Cette espèce bisannuelle est la plante permettant de fabriquer le pastel des teinturiers. Ce sont les feuilles qui sont utilisées. La floraison s’étale du printemps à début juillet. Cette plante est mellifère. Cette espèce est intéressante pour fabriquer de la teinture bleue. Elle aurait aussi certaines propriétés médicinales. Les fleurs sont de couleur jaune.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'à Graine Rouge à Confire à Chair Verte'
La Pastèque à graines rouge à confire à chair verte bio (melon d’eau) produit des fruits de 30 à 40 centimètres de diamètre avec l’écorce vert foncé panachée de bandes vert clair. La chair est de couleur vert pâle, ferme et idéale pour faire de la confiture agrémenté de citron. On peut utiliser d’autres ingrédients comme l’orange ou l’ananas. Le fruit se garde bien pendant plusieurs mois. Cette variété est très utilisée en Vendée et dans le sud de la France.
La pastèque Congo a des fruits de 5 à 10 kg. La chair rouge est ferme et très sucrée. L’épiderme est peu épais, de couleur vert très foncé. Cette variété est vigoureuse et produit des gros fruits.
Cette variété a des fruits ronds avec une écorce noire et une chair jaune lumineux. Les fruits pèsent 4 kg environ. La saveur est bonne et douce. Cette variété est riche en citrulline par rapport aux pastèques à chair rouge. La citrulline est un précurseur de l’arginine, un acide aminé important pour la dilatation des vaisseaux sanguins.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Moon and Stars'
La variété Lune et Étoiles produit des beaux fruits de 1 à 2,5 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. La chair est bien rouge, sucrée et juteuse.
Étonnante pastèque à chair orange, sucrée et croquante. Fruit oblongs assez gros (de 5 à 18 kg), vert foncé rayés de vert plus clair. Bonne productivité et bonne conservation après récolte.
Aime la chaleur et le soleil comme toute les pastèques. Limiter l'arrosage avant la récolte pour concentrer les sucres.
Superbe pastèque ronde, légèrement allongée, à l’épiderme jaune doré à maturité complète. Fruit d'environ 5 kg à la chair rosée juteuse et sucrée.
Aime la chaleur et le soleil comme toute les pastèques. Limiter l'arrosage avant la récolte pour concentrer les sucres.
La variété Sugar Baby est précoce et très sucrée. Elle produit des fruits de 4 à 5 kilogrammes, de forme ovale, à l'épiderme épais vert foncé . La chair rouge est bien ferme, sucrée et juteuse.
La pastèque Verona a des fruits de 10 à 20 kg. La chair rouge est ferme et très sucrée. L’épiderme peu épais est de couleur vert très foncé. Cette variété est très vigoureuse. Elle est originaire des États-Unis et a été introduite en 1965 dans le Mississippi.
Cette plante annuelle produit des fleurs de couleur rose à carmin. Cette variété permet d'obtenir des prairies fleuries qui attirent les insectes butineurs. Les fleurs séchées se consomment en infusion.
Le pavot Double Rose porte des fleurs avec de nombreux pétales formant de jolis pompons roses comme des Frou-Frou. La floraison a lieu en juin-juillet. Les capsules renfermant les graines sont décoratives et utilisées en fleuristerie.
Les fleurs de ce pavot sont simples, avec des pétales pourpres à l'intérieur et bordés de froufrous rouge à l'extérieur. Le centre de la fleur est composé d'étamines banches. La floraison a lieu de début juin à mi-juillet.
Vous pouvez apportez une touche d’élégance à votre jardin avec les graines de pavot Lilac Pompom. Cette variété ornementale donne de magnifiques fleurs doubles aux teintes lilas et rose poudré, parfaites pour embellir massifs, bordures ou coins sauvages.
Le pavot Simple Rose porte des fleurs aux pétales dentelées. La floraison a lieu en juin-juillet. Les capsule renfermant les graines sont décoratives et utilisées en fleuristerie.
Cette espèce se consomme, elle est aromatique, ornementale et médicinale. Elle est utilisée depuis plusieurs siècles en Asie. Le feuillage est très décoratif avec ses feuilles gaufrées vertes.
Ce physalis ixocarpa produit des fruits de la taille d’une petite tomate. Le fruit doit se récolter lorsqu’il prend une couleur pourpre et que le calice se dessèche. Ce cultivar à la particularité d’avoir une couleur pourpre à l’intérieur comme à l’extérieur.
La chair violette a un goût particulier, à la fois acidulé et sucré, excellente grillée, fait une salsa violette attrayante. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration.
Cette variété rare de physalis se cultive pour son fruit comestible, à la saveur douce, sucrée et fruitée. Peu commun pour un physalis, les fruits sont particulièrement gros (parfois + de 10 cm de long) de forme allongé.
A maturité, le fruit tourne vers le jaune citron. A cuisiner dans une sauce pimenté, pour garnir des tacos ou en accompagnement avec du riz. Culture facile et productive.
Cette plante se cultive pour son fruit comestible, à la saveur douce et acide. Connu pour faire la "salsa verde" Mexicaine. Les fruits sont de couleur verte à jaune pâle, se consomment surtout cuits lorsqu’ils sont vert.
Le fruit de la taille d’une tomate cerise doit se récolter lorsqu’il prend une couleur jaune-orangé et que le calice se dessèche. Il a un bon goût, à la fois acidulé et sucré. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration.
Le physalis Goldie se cultive pour son fruit comestible et sucré. Le goût se situe entre les tomates et les agrumes. Une fois mûrs, les fruits ressemblent à des tomates-cerises jaunes et tombent au sol où ils continuent de mûrir. Il est donc indispensable de les cueillir régulièrement et il est conseiller d’utiliser un paillage pour éviter qu’ils ne pourrissent. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration.
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