair, jaune-orangé, est excellente avec une saveur douce et fruitée au goût de noisette.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita moschata Duch. 'Pleine de Naples'
Cette variété ancienne est originaire de Naples en Italie. Elle est assez tardive. Les fruits allongés peuvent atteindre 1 mètre de long. Le poids peut varier entre 10 kg et 20 kg. La chair, légèrement fibreuse, est orangé, ferme et sucrée. L'épiderme, d'abord vert foncé, devient vert plus clair à maturité avec des tâches ocres. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, des tourtes, de la confiture et des gâteaux.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L.
Cette variété de type 'Acorn' produit des fruits en forme de gland, profondément côtelé d'environ 20 cm de long. Cette variété buissonnante de mi-saison offre des fruits blanc-crème virant au jaune pâle à maturité. Sa chair dorée de texture ferme et peu sucré est idéal frit ou rôti au barbecue.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC