Aneth Bio
Nom latin : Anethum graveolens L.
Aneth Bio
Nom latin : Anethum graveolens L.
Feuille comestible, graine comestible
L’aneth Bio à l’odeur caractéristique située entre le fenouil et la menthe s’emploie comme condiment.
Les feuilles s’utilisent en cuisine. Les graines s’utilisent pour la choucroute, en infusion, et dans diverses liqueurs ou confitures. Les feuilles peuvent être séchées à l’ombre.
A l’instar du cerfeuil commun ou de la coriandre, la totalité de la plante se consomme.
Description détaillée
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- Emballage responsable Sachets kraft
- Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à mi-juillet
Récolte :
De début juin à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Drainé et réchauffé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Les Romains utilisaient l'aneth pour combattre les migraines et pour soulager les douleurs digestives. Actuellement, l'aneth est surtout utilisée en Inde, en Angleterre, et en Europe centrale.
Catégorie :
Aneths
Famille botanique :
Apiaceae
Nom courant :
Aneth Bio
Synonyme français ou populaire :
fenouil bâtard, aneth odorant, faux anis
Synonyme latin :
Anethum arvense Salisbury, Anethum sawa Roxburch
Origine de l'espèce :
L'aneth est originaire d'Europe du Sud et de l'Asie mineure.
Utilisation :
Feuille comestible, Graine comestible, Plante aromatique, Plante médicinale, Plante pour infusion
Aspect :
L’aneth a des feuilles finement découpées à l’odeur caractéristique située entre le fenouil et la menthe.
Feuillage :
L’aneth a des feuilles finement découpées à l’odeur caractéristique située entre le fenouil et la menthe.
Floraison :
Les fleurs sont de couleur jaune pâle.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer en place asseez clair et recouvrir d’un centimètre de terre. Faire des rangs séparés de 30 centimètres et éclaircir à 25 centimètres lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Drainé et réchauffé
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
30 centimètres x 25 centimètres
Port :
Dressé et ramifié
Hauteur à maturité :
100 centimètres
Largeur à maturité :
40 centimètres
Cycle végétal :
Annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à mi-juillet
Recolte :
De début juin à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
faible
Fréquence d'arrosage :
faible
Entretien :
aucun
Sensibilité aux maladies :
fonte des semis, rouille
Sensibilité aux ravageurs :
pucerons et mollusques
Appréciées par
nos clients
nos clients
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Ocimum basilicum L. 'Grand Vert'
Variété d'origine Italienne la plus répandue des basilics, utilisée pour le pesto. Les feuilles vertes brillantes sont légèrement pointues et très parfumées.Conditionnement : 0.25 gramme3,00 € TTC -
Allium fistulosum L.
La ciboule est une plante vivace. Les feuilles creuses sont aromatiques, au goût plus doux que l’oignon ou l’échalote. La ciboule est utilisée en cuisine comme légume ou comme aromate .Conditionnement : 0.25 gramme3,00 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Mrs Burns'
Le basilic Mrs Burns produit des petites feuilles pointues de couleur vert clair qui dégagent une très forte odeur de citron. Il est intéressant pour aromatiser des plats à base de poissons.Conditionnement : 0.25 gramme3,00 € TTC