Ce basilic arbustive (1,50 à 2 mètres de hauteur) possède un parfum mêlant la puissante odeur du clou de girofle et la fraîcheur du thym. Très aromatique, la Basilic Clou de Girofle s'utilise à la cuisine couper très finement ou ajouter dans les plats en sauces (comme le thym, romarin, clou de girofle). On peut également l'utiliser en infusion, réaliser une huile végétale, le cuire comme des épinards, le faire bouillir, ... les utilisations sont nombreuses.
Très belle plante au feuillage crénelé duveteux, floraison blanc crème. Il aime la chaleur et résiste aux conditions sèches. Appelé Tchayo au Bénin, il est le 4e légume feuille le plus consommé du pays. Souvent utilisé comme répulsif contre les insectes, notamment les moustiques. En 2023, nous l'avons cultivé en serre et il nous a impressionné par sa vigueur, son parfum inégalable et la diversité de ses utilisations en cuisine.
Le basilic Grand Vert est une variété aux larges feuilles intensément parfumées. Facile à cultiver, il apporte une touche fraîche et aromatique à toutes vos recettes. Variété ancienne et reproductibles. Non-OGM
Cette variété produit des feuilles de couleur vert foncé très aromatiques et de saveur excellente. Les fleurs, bilabiées, petites et blanches, surplombent des bractées de couleur violette créant un superbe contraste. Ce basilic se marie parfaitement avec une salade de tomate ou dans des plats cuisinés à base de viande. Cette variété peut aussi s’utiliser dans un massif en tant que plante ornementale.
Le basilic Marseillais est typique du sud de la France avec un arôme particulièrement puissant. Les petites feuilles sont nombreuses sur une plante compacte, lente à monter à graines.
Cette variété produit de très grandes feuilles pouvant atteindre 20 cm. Elles sont légèrement gaufrées et de couleur vert allant vers le jaune. Son parfum délicat est moins prononcé que les autres basilics.
Le basilic Mrs Burns produit des petites feuilles pointues de couleur vert clair qui dégagent une très forte odeur de citron. Il est intéressant pour aromatiser des plats à base de poissons.
Cette espèce non identifiée de basilic est perpétuelle. Elle résiste à 0° Celcius. L'idéal est de la cultiver en pot et de la garder l'hiver dans une pièce chauffée ou froide. L'ensemble de la plante dégage un parfum camphré. Elle est médicinale et ornementale. Les fleurs, en grappe allongée, sont roses entourées de bractées pourpres.
Ce basilic à des grandes feuilles d'un rouge pourpre intense, très parfumées. Contrairement à d'autres variétés, le basilic Rosie est quasi totalement pourpre sans trace de vert.
Ce Basilic Sacré Tulsi très mentholé se consomme surtout en infusion pour ses vertus médicinales. Il possède des propriétés diurétiques et a des effets sur le stress principalement. On peut en faire du vinaigre de fleurs qui sert de désinfectant naturel. Nous ne sommes pas sûr de l'espèce de ce basilic.
Le basilic Sacré Amma se consomme surtout pour ses vertus médicinales en infusion. Il possède des propriétés diurétiques et a des effets sur le stress principalement. Les feuilles sont ronde à ovales, les tiges assez frêles. Ce cultivar provient d’un sachet d’infusion acheté dans la boutique de l’ashram d’Amma, en Inde, dans la région du Kerala. Nous avons réussi à faire germer des semences qui étaient au fond du sachet d'infusion.
Le basilic Thaï Siam Queen est très utilisé en Asie et particulièrement en Thaïlande. L’extrémité des tiges devient pourpre-rouge. Les feuilles dégagent une odeur très parfumée mêlant Cannelle et anis avec un goût épicé. Ce basilic s’utilise dans la cuisine Thaïlandaise et Vietnamienne.
Cette belle vivace de la famille des Solanacées peut facilement atteindre 1 m de haut et plus. Son port érigé, ses fleurs pourpres ainsi que ses baies noires brillantes lui offrent un très bel aspect ornementale.
Portant avec elle une longue histoire d'usages médicinaux, pharmaceutiques, rituels et magiques. Tantôt considéré comme plante de "sorcière", tantôt comme plante médicinale cultivée dans les jardins d'apothicaires, elle est encore aujourd'hui chargée de mystère. La plante contient de nombreuses substances très puissantes, comme l'atropine substance active agissant sur le système nerveux.
CETTE PLANTE EST EXCLUSIVEMENT DESTINÉE À UN USAGE ORNEMENTAL CAR RECONNUE TOXIQUE !
Bien connue dans nos jardins, les Belles de nuits apportent de longues floraisons éclatantes de juin à octobre. Les fleurs s'ouvrent en fin de journée et dégage un parfum doux pendant la nuit, elles se referment ensuite au matin. Les fleurs de cette variété sont d'un jaune lumineux. Cette espèce est vivace et elle produit un tubercule dans les sols profonds.
Bien connue dans nos jardins, les Belles de nuits apportent de longues floraisons éclatantes de juin à octobre. Les fleurs s'ouvrent en fin de journée et dégage un parfum doux pendant la nuit, elles se referment ensuite au matin. Cette variété rare possède des fleurs oranges. Cette espèce est vivace, elle produit un tubercule dans les sols profonds.
Bien connue dans nos jardins, les Belles de nuits apportent de longues floraisons éclatantes de juin à octobre. Les fleurs s'ouvrent en fin de journée et dégage un pafum doux pendant la nuit, elles se referment ensuite au matin. Les fleurs de cette variété sont roses à rouges. Cette espèce est vivace, elle produit un tubercule dans les sols profonds.
Beschorneria yuccoides est une grande plante vivace ayant une forme qui rappelle le yucca ou l’agave mais sans les piquants. Elle forme une rosette de feuilles larges. Le floraison est spectaculaire avec des fleurs de couleur rouge-rosé portées par une grande hampe florale pouvant atteindre 2,50 mètres.
La betterave Burpee’s Golden est une excellente variété qui produit une racine ronde jaune-orangée. La chair est sucrée, douce avec une texture fine et tendre, elle vire au jaune dorée à la cuisson. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu’aux gelées, elle est très décorative et excellente gustativement.
La betterave Crapaudine possède des racines enterrées, avec un épiderme noir et parsemé de craquelures. La chair est d'une belle couleur rouge et très sucrée. Cette ancienne variété est tardive pour une récolte d'automne.
La betterave Detroit 2 a une belle forme ronde à ovoïde avec une très bonne qualité de chair rouge, fine, tendre et restant bien rouge même après cuisson.
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.