La poirée Bright Light séduit par ses côtes jaune, rouge, orange ou rose, qui illuminent le potager. Productive, décorative et savoureuse, elle offre un feuillage tendre idéal en poêlée, en gratin ou en vapeur.
Le radis Flamboyant est moyennement long, de couleur écarlate avec l’extrémité blanche. Cette variété ancienne est très croquante. Pour avoir des radis toute l'année, il faut échelonner les semis. Les récoltes commencent 2 à 3 semaines après le semis.
Le radis Sora est une variété fiable et productive, appréciée pour sa chair ferme, croquante et peu piquante. Très résistante à la chaleur et à la montée en graines, elle se cultive facilement du printemps à l’été pour des récoltes régulières.
La Roquette Sauvage donne une plante vigoureuse aux feuilles fines et très découpées, au goût puissant et légèrement piquant. Facile à cultiver, elle se récolte jeune ou mature et apporte du caractère aux salades et plats cuisinés. Semences reproductibles.
La sarriette de montagne est une plante aromatique vivace utilisée dans le mélange d’herbes de Provence, pour aromatiser les viandes, les sauces, les farces, les salades et les légumes. En infusion ses propriétés carminative, digestive, stimulante et tonique sont reconnues. Les feuilles sont employées pour soulager les piqûres d’insectes. Cette plante peut être récoltée juste avant la floraison pour la faire ensuite sécher à l’ombre.
Les graines de sauge officinale donnent une plante vivace aux feuilles gris-vert très aromatiques. Appréciée en cuisine comme au jardin, la sauge est facile à cultiver et s’adapte aussi bien au potager qu’en massif. Semences reproductibles. Variété non hybride.
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