Laitues batavias

Variété de batavia rouge compacte et volumineuse, résiste bien aux températures élevé, adaptée aussi bien à une récolte de printemps-été qu´à l´automne. Feuillage vert foncé bordées de rouge, fines et croquantes. Amélioration du type "Rouge Grenobloise".

Cette très ancienne variété française produit des grosses pommes croquantes, fermes et de couleur vert blond. Cette variété de toutes saisons résiste assez bien à la montée à graine. Elle peut former des pommes atteignant 30cm de diamètre. Variété décrite dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885, Pierre-Bénite est une ville au sud de Lyon. Variété de toutes saisons.

Cette variété ancienne est également appelé 'Frisée de Beauregard', c'est une batavia type Iceberg. Elle produit des pommes bien serrées aux feuilles croquantes. Ses feuilles vert foncé sont profondément dentelées et ondulées. Elle est résistante aux chaleurs et à la montée en graines trop précoce. Très bonne saveur. De croissance rapide, elle s’utilise aussi en laitue à couper et peut rentrer dans la composition d'un mesclun. Contrairement à son nom, c'est une variété de printemps-été voir automne.