Mâche Verte à Coeur Plein Bio
Nom latin : Valerianella locusta (L.) Laterr. 'Verte à Coeur Plein'
Mâche Verte à Coeur Plein Bio
Nom latin : Valerianella locusta (L.) Laterr. 'Verte à Coeur Plein'
Feuille comestible
La Mâche Verte à Cœur Plein est une variété ancienne du 19° siècle. Feuillage ovale, vert foncé, brillant. Précoce et de croissance rapide, elle est résistante au froid et de bonne saveur.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
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Garanties
Fourni par Germinance dans le Maine et Loire
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début août à fin octobre
Récolte :
De mi-septembre à mi-avril
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
-5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Bien drainé, frais et riche
Exposition / PH
Exposition : Mi-ombre
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
La mâche est une plante très intéressante car elle contient en grande quantité de la vitamine C, de la vitamine E et des bêta-carotènes En plus, cette plante est peu calorique. C'est une culture facile à réaliser et qui est consommable en automne et en hiver. La mâche est une plante qui pousse partout en Europe, à l’état sauvage. Sa culture est apparue en France sur les bords de la Loire à la Renaissance. 80% de la production vient de la région Nantaise où le climat est propice à cette culture.
Catégorie :
Mâches
Famille botanique :
Valeraniaceae
Nom courant :
Mâche Verte à Coeur Plein Bio
Synonyme français ou populaire :
Blanchette, boursette, doucette, rampon, oreille de lièvre
Synonyme latin :
Valerianella olitoria Moench, Locusta communis Delarbre
Origine de l'espèce :
Espèce originaire du sud de l'Europe, de l'Asie, de l'Afrique du nord et du sud.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Variété à feuilles vertes foncé ovales.
Feuillage :
Variété à feuilles vertes foncé ovales.
Floraison :
Les fleurs hermaphrodites sont de couleur bleue.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer clair dans des petits sillons peu profonds distant de 20cm, entre 0,5 et 1 cm de profondeur. Recouvrir les semences et plombez, puis arroser légèrement. Vous pouvez semer en août pour une récolte en septembre ou en septembre pour une récolte d’hiver. Pour favoriser la levée, il faut maintenir le sol frais en arrosant régulièrement et en ombrant les rangs jusqu'à la levée.
Possibilité de semer en plaqué alvéolée.
Technique de plantation :
Planter au stade 3-4 feuilles sans trop enterrer le collet.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
bien drainé, frais et riche
Exposition :
mi-ombre
PH :
neutre
Espacement :
20 centimètres x 20 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
20 cm
Largeur à maturité :
20 cm
Cycle végétal :
bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats subocéaniques aux hivers doux et pluvieux et des étés assez chauds.
Calendrier de culture
Semis :
De début août à fin octobre
Recolte :
De mi-septembre à mi-avril
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
-5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
faible
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
biner et sarcler
Sensibilité aux maladies :
oïdium, botrytis, mildiou, fonte des semis
Sensibilité aux ravageurs :
taupins, mouches, pucerons
Appréciées par
nos clients
nos clients
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Brassica oleracea f. alba DC. 'Coeur de Boeuf des Vertus'
Cette ancienne variété française forme une pomme volumineuse, pointue et compacte, de 1,5 kg environ, à pied court. Cette variété rustique, productive et précoce produit des choux prêt à récoltés dès avril (ou un peu avant si vous les forcer en serre). Le feuillage extérieur est large et peu abondant. Idéal en salade ou braisé au four, c'est un régal au printemps !Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'Filderkraut'
Cette variété ancienne originaire d’Allemagne produit de grosse pomme verte en forme de goutte, pointue et bien serrée. Très bon goût et riche en sucre il est idéal cru ou pour les choucroutes. Cette variété se récolte en automne.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'de Brunswick'
Cette ancienne variété forme une grosse pomme ronde bien serrée, légèrement aplatie, de 3 à 5 kg, au pied court. Les feuilles sont lisses et de couleur vert clair. Supporte bien les chaleurs estivales, la récolte s’effectue de fin juillet à fin décembre. Elle résiste également bien au froid (jusqu'à -10°C). Cette variété est particulièrement adaptée pour la choucroute.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC