Chou Fleur Boule de Neige Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. botrytis L.
Chou Fleur Boule de Neige Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. botrytis L.
Feuille comestible, fleur comestible, tige comestible
Le chou fleur Boule de Neige a une pomme très blanche de taille moyenne. La récolte se fait en automne. Variété mi-précoce (110-120 jours après la plantation). Elle se conserve très bien après récolte surtout si vous lui laissez quelques feuilles à la base.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
- Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Fourni par Arcoiris en Italie
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début mai à fin juin
Récolte :
De début septembre à fin décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais, riche, bien drainé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Il est vraisemblable que le chou-fleur a été progressivement séparé du brocoli par une sélection continue pour la blancheur et la compacité de l'inflorescence. Appelé initiallement "Chou de Syrie" ou " Chou de Chypre", le chou-fleur aurait été introduit à la fin du XVe siècle en Europe de l'Ouest où il aurait été progressivement cultivé au cours du XVIe siècle.
Catégorie :
Choux
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Chou Fleur Boule de Neige Bio
Synonyme français ou populaire :
Chou Fleur Snow Ball, cou Fleur Palla di Neve
Synonyme latin :
Brassica cauliflora Garsault, Brassica oleracea var cauliflora De Candolle
Origine de l'espèce :
Espèce originaire des régions européennes tempérées.
Utilisation :
Feuille comestible, Fleur comestible, Tige comestible
Aspect :
Chou-fleur bien blanc, de taille moyenne
Feuillage :
Chou-fleur bien blanc, de taille moyenne
Floraison :
Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Le semis se fait de mai à juin en pépinière. Repiquer les jeune plants en godet ou directement en place à 60 cm en tout sens.
Technique de plantation :
Planter les plants au stade 4-5 vraies feuilles dans une terre meuble, préalablement amendée, arroser suffisamment pour assurer une bonne reprise. Éviter de trop enterrer la tige, voiler (avec un voile anti-insecte) après la plantation si la pression d'altise est grande.
Niveau de difficulté de semis :
intermédiaire
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
Frais, riche, bien drainé
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
60 centimètres x 60 centimètres
Port :
Herbacé
Hauteur à maturité :
60 centimètres
Largeur à maturité :
40 centimètres
Cycle végétal :
Bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De début mai à fin juin
Recolte :
De début septembre à fin décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
élevé
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
Biner et pailler (voiler si nécessaire)
Sensibilité aux maladies :
Hernie du chou, fonte des semis, sclerotinia
Sensibilité aux ravageurs :
Mouche du chou, piéride, altise
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Brassica oleracea f. alba DC. 'Coeur de Boeuf des Vertus'
Cette ancienne variété française forme une pomme volumineuse, pointue et compacte, de 1,5 kg environ, à pied court. Cette variété rustique, productive et précoce produit des choux prêt à récoltés dès avril (ou un peu avant si vous les forcer en serre). Le feuillage extérieur est large et peu abondant. Idéal en salade ou braisé au four, c'est un régal au printemps !Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. italica Plenck 'Ramoso Calabrese'
Cette ancienne variété originaire d’Italie produit des pommes verts foncés, de 15 à 20 cm de diamètre, de saveur très fine. Une fois la tête principale récoltée de nombreux rejets latéraux pousseront et pourront être récoltés en fonction des besoins. Précoce et de culture plus facile que le chou-fleur, il se récolte à l'automne.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. gemmifera DC. 'Groninger'
Cette ancienne variété de chou de Bruxelles est rustique et précoce. Elle produit de nombreuses pommes, très fermes avec une bonne saveur (le côté sucré s'accentuant avec le froid), qui se forment sur la tige de manière régulière. La récolte se fait en automne et tout hiver. Les petites pommes sont consommées cuites, sautées, en gratin ou en velouté.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC