Graines de Chou Fourrager Cavalier Vert Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. viridis L. 'Cavalier Vert'
Chou Fourrager Cavalier Vert Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. viridis L. 'Cavalier Vert'
Feuille comestible, fleur comestible
Ce chou ne pomme pas et produit de longues et larges feuilles vertes le long d’une tige robuste. Cette plante très productive et très rustique peut atteindre plus d’ 1 m de haut. Les feuilles se récoltent à l’automne et à l’hiver et peut résister jusqu’à -10°C.
Le chou fourrager Cavalier vert est utilisé comme plante fourragère mais aussi considéré comme un légume vert dans le sud-ouest, où il sert de base à la garbure. En tant que plante fourragère, c’est un élément de base de l’alimentation hivernale des lapins. Il est riche en azote et très digeste.
Description détaillée
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- Emballage responsable Sachets kraft
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Garanties
Produit par Les Graines dans le Vent en Charente Maritime
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin août
Récolte :
De début octobre à fin mai
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistante
Résistance au froid :
-15°C minium
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais, riche, bien drainé
Exposition / PH
PH : Neutre
Portrait de la variété
Chou Fourrager Cavalier Vert Bio
Historique et anecdote
Le chou fourrager Cavalier vert est beaucoup utilisé dans d’autres pays comme l’Espagne du nord (Asturies et Galice), au Portugal (pour faire le caldo verde, une sorte de soupe à base de chou cavalier) et au Brésil (ce chou est un des accompagnements principaux de la feijoada).
Catégorie :
Choux
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Chou Fourrager Cavalier Vert Bio
Synonyme français ou populaire :
Chou Piochon, Chou Fourrager, Chou à vaches, Caulet, Chou en arbre, Chou vert, Chou collard
Origine de l'espèce :
Espèce originaire des régions européennes tempérées. Cultivar d'origine inconnue.
Utilisation :
Feuille comestible, Fleur comestible
Aspect :
Longue et large feuille entière verte le long d'une tige robuste
Feuillage :
Longue et large feuille entière verte le long d'une tige robuste
Floraison :
Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées. Elles fleurissent la deuxième année, parfois la troisième année
Nos conseils pour cultiver
Chou Fourrager Cavalier Vert Bio
Technique de semis :
Le semis se fait en place d'avril à août. Éclaircir à 60 cm sur le rang. Possibilité de semer en caissette ou plaque de semis et de repiquer ensuite.
Technique de plantation :
Planter les plants au stade 3-4 vraies feuilles dans une terre meuble, préalablement amendée, arroser suffisamment pour assurer une bonne reprise.
Niveau de difficulté de semis :
intermédiaire
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
Frais, riche, bien drainé
PH :
neutre
Espacement :
60 centimètres x 60 centimètres
Port :
Herbacé érigé
Hauteur à maturité :
1 mètre cm
Largeur à maturité :
60 centimètres cm
Cycle végétal :
Bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin août
Recolte :
De début octobre à fin mai
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistante
Résistance au froid :
-15°C minium
Nos recommandations pour prendre soin
de Chou Fourrager Cavalier Vert Bio
Besoin nutritif de la plante :
élevé
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
Biner et pailler (voiler si nécessaire)
Sensibilité aux maladies :
Hernie du chou, fonte des semis, sclerotinia
Sensibilité aux ravageurs :
Mouche du chou, piéride, altise
Appréciées par
nos clients
nos clients
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Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge de Russie'
Le chou rouge de Russie est une variété ancienne et résistante, reconnaissable à ses feuilles rouges finement découpées. Savoureux et décoratif, il se consomme aussi bien cru que cuit.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Bonnet d'Evèque'
Cette variété très original produit des fruits en forme de bonnet d’évêque. Les fruits d'abord vert deviennent rouge à maturité. Le goût est très fruité, il n'est pas très fort (1 à 2 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Principalement destinée à être consommée, cette plante porte un intérêt ornemental certain de par son originalité.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabauda L. 'de Pontoise 2'
Cette ancienne variété française, très réputée, produit une grosse pomme ronde, serrée, vert glauque aux reflets violacées. Les feuilles sont abondantes, de grande taille, d’un vert assez foncé et glauque, légèrement cloquées. La couleur violette s'accentue avec le froid, c'est en faite un réaction naturelle de la plante pour résister au froid. Cette variété tardive résiste jusqu'à -15°C. Récolte tout l'hiver.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC