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Mâche Coquille de Louviers Bio
Nom latin : Valerianella locusta (L.) Laterr. 'Coquille de Louviers'La mâche Coquille de Louviers a des feuilles vertes en forme de cuillère. Cette variété résiste au froid. C’est une variété ancienne française.
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de la plante
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La mâche est une plante très intéressante car elle contient en grande quantité de la vitamine C, de la vitamine E et des bêta-carotènes En plus, cette plante est peu calorique. C'est une culture facile à réaliser et qui est consommable en automne et en hiver. La mâche est une plante qui pousse partout en Europe, à l’état sauvage. Sa culture est apparue en France sur les bords de la Loire à la Renaissance. 80% de la production vient de la région Nantaise où le climat est propice à cette culture.
votre culture
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soin de votre culture
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