
Graines Légumes
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Glycine max L.Cette variété de soja est originaire du Japon. Elle est utilisée pour préparer la spécialité japonaise « Edamame » qui consiste à cueillir les fèves encore jeunes pour les bouillir dans de l’eau salée. Les graines peuvent aussi se consommer sèchent comme du soja classique. Cette variété naine est productive et donne des graines de couleur noire.Conditionnement : 80 grammes5,00 € TTC
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Sorghum bicolor (L.) Moench. ‘Coral’Cette variété se cultive surtout pour le grain, mais aussi comme couvert végétal ou pour la production de sirop. Ce sorgho produit des tiges épaisses portant chacune une panicule de gros grains violets. Plante à grand rendement, les grains savoureux peuvent être utilisés moulus en farine, grillés ou cuits à l’eau.Conditionnement : 5 grammes3,00 € TTC
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Sorghum bicolor (L.) Moench. 'Dwarf Mayo’Le sorgho Dwarf Mayo est précoce. Il offre, sur des plantes de 1 mètre de hauteur, des panicules avec des couleurs brun rouge profond.Conditionnement : 3 grammes3,00 € TTC
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Sorghum bicolor (L.) Moench. ‘Iowa Sweet’Variété rare se cultivant comme le maïs. Ornemental, pouvant atteindre 3 mètres de haut, elle est utilisée de différentes manières. Ses tiges servent à extraite un sirop doux. Les graines de sorgho sont riches au niveau nutritionnel, et se consomment comme du riz, ou peuvent être réduits en farine. En Afrique le Sorghum bicolor est utilisé comme plante tinctorialeConditionnement : 5 grammes3,00 € TTC
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Sorghum bicolor (L.) Moench. 'Tarahumara Popping’Le sorgho Tarahumara Popping est originaire du Mexique. Il offre, sur des plantes de 2 à 3 mètre de hauteur, des panicules de graines blanches. Cette variété est cultivé pour ses graines que l'on utilise en pop-corn. Les graines de sorgho sont riches au niveau nutritionnel, et se consomment comme du riz, ou peuvent être réduits en farine. En Afrique, le Sorghum bicolor est utilisé comme plante tinctoriale grâce aux gaines des feuilles riches en anthocyane.Conditionnement : 3 grammes3,00 € TTC
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Tetragonia tetragonioides (Pall.) KuntzeLa tétragone cornue est originaire de Nouvelle-Zélande. On consomme les feuilles vertes, triangulaires et charnues à la manière des épinards. Cuites, elles se mangent avec de la crème, du beurre, au jus, en potage, gratinées ou sautées à la poêle. Les jeunes feuilles se mangent crues en salade, en accompagnement d’œuf mimosa ou de petits lardons. La récolte se fait au fur et à mesure des besoins et le surplus peut être congelé.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Ananas'Cette variété produit des gros fruits de couleur jaune strié de rouge. La chair est douce et parfumée. Cette variété est tardive.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Ananas Noire'Cette variété produit des fruits à la peau rouge foncé verte et à l'intérieur vert clair au cœur rouge. La chair est savoureuse et charnue. Variété de mi-saison.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Anna Russe'Cette variété est originaire de Russie. Les fruits peuvent devenir assez gros et pèsent entre 120 et 400 grammes. Ils sont de couleur rose pâle avec des épaules vertes, variables, cordiformes. La chair est charnue, douce et juteuse. Cette variété se consomme surtout en salade, sauce et coulis.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L.Cette variété précoce, produit de nombreuses grappes de tomates orange vif. La chair est ferme et juteuse, son goût est riche et sucré. Teneur élevée en carotène. Grâce à sa peau relativement épaisse, elle résiste très bien à l'éclatement et à la conservation après récolte. Cette variété est adaptée au climat frais.Conditionnement : 0,2 gramme C12,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Barry's Crazy Cherry'Cette variété produit d'abondantes grappes de tomate cerise jaune pâle/blanc crème. Les fruits sont croquants à la chair juteuse, saveur douce. Variété de mi-saison.Conditionnement : 0.1 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicon L. 'Beauté Blanche'La tomate Beauté Blanche est une variété précoce et poussante. Elle produit des fruits de 100 à 250 grammes, plutôt aplatis et légèrement côtelés sur le dessus. La chair est ferme, juteuse et douce. Cette variété est surtout utilisée en salade.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Beefsteack'Cette variété produit des gros fruits de couleur rouge foncé. La chair est fondante, très dense et avec une saveur parfumée. Les fruits pèsent entre 300 et 1400 grammes. Variété tardive.Conditionnement : 0.1 gramme3,20 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Belle de Coeur'Cette variété produit des fruits pesant plus ou moins 100 grammes. En forme de cœur, ils se terminent par une pointe et de couleur jaune avec les épaules bleu-violacées. La pointe du fruit peut également devenir indigo à pleine maturité (surtout si le fruit voit le soleil direct). La chair est jaune, juteuse et à la saveur équilibrée. Très douce, son goût nous rappelle un peu la prune bien mûre. Cette variété originaire des États-Unis est de mi-saison.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Black cherry'Cette variété produit des fruits de couleur rouge très foncé et avec une saveur douce. Les fruits pèsent environ 300 grammes. Variété de mi-saison.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Black Prince'Cette variété produit des fruits de couleur rouge très foncé et avec une saveur agréable. Les fruits pèsent entre 100 et 200 grammes. Variété de mi-saison.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Black Zebra'Cette variété récente des États-Unis produit des fruits noirs zébrés de rayures vertes dorées, de 50 à 150 grammes. La saveur est douce et épicée. Cette tomate est excellente en salade. Variété de mi-saison.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Blush Tiger'Cette variété produit des fruits de type prune de 5 cm de long, jaune doré strié de rouge. Ces jolis fruits de 15 à 30 grammes résistent à l'éclatement. Très vigoureuse, elle est bien adaptée au région du nord à climat frais.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Brandywine'Cette variété produit des fruits de type chair de Bœuf, légèrement aplatis, arrondis et côtelés au niveau du pédoncule. Ils pèsent entre 150 à 250 grammes. Ils sont de couleur rose écarlate. La chair est pleine et juteuse avec un goût très parfumé. Cette variété très ancienne a été introduite en 1889. Elle est originaire de l'Ohio aux États-Unis où elle était cultivée par la communauté Amish. Variété mi-tardive.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Casaque Rouge'Cette variété au feuillage de pomme de terre est semi-précoce. Elle produit des grappes de 5 à 6 fruits d'environ 80 gr. Les tomates sont rouges, rondes et lisses, à la chair ferme acidulée et sucrée. Variété parfaite pour les coulis et conserves, la peau s'enlève facilement.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC
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Solanum lycopersicum L. 'Caspian Pink'Cette variété produit des fruits de couleur rose sombre, aplatis et légèrement côtelés en partie haute. Les fruits sont de type "chair de bœuf", contenant peu de graines, avec une excellente saveur, riche et douce. Cette variété productive est de mi-saison.Conditionnement : 0,2 gramme C12,90 € TTC