Graines de Chou de Milan de Pontoise 2 Bio

Graines de Chou de Milan de Pontoise 2 Bio

Nom latin : Brassica oleracea var. sabauda L. 'de Pontoise 2'
Chou de Milan de Pontoise
Chou de Milan de Pontoise
Chou de Milan de Pontoise 2 Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. sabauda L. 'de Pontoise 2'
Feuille comestible, fleur comestible

Cette ancienne variété française, très réputée, produit une grosse pomme ronde, serrée, vert glauque aux reflets violacées. Les feuilles sont abondantes, de grande taille, d’un vert assez foncé et glauque, légèrement cloquées.

La couleur violette s’accentue avec le froid, c’est en faite un réaction naturelle de la plante pour résister au froid. Cette variété tardive résiste jusqu’à -15°C. Récolte tout l’hiver.

Description détaillée
  • Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
  • Emballage responsable Sachets kraft
  • Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Fourni par Germinance dans le Maine et Loire
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à mi-juillet
Récolte :
De début octobre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-15°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais, riche, bien drainé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Informations générales
Semence et culture
Suivi de la plante

Portrait de la variété
Chou de Milan de Pontoise 2 Bio

Chou de Milan de Pontoise

Historique et anecdote

Cette ancienne variété a été mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885. Introduite en 1867 par Vilmorin, elle est également appelé "January King" en Angleterre. Les choux de Milan se sont différenciés, probablement dans le Nord de l'Italie, ils ont reçu des noms indiquant leur origine ("de Milan", "de Savoie", "Savoy" pour les anglais, "Kapusta wloska" pour les polonais). En France, ils sont parfois nommé à tort "chou frisé" qui sont en réalité des choux non pommées (ou choux kale). Les choux de Milan se caractérisent par des feuilles finement gaufrées le rendant particulièrement résistant au froid.

Catégorie : Choux
Famille botanique : Brassicaceae
Nom courant : Chou de Milan de Pontoise 2 Bio
Synonyme français ou populaire : Chou de Savoiede Pontoise, Chou Savoy de Pontoise, Chou pommé Frisé de Pontoise, Chou de Pontoise, Chou de l'Hermitage
Synonyme latin : Brassica bullata Pasqualle
Origine de l'espèce : Espèce originaire des régions européennes tempérées. Cultivar originaire de Pontoise en France.
Utilisation : Feuille comestible, Fleur comestible
Aspect : grosse pomme ronde, serrée, vert glauque aux reflets violacées
Feuillage : Feuilles abondantes, de grande taille, d’un vert assez foncé et glauque, légèrement cloquées
Floraison : Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées
Informations générales
Semence et culture
Suivi de la plante

Nos conseils pour cultiver
Chou de Milan de Pontoise 2 Bio

Chou de Milan de Pontoise
Technique de semis : Le semis se fait de avril à mi-juillet en pépinière. Repiquer les jeune plants en godet ou directement en place à 60 cm en tout sens.
Technique de plantation : Planter les plants au stade 4-5 vraies feuilles dans une terre meuble, préalablement amendée, arroser suffisamment pour assurer une bonne reprise. Eviter de trop enterrer la tige, voiler (avec un voile anti-insecte) après la plantation si la préssion d'altise est grande.
Niveau de difficulté de semis : intermédiaire
Type de sol : tout type de sol
Qualité de sol : Frais, riche, bien drainé
Exposition : Plein soleil
PH : neutre
Espacement : 60 centimètres x 60 centimètres
Port : Herbacé
Hauteur à maturité : 70 centimètres cm
Largeur à maturité : 40 centimètres cm
Cycle végétal : Bisannuelle
Condition climatique : Préfère les climats tempérés et lumineux

Calendrier de culture

Semis :
De début avril à mi-juillet
Recolte :
De début octobre à fin mars

Résistance

Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-15°C minimum
Informations générales
Semence et culture
Suivi de la plante

Nos recommandations pour prendre soin
de Chou de Milan de Pontoise 2 Bio

Chou de Milan de Pontoise
Besoin nutritif de la plante : élevé
Fréquence d'arrosage : moyen
Entretien : Biner et pailler (voiler si nécessaire)
Sensibilité aux maladies : Hernie du chou, fonte des semis, sclerotinia
Sensibilité aux ravageurs : Mouche du chou, piéride, altise
Appréciées par
nos clients
  • Piment de Bonnet d'Evèque Bio
    Capsicum annuum L. 'Bonnet d'Evèque'
    fruit piment bonnet d'évêque graines bio
    Cette variété très original produit des fruits en forme de bonnet d’évêque. Les fruits d'abord vert deviennent rouge à maturité. Le goût est très fruité, il n'est pas très fort (1 à 2 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Principalement destinée à être consommée, cette plante porte un intérêt ornemental certain de par son originalité.
    Conditionnement : 0,2 gramme
    3,00 € TTC
  • Chou de Milan Bloemendaalse Gele Bio
    Brassica oleracea var. sabauda L. 'Bloemendaalse Gele'
    Chou de Milan Bloemendaalse Gele Bio
    Cette variété typiquement allemande produit une pomme allongée, de couleur vert à doré à maturité. Cette variété est rustique est plus tendre que les autres choux de Milan. D'un saveur très douce, ses grandes feuilles légèrement cloquées sont idéal pour réaliser des choux farcis. Récolte hivernale.
    Conditionnement : 0,5 gramme
    3,00 € TTC
  • Chou Cabus Filderkraut Bio
    Brassica oleracea f. alba DC. 'Filderkraut'
    Chou Cabus Filderkraut Bio
    Cette variété ancienne originaire d’Allemagne produit de grosse pomme verte en forme de goutte, pointue et bien serrée. Très bon goût et riche en sucre il est idéal cru ou pour les choucroutes. Cette variété se récolte en automne.
    Conditionnement : 0,5 gramme
    3,00 € TTC