Graines de Chou de Bruxelles Red Bull Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. gemmifera DC. 'Red Bull'
Chou de Bruxelles Red Bull Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. gemmifera DC. 'Red Bull'
Feuille comestible
Cette variété de chou de Bruxelles atteint un peu moins de 1 mètre de haut et produit de belles pommes de couleur rouge-violet profond. Le texture des pommes est dense et ferme, avec une bonne saveur et aussi une conservation de la couleur à la cuisson.
La récolte se fait en automne et en hiver. Les petites pommes sont consommées cuites, sautées, en gratin ou en velouté.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
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Garanties
Produit par Thibaud Janvrin en Mayenne
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Récolte :
De début octobre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-15°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais, riche, bien drainé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait de la variété
Chou de Bruxelles Red Bull Bio
Historique et anecdote
Cette variété développée en Angleterre est une amélioration du Chou de Bruxelles Rubine.
Catégorie :
Choux
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Chou de Bruxelles Red Bull Bio
Synonyme français ou populaire :
Chou à jets ‘Red Bull’, Chou rosette ‘Red Bull’
Origine de l'espèce :
Espèce originaire des régions européennes tempérées. Cultivar originaire d'Angleterre.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Choux qui atteint un peu moins de 1 mètre de haut et produit de belles pommes de couleur rouge-violet profond.
Feuillage :
Les feuilles à long pétiole sont entières, de forme arrondie et légèrement dentelées
Floraison :
Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées
Nos conseils pour cultiver
Chou de Bruxelles Red Bull Bio
Technique de semis :
Le semis se fait de février à mai pépinière. Repiquer les jeunes plants en godet ou directement en place à 60 entimètres en tout sens.
Technique de plantation :
Planter les plants au stade 4-5 vraies feuilles dans une terre meuble, préalablement amendée. Il faut arroser suffisamment pour assurer une bonne reprise. Eviter de trop enterrer la tige, voiler (avec un voile anti-insecte) après la plantation si la pression des altises est trop forte.
Niveau de difficulté de semis :
Intermédiaire
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Frais, riche, bien drainé
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
60 centimètres x 60 centimètres
Port :
Herbacé, érigé
Hauteur à maturité :
90 centimètres
Largeur à maturité :
40 centimètres
Cycle végétal :
Bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Recolte :
De début octobre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-15°C minimum
Nos recommandations pour prendre soin
de Chou de Bruxelles Red Bull Bio
Besoin nutritif de la plante :
Elevé
Fréquence d'arrosage :
Moyenne
Entretien :
Biner et pailler (voiler si nécessaire)
Sensibilité aux maladies :
Hernie du chou, fonte des semis, sclerotinia
Sensibilité aux ravageurs :
Mouche du chou, piéride, altise
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea var. gemmifera DC. 'Groninger'
Cette ancienne variété de chou de Bruxelles est rustique et précoce. Elle produit de nombreuses pommes, très fermes avec une bonne saveur (le côté sucré s'accentuant avec le froid), qui se forment sur la tige de manière régulière. La récolte se fait en automne et tout hiver. Les petites pommes sont consommées cuites, sautées, en gratin ou en velouté.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Kitam 'Granaat'
Cette variété de chou chinois Pe-Tsaï produit de longues pommes élancées bien fermées. Les feuilles larges, gaufrées, portent des côtes blanches et bordées de vert clair. Ce chou est très doux, pas du tout amère, presque sucré, juteux et croquant. Il est beaucoup plus digeste que les autres choux. Elles se consomment sautées au wok, dans des soupes, en poêlées ou cru en salade. En Corée on utilise le chou Pe-Tsaï pour réaliser le Kimchi : du chou lacto-fermenté pimenté, un délice !Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Vert Demi-Nain'
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur verte sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC