Les fruits ovales de 12 à 15 cm de long sont de couleur crème striée de violet. La chair est ferme, tendre et de bonne qualité gustative. Cueillir les fruits jeunes, ils seront meilleurs.
Cette variété produit des gros fruits violet portant des traces blanches, ovoïdes et à côtelés. De mi-saison, la plante produit bien en plein champ une dizaine d'aubergines. Les fruits peuvent être cueillis gros contrairement à d’autres variétés. La chair douce et également très appréciée pour faire des aubergines farcies.
Cette variété naine est plus compact et convient parfaitement aux petits espaces et en jardinières. C'est une annuelle lumineuse et vigoureuse, partiellement succulente. La floraison à lieu de mai à octobre, avec des fleurs de 5 à 6 cm de diamètre, à longs éperons, de couleur jaune profond. Les fleurs sont comestibles et les boutons floraux servent de condiments dans les salades. Les fruits jeunes confits au vinaigre sont un succédané des câpres.
Cette chicorée de type "Chioggia" forme des belles pommes rondes rouge-carmin veinée de blanc. Précoce, ses pommes se récoltent à l'automne et font entre 10 à 15 cm de diamètre.
Pomme compact, feuilles croquantes, à consommer cru ou cuit.
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Noir de Toscane'
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées.
Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.
Le Cosmos est un classique des bandes fleuries. Il est facile de culture et la période de floraison est très longue. Ce cultivar possède des fleurs simples bordeaux à rouge foncé irrégulièrement rayé de blanc. Ce cultivar possède des variations, les nuances de blanc et de rouge peuvent être différentes sur le même pied. Il peut atteindre 1,40 mètre. Les fleurs sont comestibles et peuvent être utilisées pour décorer les plats.
Cette ancienne variété originaire du Japon produit des fruits de 2 à 5 kg vert foncé devenant ocre à maturité. Forme ronde fortement côtelé, concave au niveau du pédoncule, plate au niveau de l'ombilic.
La chair orange est très douce et savoureuse. Bonne conservation. Les fruits de cette courge sont également très décoratifs.
La Courge éponge appelé Pipangaille à la Réunion, est une liane rampante ou grimpante annuelle. Elle est cultivée chez nous majoritairement pour ses fruits qui une fois séchés servent d'éponge. En Asie, d'où la plante est originaire, les fruits se consomment jeunes souvent sautés au wok. Ils se récoltent lorsqu'ils atteignent 20 à 30 centimètres. Cette plante ayant besoin de beaucoup de chaleur, il est préférable de la cultiver sous serre. En Vendée, la plante peut-être cultivé en extérieur pour les jeunes fruits.
Les fruits sont de couleur ivoire rayée de vert foncé. Un pied produit une dizaine de fruit. Ils pèsent entre 300 et 800 grammes. La chair est orange, ferme, fine et sucrée. Elle a une saveur qui navigue entre la châtaigne et la noisette. Les utilisations sont multiples. On peut la consommer crue, râpée avec une vinaigrette. Cuite, Elle peut être cuisinée en pain, en purée, en potage, en sorbet ou en confiture.
Cette variété donne beaucoup de fruits de couleur vert brillant marbré, ronds. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est sucrée, tendre et fondante. Variété très productive.
Cette variété produit des fruits un peu plus gros que la Cyclanthère. Autre particularité, les picots souples sur les fruits sont plus long et plus nombreux. Cette plante à croissance rapide et exubérante produit des fruits petits, pleins et fermes mesurant 5 à 8 c m de longueur. Il faut récolter petit et les confire dans le vinaigre comme les cornichons, manger cru ou cuit pour les fruits plus avancés.
Les tiges et feuilles jeunes se consomment également comme un légumes feuille. Cette plante est aussi intéressante pour garnir un treillage, une pergolas ou un mur par sa croissance importante et ses belles feuilles digitées. Les fleurs sont très discrètes mais d'un parfum délicieux.
L'oignon Cuisse de Poulet du Poitou, une variété savoureuse et productive aux bulbes allongés typiques. Parfait pour une culture facile et des récoltes parfumées en cuisine. Semences reproductibles, variétés anciennes.
Cette très bonne variété est productive, facile à cueillir avec ses longues gousses violettes. Les gousses sans fil sont tendres et fondantes. Elles se consomment en extra-fins si récoltées jeunes ou en mangetout. Après la cuisson, les gousses sont vertes.
Cette variété de laitue feuille de chêne rouge offre un rouge profond. De croissance lente, cette plante volumineuse permet une grande souplesse de récolte. Le feuillage est composé de nombreuses feuilles découpés rouge-brun, au cœur vert foncé. Récolter les feuilles à mesure ou la plante entière. Bonne résistance à la montée en graines. Variété de printemps-été.
Cette vieille variété donne des belles salades à couper, excellente au niveau gustatif, avec des grandes feuilles de couleur verte comportant des teintes rougeâtres vers le cœur de la salade. Récolter les feuilles à mesure ou la plante entière. Rentre généralement dans la composition de mesclun. Variété de printemps-été-automne.
Cette ancienne variété originaire de Charentes donne de très grosse pomme allongée, vert clair, parfois jusqu’à 1 Kg. Cette variété très rustique donne des feuilles bien croquantes au goût intense. Variété de toute saison.
Cette magnifique variété est originaire des États-Unis et plus précisément du peuple Winnebago. Ce maïs est principalement utilisé pour son grain et sa transformation en farine. Ce maïs tardif produit de long épi aux grains blanc crème tachetés de bleu.
Cette variété ancienne française se cultive en plein champs, même au nord de la Loire, sans taille. Les beaux fruits sont juteux et parfumés, de type charentais.
Ce melon se mange nature, en hors d'œuvre, en dessert ou en dehors des repas.
Cette variété précoce produit des navet ronds, légèrement aplatis au collet rouge-violacé. Principalement cultivé au printemps pour une récolte de navet botte, il peut se cultiver sous abri ou en plein champ sous châssis. La chair blanche reste tendre et sucrée, il est préférable de les récoltes jeunes. Environ 10cm de diamètre, son collet plus rouge, il est un peu moins précoce que le navet 'de Milan à collet violet'.
Cette plante annuelle forme un tout petit buisson ramifié de 20 centimètres de haut et de 30 centimètres de large. Elle produit une multitude de fleurs simples, acajou pourpré, rehaussées de jaune vif. La floraison s'étale de juin jusqu'aux gelées.
La Pastèque à confire allongé à graine verte bio (melon d’eau) produit des fruits de 4 à 5 kg, allongés avec l’écorce vert pâle marbré de vert plus clair à maturité. La chair est de couleur vert pâle, ferme et idéale pour faire de la confiture agrémenté de citron, d’orange ou d’ananas. Le fruit se garde bien pendant plusieurs mois. Cette variété est très utilisée dans le sud de la France.
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Les fruits ovales de 12 à 15 cm de long sont de couleur crème striée de violet. La chair est ferme, tendre et de bonne qualité gustative. Cueillir les fruits jeunes, ils seront meilleurs.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC
Cette variété produit des gros fruits violet portant des traces blanches, ovoïdes et à côtelés. De mi-saison, la plante produit bien en plein champ une dizaine d'aubergines. Les fruits peuvent être cueillis gros contrairement à d’autres variétés. La chair douce et également très appréciée pour faire des aubergines farcies.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC
Cette variété naine est plus compact et convient parfaitement aux petits espaces et en jardinières. C'est une annuelle lumineuse et vigoureuse, partiellement succulente. La floraison à lieu de mai à octobre, avec des fleurs de 5 à 6 cm de diamètre, à longs éperons, de couleur jaune profond. Les fleurs sont comestibles et les boutons floraux servent de condiments dans les salades. Les fruits jeunes confits au vinaigre sont un succédané des câpres.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
Cette chicorée de type "Chioggia" forme des belles pommes rondes rouge-carmin veinée de blanc. Précoce, ses pommes se récoltent à l'automne et font entre 10 à 15 cm de diamètre. Pomme compact, feuilles croquantes, à consommer cru ou cuit.Conditionnement : 0,6 gramme3,00 € TTC
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées. Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Le Cosmos est un classique des bandes fleuries. Il est facile de culture et la période de floraison est très longue. Ce cultivar possède des fleurs simples bordeaux à rouge foncé irrégulièrement rayé de blanc. Ce cultivar possède des variations, les nuances de blanc et de rouge peuvent être différentes sur le même pied. Il peut atteindre 1,40 mètre. Les fleurs sont comestibles et peuvent être utilisées pour décorer les plats.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC
Cette ancienne variété originaire du Japon produit des fruits de 2 à 5 kg vert foncé devenant ocre à maturité. Forme ronde fortement côtelé, concave au niveau du pédoncule, plate au niveau de l'ombilic. La chair orange est très douce et savoureuse. Bonne conservation. Les fruits de cette courge sont également très décoratifs.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC
La Courge éponge appelé Pipangaille à la Réunion, est une liane rampante ou grimpante annuelle. Elle est cultivée chez nous majoritairement pour ses fruits qui une fois séchés servent d'éponge. En Asie, d'où la plante est originaire, les fruits se consomment jeunes souvent sautés au wok. Ils se récoltent lorsqu'ils atteignent 20 à 30 centimètres. Cette plante ayant besoin de beaucoup de chaleur, il est préférable de la cultiver sous serre. En Vendée, la plante peut-être cultivé en extérieur pour les jeunes fruits.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC
Les fruits sont de couleur ivoire rayée de vert foncé. Un pied produit une dizaine de fruit. Ils pèsent entre 300 et 800 grammes. La chair est orange, ferme, fine et sucrée. Elle a une saveur qui navigue entre la châtaigne et la noisette. Les utilisations sont multiples. On peut la consommer crue, râpée avec une vinaigrette. Cuite, Elle peut être cuisinée en pain, en purée, en potage, en sorbet ou en confiture.Conditionnement : 12 graines C13,00 € TTC
Cette variété donne beaucoup de fruits de couleur vert brillant marbré, ronds. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est sucrée, tendre et fondante. Variété très productive.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC
Cette variété produit des fruits un peu plus gros que la Cyclanthère. Autre particularité, les picots souples sur les fruits sont plus long et plus nombreux. Cette plante à croissance rapide et exubérante produit des fruits petits, pleins et fermes mesurant 5 à 8 c m de longueur. Il faut récolter petit et les confire dans le vinaigre comme les cornichons, manger cru ou cuit pour les fruits plus avancés. Les tiges et feuilles jeunes se consomment également comme un légumes feuille. Cette plante est aussi intéressante pour garnir un treillage, une pergolas ou un mur par sa croissance importante et ses belles feuilles digitées. Les fleurs sont très discrètes mais d'un parfum délicieux.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC
L'oignon Cuisse de Poulet du Poitou, une variété savoureuse et productive aux bulbes allongés typiques. Parfait pour une culture facile et des récoltes parfumées en cuisine. Semences reproductibles, variétés anciennes.Conditionnement : 1.5 gramme3,00 € TTC
Cette très bonne variété est productive, facile à cueillir avec ses longues gousses violettes. Les gousses sans fil sont tendres et fondantes. Elles se consomment en extra-fins si récoltées jeunes ou en mangetout. Après la cuisson, les gousses sont vertes.Conditionnement : 100 grammes5,00 € TTC
Cette variété de laitue feuille de chêne rouge offre un rouge profond. De croissance lente, cette plante volumineuse permet une grande souplesse de récolte. Le feuillage est composé de nombreuses feuilles découpés rouge-brun, au cœur vert foncé. Récolter les feuilles à mesure ou la plante entière. Bonne résistance à la montée en graines. Variété de printemps-été.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette vieille variété donne des belles salades à couper, excellente au niveau gustatif, avec des grandes feuilles de couleur verte comportant des teintes rougeâtres vers le cœur de la salade. Récolter les feuilles à mesure ou la plante entière. Rentre généralement dans la composition de mesclun. Variété de printemps-été-automne.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette ancienne variété originaire de Charentes donne de très grosse pomme allongée, vert clair, parfois jusqu’à 1 Kg. Cette variété très rustique donne des feuilles bien croquantes au goût intense. Variété de toute saison.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette magnifique variété est originaire des États-Unis et plus précisément du peuple Winnebago. Ce maïs est principalement utilisé pour son grain et sa transformation en farine. Ce maïs tardif produit de long épi aux grains blanc crème tachetés de bleu.Conditionnement : 40 graines3,00 € TTC
Cette variété ancienne française se cultive en plein champs, même au nord de la Loire, sans taille. Les beaux fruits sont juteux et parfumés, de type charentais. Ce melon se mange nature, en hors d'œuvre, en dessert ou en dehors des repas.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette variété précoce produit des navet ronds, légèrement aplatis au collet rouge-violacé. Principalement cultivé au printemps pour une récolte de navet botte, il peut se cultiver sous abri ou en plein champ sous châssis. La chair blanche reste tendre et sucrée, il est préférable de les récoltes jeunes. Environ 10cm de diamètre, son collet plus rouge, il est un peu moins précoce que le navet 'de Milan à collet violet'.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
Cette plante annuelle forme un tout petit buisson ramifié de 20 centimètres de haut et de 30 centimètres de large. Elle produit une multitude de fleurs simples, acajou pourpré, rehaussées de jaune vif. La floraison s'étale de juin jusqu'aux gelées.Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC
La Pastèque à confire allongé à graine verte bio (melon d’eau) produit des fruits de 4 à 5 kg, allongés avec l’écorce vert pâle marbré de vert plus clair à maturité. La chair est de couleur vert pâle, ferme et idéale pour faire de la confiture agrémenté de citron, d’orange ou d’ananas. Le fruit se garde bien pendant plusieurs mois. Cette variété est très utilisée dans le sud de la France.Conditionnement : 15 graines3,00 € TTC