Graines Légumes
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Cucurbita maxima Duch. 'Green Hokkaïdo'
Cette variété est originaire du Japon. Les fruits ont l’épiderme de couleur vert gris. Ils sont ronds et légèrement aplatis, de 10 à 15 centimètres de diamètre, avec des côte légèrement marquées. La chair jaune est très douce, sucrée, peu fibreuse et sèche. Les fruits pèsent de 1 à 2,5 kg. Les fruits se conservent très bien.Conditionnement : 3 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch. 'Green Hubbard'
Cette ancienne variété a une croissance importante. Elle produit des fruits en forme de fuseau qui pèsent entre 5 et 10 kg. L'épiderme est lisse et de couleur vert foncé. La chair est de couleur jaune-orange, épaisse, sèche et d'une excellente saveur. La capacité de conservation est supérieure à 6 mois.Conditionnement : 10 graines3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch. 'Grise du Marais Vendéen'
C'est une ancienne variété Vendéenne cultivée dans le marais. Les fruits de la citrouille Grise du Marais Vendéen sont d'une belle couleur bleu-gris, parcheminés, ronds, larges et légèrement aplatis. Ils peuvent atteindre 40 centimètres de diamètre pour un poids de 5 à 10 kg. La chair orange est très sucrée, douce, peu fibreuse et elle est surtout utilisée en soupe. On peut aussi l'utiliser en gâteaux.Conditionnement : 10 graines3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch. 'Jarradhale'
C'est une ancienne variété Australienne. Les fruits sont en forme de tambour de couleur bleu-gris, côtelés avec un diamètre de 25 à 35 centimètres. Ils pèsent de 3 à 10 kg. La chair est de couleur orange-jaune, sucrée et non fibreuse.Conditionnement : 10 graines3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch. 'Jaune Gros de Paris'
Le potiron Jaune Gros de Paris est une ancienne variété originaire de France et qui produit des fruits sphériques assez aplatis de 20 à 65 centimètres de diamètre et pesant 15 à 50 kilogramme. Les fruits sont de couleur jaune à saumon et fendillés ou brodés à maturité. Leur chair jaune-orange est épaisse, tendre et moyennenement sucrée.Conditionnement : 10 graines3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch. 'Marina di Chioggia'
C'est une variété ancienne originaire d’Italie. Les fruits vert foncés légèrement aplatis, ronds et verruqueux pèsent de 4 à 8 kg. La chair rouge est sucrée, ferme et d'excellente qualité.Conditionnement : 3 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch. 'Pilz Turban'
La variété Pilz Turban donne des fruits en forme de turban avec une base large et peu épaisse, rouge luisante. Au-dessus, se trouve une protubérance de couleur blanche. Ce fruit fait 800 grammes en moyenne.Conditionnement : 10 graines3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch. 'Rouge Vif d'Etampes'
La citrouille Rouge Vif d’Étampes est une ancienne variété sélectionnée au 19ème siècle. Elle produit des fruits de 4 à 20 kg, ronds, légèrement aplati, côtelés et d’une belle couleur rouge-orange. La chair est aussi orange. Elle est surtout utilisée en soupe.Conditionnement : 10 graines3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch. 'Tristar'
La variété de courge Tristar produit des fruits à 3 lobes, gris bleu, de 2 à 8 kg. La chair épaisse est orange pâle, ferme, peu filandreuse et d’une excellente qualité gustative. Cette variété a une très bonne capacité de conservation. Variété ancienne provenant d’Australie.Conditionnement : 3 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch.
Cette très ancienne variété originaire du Japon produit des fruits de forme ovoïde entre 2 à 3 kg. L'épiderme vert foncé lisse portent des rayures vert plus clair. La chair orange vif est ferme, légèrement farineuse et de très bonne qualité, très sucré. Idéale pour les soupes et les gratins. Les fruits se gardent plusieurs mois.Conditionnement : 10 graines3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch. 'Vert Olive'
La variété de potiron Vert Olive donne des fruits de forme ovoïde qui font de 3 à 5 kg. Le diamètre est de 20 à 30 cm. L'épiderme est lisse, de couleur vert olive. La chair de couleur jaune est ferme, filandreuse et farineuse. Elle est de très bonne qualité, très sucré. Les fruits se gardent plusieurs mois. Variété assez tardive.Conditionnement : 3 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch. 'Zapallito Del Tronco'
Le potiron Zapallito Del Tronco est une variété ancienne et reproductible sud-américaine précoce, produisant de petits fruits ronds vert foncé, à chair tendre et savoureuse. Idéal en cuisine pour être farci, sauté ou consommé comme une courgette.Conditionnement : 10 graines3,00 € TTC -
Chenopodium quinoa Willd. ‘Chadmo’
Cette très ancienne variété originaire de l’ile de Chiloé au large des côtes du Chili. C’est l’une des variétés de quinoa les plus riches en acides gras poly-insaturés. Elle est aussi très résistante à la germination pré-récolte. Les graines de quinoa se consomment comme céréale. Les graines doivent être trempées plusieurs heures, lavées plusieurs fois puis tamisées pour détruire la couche protectrice de la graine qui contient des saponines, un principe amer, avant de la consommer.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) J. Kern 'Minowase Summercross'
Le radis Daikon est le cousin asiatique du radis noir, mais il est plus long, plus épais, à la peau blanche et au collet vert. Très bon il est également moins fibreux, plus juteux, plus sucré et nettement moins piquant.Excellent en jus ou en crudité, il est adoré des enfants. Il se conservera néanmoins moins bien que le radis noir.Conditionnement : 4 grammes3,00 € TTC -
Raphanus sativus L. 'Flamboyant'
Le radis Flamboyant est moyennement long, de couleur écarlate avec l’extrémité blanche. Cette variété ancienne est très croquante. Pour avoir des radis toute l'année, il faut échelonner les semis. Les récoltes commencent 2 à 3 semaines après le semis.Conditionnement : 5 grammes3,00 € TTC -
Raphanus sativus L. 'Glaçon'
La racine du radis Glaçon est allongée, pointue, avec une couleur blanc transparent, mesurant 10-15 cm de long et 2-3 cm de diamètre. La chair est croquante et peu piquante.Conditionnement : 5 grammes3,00 € TTC -
Raphanus sativus L. 'Malaga'
Sortez des sentiers battus avec le radis Malaga, une variété originale à la peau violette intense et à la chair blanche croquante. Son goût doux, légèrement piquant, en fait un excellent radis de printemps ou d’automne. Très facile à semer, il pousse rapidement et donne des récoltes généreuses en quelques semaines. Il est idéal pour égayer vos salades.Conditionnement : 5 grammes3,00 € TTC -
Raphanus sativus L. 'Misato Red'
Le radis Misato Red, aussi appelé « radis pastèque », séduit par sa chair rouge intense et sa douceur. Parfait pour des récoltes automnales colorées !Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) J. Kern 'Noir Long'
La racine du radis noir gros long d’hiver de Paris est de forme cylindrique, très régulière de 30 cm de long. La peau est très noire, un peu rugueuse, chair blanche ferme et compacte.Conditionnement : 4 grammes3,00 € TTC -
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) J. Kern 'Noir Rond'
Ce radis noir est gros, rond et cylindrique. La chair croquante est blanche, ferme et légèrement piquante. C'est une ancienne variété Française de bonne conservation.Conditionnement : 4 grammes3,00 € TTC -
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) J. Kern 'Noir Poids d'Horloge'
Variété aussi appelé 'Radis Noir Long Maraicher'. La racine est de forme cylindrique, de 20 cm de long. La peau est noire à la chair blanche, croquante, légèrement piquante. Cette variété est vigoureuse et adaptée à la conservation.Conditionnement : 4 grammes3,00 € TTC