Cette variété forme de belles racines uniformes de 20 centimètres de long environ. Plutôt tardive, cette carotte ne forme pas de cœur. La chair rouge-orangé a une bonne texture et une bonne qualité gustative.
La carotte Kuttiger est une variété ancienne suisse, de couleur blanche et à la chair tendre. Facile à cultiver, elle offre des racines aromatiques parfaites pour les soupes, purées et plats traditionnels. Semences reproductibles.
Cette carotte est de couleur blanc crème, conique, pointue et de longueur moyenne. Elle porte des épaules vertes peu prononcées. Elle est recommandée pour des plats chauds dans lesquels elle développe sa saveur typique. Cette variété précoce a une bonne conservation.
Cette ancienne variété française produit des carottes longues cylindrique, lisses à la peau fine et au collet mince. Variété rustique qualifié de "carotte de luxe" par Vilmorin-Andrieux, elle est bien adaptée à la culture de primeur sous abri.
Sa belle couleur orange et sa chair plus foncé offre une saveur remarquable très appréciée. Reconnue pour sa rusticité et sa bonne conservation.
La carotte de Chantenay est une variété ancienne à racine courte et conique, appréciée pour sa chair tendre, sucrée et savoureuse. Elle se cultive facilement, même en sol lourd, et se consomme aussi bien crue que cuite. semences reproductibles.
Daucus carota L. 'de Colmar à Coeur Rouge 2 / de Flakkee 2'
La carotte de Colmar à cœur rouge 2 est une variété tardive et rustique, réputée pour sa longue racine à chair ferme et cœur rouge intense. Très productive, elle est idéale pour la conservation hivernale et offre une excellente qualité gustative. Semence reproductible.
Daucus carota L. 'de Colmar à Coeur Rouge 3 / de Flakkee 3'
La carotte Colmar forme des carottes à la chair orange-rouge. Elles sont de grosse taille, longues et coniques. La chair est douce est sucrée. Elles se conservent très bien l’hiver.
Cette ancienne variété française est connue et cultivée depuis plus d'un siècle. Elle est originaire du Luc en Diois dans la Drôme. Cette carotte est conique, demi-longue et orange foncé à rouge. La chair est fine avec un bon goût et très peu fibreuse (idéale pour faire des jus). Elle est précoce, productive et avec une bonne conservation.
La carotte Dolciva est une variété précoce reconnue pour sa saveur douce et sucrée. Sa chair tendre et croquante la rend idéale pour la consommation fraîche ou cuite. Semences reproductibles.
Cette ancienne variété Française est originaire de Franche-Comté. Elle produit des racines allongées, de couleur jaune et à la chair sucrée. Elle est de très bonne conservation. Même si elle est considérée comme fourragère, elle est également très appréciée comme légume pour ses qualités gustatives.
La carotte Rouge Sang est une variété ancienne reconnaissable à sa teinte pourpre profonde. Savoureuse et sucrée, elle offre une excellente tenue en cuisine et une culture simple au potager. Semences reproductibles.
C’est une variété de carotte traditionnelle pour une production d’été. Elle a une très bonne qualité de chair. Les racines oranges sont demi-longues et cylindriques. De bonne conservation, cette variété a un petit coeur.
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