L'Achillée Millefeuille est une plante vivace, herbacée, médicinale, et qui fleurit la deuxième année. Les feuilles vertes sont linéaires et pennatiséquées. Les inflorescences offrent de multiples corymbes de petites fleurs, au parfum camphré, blanches à rose foncé.
La betterave Albina Vereduna est une variété ancienne remarquable par sa chair blanche et sa saveur douce, sans goût terreux. Très appréciée crue en salade ou cuite, elle offre une production régulière et s’adapte parfaitement aux potagers familiaux. Semences reproductibles.
Ce mélange de Bleuet donne des fleurs d'été pour champs et jardins, de tons bleus, roses et blancs. C'est une excellente fleur à couper pour les bouquets. Les bleuets sont peu exigeants et attirent de nombreux insectes.
Le Cima di Rapa est un brocoli italien traditionnel cultivé pour ses jeunes feuilles, tiges et boutons floraux. À la saveur légèrement amère et très aromatique, il se récolte rapidement et se prête parfaitement aux recettes italiennes, sautées ou en accompagnement.
Daucus carota L. 'de Colmar à Coeur Rouge 2 / de Flakkee 2'
La carotte de Colmar à cœur rouge 2 est une variété tardive et rustique, réputée pour sa longue racine à chair ferme et cœur rouge intense. Très productive, elle est idéale pour la conservation hivernale et offre une excellente qualité gustative. Semence reproductible.
La carotte Dolciva est une variété précoce reconnue pour sa saveur douce et sucrée. Sa chair tendre et croquante la rend idéale pour la consommation fraîche ou cuite. Semences reproductibles.
Le chou-fleur Neckarperle est une variété précoce appréciée pour ses pommes blanches, bien serrées et d’excellente qualité. Vigoureux et régulier, il s’adapte bien aux cultures de printemps et offre une récolte homogène et savoureuse.
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge de Russie'
Le chou rouge de Russie est une variété ancienne et résistante, reconnaissable à ses feuilles rouges finement découpées. Savoureux et décoratif, il se consomme aussi bien cru que cuit.
Brassica napus var. Napobrassica (L.) Rchb. 'Wilhemsburger'
Le chou rutabaga Wilhelmsburger est une variété ancienne et productive, appréciée pour sa grosse racine à chair jaune, douce et parfumée. Très rustique, il se cultive facilement et se conserve bien. Semences reproductibles.
Les graines de coriandre produisent une plante aromatique aux feuilles fraîches et très parfumées. Utilisée aussi bien pour son feuillage que pour ses graines, la coriandre est facile à cultiver et indispensable au potager comme en cuisine. Semences reproductibles.
Le Cumin des prés est une herbe condimentaire bisannuelle. Elle forme une rosette la 1ère année, et produit l'année suivante des fleurs aériennes d'un blanc pur, qui donnent des graines parfumées dont la maturité arrive en juillet.
Le fenouil officinale est une vivace majestueuse grâce à sa taille, jusqu'à 2 mètres en hauteur. Elle porte de grandes feuilles au feuillage très fin et des fleurs jaunes lumineuses.
Valerianella locusta (L.) Laterr. 'Coquille de Louviers'
La mâche coquille de Louviers est une variété traditionnelle très appréciée pour ses petites rosettes bien rondes et sa texture douce. Les feuilles originales sont en forme de cuillère. Rustique et facile à cultiver, elle offre de belles récoltes tout au long de l’automne et de l’hiver. Variétés anciennes.
La mâche Gala est une variété vigoureuse et très productive, reconnue pour ses feuilles épaisses, vert foncé et à la texture tendre. Résistante au froid, elle convient parfaitement aux semis d’automne pour des récoltes régulières tout l’hiver.
Valerianella locusta (L.) Laterr. 'Verte à Coeur Plein'
La Mâche Verte à Cœur Plein est une variété ancienne du 19° siècle. Elle forme de jolies rosettes bien serrées, au feuillage tendre et goûteux. Variété rustique et très productive, parfaite pour des récoltes régulières en saison froide. Semences reproductibles.
Graines de millepertuis (Hypericum perforatum), plante vivace aux propriétés traditionnellement reconnues. Facile à cultiver, elle produit de jolies fleurs jaunes et s’intègre parfaitement au jardin médicinal ou ornemental.
Graines de muflier Black Prince, une variété à la floraison époustouflante, avec des fleurs d’un pourpre presque noir et un port compact. Idéale pour jardin, balcon ou massif. Facile à cultiver, elle ajoutera une touche élégante et originale à vos plantations. Semences reproductibles.
Graines de pimprenelle sélectionnées pour bien réussir ses cultures et obtenir de bonnes récoltes. Idéales pour potager et jardin. Semences reproductibles.
Le pissenlit sauvage donne une bonne salade vigoureuse en début de printemps. La plante peut aussi être blanchie et forcée. C'est aussi une plante médicinale réputée pour stimuler et apaiser le foie.
La poirée Bright Light séduit par ses côtes jaune, rouge, orange ou rose, qui illuminent le potager. Productive, décorative et savoureuse, elle offre un feuillage tendre idéal en poêlée, en gratin ou en vapeur.
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