Cette variété précoce à mi-précoce produit de nombreux fruits blanc ivoire, ronds et de la taille d'un gros œuf de poule. Originaire du Japon, cette variété est productive et hâtive, pouvant donner entre 10 à 15 fruits par pied.
L’aubergine Kono est une variété asiatique appréciée pour ses fruits ronds, violet brillant, et sa chair tendre. Précoce et productive, elle se cultive facilement et se prête à de nombreuses recettes.
La betterave Robuschka est une amélioration de la betterave rouge 'Globe 2'. Cette variété vigoureuse produit un beau feuillage abondant. Les racines rondes à peau lisse ont une saveur marquée, la chair rouge est très fruitée et sucrée. Excellente conservation en cave.
Cichorium intybus var. foliosum L. 'Variegata di Castelfranco'
La chicorée Variegata di Castelfranco est une salade italienne d’hiver reconnue pour son superbe feuillage crème tacheté de rouge. Douce, légèrement croquante et peu amère, elle apporte élégance et saveur aux salades fraîches comme aux plats raffinés. Semences reproductibles, variété ancienne.
Brassica oleracea f. alba DC. 'de Vaugirard d'Hiver'
Cette variété population très résistante au froid est de très bonne conservation. Formant des pommes rondes, très denses et au feuillage légèrement violacé (la couleur s'accentue avec le froid). L’intérieur de la pomme est jaune clair, tendre et sucré. Pour récolte hivernale.
Ce chou ne pomme pas et produit de longues et larges feuilles vertes le long d'une tige robuste. Cette plante très productive et très rustique peut atteindre plus d' 1 m de haut. Les feuilles se récoltent à l'automne et à l'hiver et peut résister jusqu'à -10°C.
Le chou fourrager Cavalier vert est utilisé comme plante fourragère mais aussi considéré comme un légume vert dans le sud-ouest, où il sert de base à la garbure. En tant que plante fourragère, c’est un élément de base de l’alimentation hivernale des lapins. Il est riche en azote et très digeste.
Cette variété ancienne est originaire de Nouvelle-Zélande. Les fruits de ce concombre sont assez original. Proche de la variété ‘Lemon’, ils sont de forme arrondi et font la taille d’une pomme. L’épiderme est blanc et possède des aiguillons mous. La chair tout comme l’épiderme est blanche et à la saveur douce. Ce concombre se consomme avec la peau.
Produit des fruits souvent courbés pouvant atteindre 1m de long. Fruit sans épines de couleur vert clair. Récolter vers 40cm afin d'avoir une meilleure qualité gustative. D'une saveur douce et jamais amère, elle est idéal dans des salades ou cuit à la poêle. Attention, cette variété s’hybride avec les melons !
Cette variété très précoce donne des petits fruits verts demi-long ovales. Bon rendement, les fruits ne sont pratiquement pas épineux. Utilisé en Russie pour les conserves à l'aigre-doux.
Cette variété donne des fruits de couleur blanchâtre parfois moucheté de vert pâle, allongés. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est compacte, clair et sucrée.
Cette variété donne beaucoup de fruits de couleur vert brillant marbré, ronds. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est sucrée, tendre et fondante. Variété très productive.
Cucurbita pepo L. 'Verte Non Coureuse des Maraîchers'
Cette courgette donne des fruits de couleur vert foncé et de forme cylindrique. Son port non coureuse et dressé est adapté aux petites surfaces. Cette variété productive est très appréciée pour sa chair ferme et savoureuse. On peut utiliser les fleurs de cette courgette pour faire des beignets.
Cette variété populaire est productive. Les gousses de couleur vert franc sont longues (15 à 16 centimètres) avec un rendement élevé. Elles ont une bonne qualité gustative mais il faut les ramasser avant qu’elles ne soient trop longues et donc avant l’apparition des fils.
Cet haricot est surprenant car il s'utilise à différents stades. Les gousses se consomment en mangetout et les grains peuvent se consommer en demi-sec ou en sec. Les longues gousses vertes sont plates, arquées, sans fil et sans parchemin. Cette variété est très productive et assez tardive.
C’est une variété originaire de Suisse à la saveur exceptionnelle. Cette variété se consomme en mangetout lorsque les gousses mesurent entre 10 et 20 centimètres. Sans fil, les gousses sont vertes marbrées de violet.
La laitue à couper Radichetta est une variété de type « feuille d’érable » au feuillage bien découpé et plus développé que les feuilles de chêne. Les pommes sont moyennes, très découpées, croquantes avec un goût fin et particulier. Cette plante est très résistante à la chaleur. Récolter les feuilles à mesure ou la plante entière. Rentre généralement dans la composition de mesclun. Variété de printemps-été-automne.
Ancienne variété de laitue batavia rouge compacte et volumineuse, adaptée aussi bien à une récolte de printemps-été qu´à l´automne. Feuillage vert foncé bordées de rouge, fines et croquantes.
Cette ancienne variété italienne produit de fruits allongés, en forme de corne, de couleur rouge à maturité, très juteux. Ils peuvent atteindre 25 cm de long en bonnes conditions.
Ils ont une très bonne saveur, crus ou cuit, ils sont parfait à farcir. Cette variété à croissance vigoureuse est très productive.
Cette ancienne variété originaire d'Ampuis dans le Rhône produit une abondance de fruits en forme de lanterne fortement côtelés, fripés. Passant du vert au rouge intense à maturité, la chair de ce poivron est assez fine et le rend idéal à farcir ou à sécher. Variété à taille moyenne, adaptée à la culture en pot.
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Cette variété précoce à mi-précoce produit de nombreux fruits blanc ivoire, ronds et de la taille d'un gros œuf de poule. Originaire du Japon, cette variété est productive et hâtive, pouvant donner entre 10 à 15 fruits par pied.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC
L’aubergine Kono est une variété asiatique appréciée pour ses fruits ronds, violet brillant, et sa chair tendre. Précoce et productive, elle se cultive facilement et se prête à de nombreuses recettes.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
La betterave Robuschka est une amélioration de la betterave rouge 'Globe 2'. Cette variété vigoureuse produit un beau feuillage abondant. Les racines rondes à peau lisse ont une saveur marquée, la chair rouge est très fruitée et sucrée. Excellente conservation en cave.Conditionnement : 4 grammes3,00 € TTC
La chicorée Variegata di Castelfranco est une salade italienne d’hiver reconnue pour son superbe feuillage crème tacheté de rouge. Douce, légèrement croquante et peu amère, elle apporte élégance et saveur aux salades fraîches comme aux plats raffinés. Semences reproductibles, variété ancienne.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette variété population très résistante au froid est de très bonne conservation. Formant des pommes rondes, très denses et au feuillage légèrement violacé (la couleur s'accentue avec le froid). L’intérieur de la pomme est jaune clair, tendre et sucré. Pour récolte hivernale.Conditionnement : 0,8 gramme3,00 € TTC
Ce chou ne pomme pas et produit de longues et larges feuilles vertes le long d'une tige robuste. Cette plante très productive et très rustique peut atteindre plus d' 1 m de haut. Les feuilles se récoltent à l'automne et à l'hiver et peut résister jusqu'à -10°C. Le chou fourrager Cavalier vert est utilisé comme plante fourragère mais aussi considéré comme un légume vert dans le sud-ouest, où il sert de base à la garbure. En tant que plante fourragère, c’est un élément de base de l’alimentation hivernale des lapins. Il est riche en azote et très digeste.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette variété ancienne est originaire de Nouvelle-Zélande. Les fruits de ce concombre sont assez original. Proche de la variété ‘Lemon’, ils sont de forme arrondi et font la taille d’une pomme. L’épiderme est blanc et possède des aiguillons mous. La chair tout comme l’épiderme est blanche et à la saveur douce. Ce concombre se consomme avec la peau.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Produit des fruits souvent courbés pouvant atteindre 1m de long. Fruit sans épines de couleur vert clair. Récolter vers 40cm afin d'avoir une meilleure qualité gustative. D'une saveur douce et jamais amère, elle est idéal dans des salades ou cuit à la poêle. Attention, cette variété s’hybride avec les melons !Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette variété très précoce donne des petits fruits verts demi-long ovales. Bon rendement, les fruits ne sont pratiquement pas épineux. Utilisé en Russie pour les conserves à l'aigre-doux.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
La courge musquée Banat Bio est proche de la “Musquée de Provence”. Elle donne juste des fruits plus petits.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC
La courge musquée Loche du Pérou est une très bonne variété. Elle est utilisées pour faire des soupes, de la purée, des gâteaux.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC
Cette variété donne des fruits de couleur blanchâtre parfois moucheté de vert pâle, allongés. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est compacte, clair et sucrée.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
Cette variété donne beaucoup de fruits de couleur vert brillant marbré, ronds. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est sucrée, tendre et fondante. Variété très productive.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
Cette courgette donne des fruits de couleur vert foncé et de forme cylindrique. Son port non coureuse et dressé est adapté aux petites surfaces. Cette variété productive est très appréciée pour sa chair ferme et savoureuse. On peut utiliser les fleurs de cette courgette pour faire des beignets.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
Cette variété populaire est productive. Les gousses de couleur vert franc sont longues (15 à 16 centimètres) avec un rendement élevé. Elles ont une bonne qualité gustative mais il faut les ramasser avant qu’elles ne soient trop longues et donc avant l’apparition des fils.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
Cet haricot est surprenant car il s'utilise à différents stades. Les gousses se consomment en mangetout et les grains peuvent se consommer en demi-sec ou en sec. Les longues gousses vertes sont plates, arquées, sans fil et sans parchemin. Cette variété est très productive et assez tardive.Conditionnement : 80 grammes6,00 € TTC
C’est une variété originaire de Suisse à la saveur exceptionnelle. Cette variété se consomme en mangetout lorsque les gousses mesurent entre 10 et 20 centimètres. Sans fil, les gousses sont vertes marbrées de violet.Conditionnement : 80 grammes6,00 € TTC
La laitue à couper Radichetta est une variété de type « feuille d’érable » au feuillage bien découpé et plus développé que les feuilles de chêne. Les pommes sont moyennes, très découpées, croquantes avec un goût fin et particulier. Cette plante est très résistante à la chaleur. Récolter les feuilles à mesure ou la plante entière. Rentre généralement dans la composition de mesclun. Variété de printemps-été-automne.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Ancienne variété de laitue batavia rouge compacte et volumineuse, adaptée aussi bien à une récolte de printemps-été qu´à l´automne. Feuillage vert foncé bordées de rouge, fines et croquantes.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette ancienne variété italienne produit de fruits allongés, en forme de corne, de couleur rouge à maturité, très juteux. Ils peuvent atteindre 25 cm de long en bonnes conditions. Ils ont une très bonne saveur, crus ou cuit, ils sont parfait à farcir. Cette variété à croissance vigoureuse est très productive.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC
Cette ancienne variété originaire d'Ampuis dans le Rhône produit une abondance de fruits en forme de lanterne fortement côtelés, fripés. Passant du vert au rouge intense à maturité, la chair de ce poivron est assez fine et le rend idéal à farcir ou à sécher. Variété à taille moyenne, adaptée à la culture en pot.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC