Cette espèce est vivace offrent une multitude fleurs roses, épanouies solitairement. La floraison s'étale de juillet à début septembre. Cette espèce est intéressante dans un massif de vivace ou une rocaille.
Les fleurs simples sont de couleur jaune vif à cœur rouge. La période de floraison est longue de juillet à l'automne. Cette variété est très intéressante en massif ensoleillés. Le semis peut se faire directement.
Cette belle vivace, mellifère, mesure 70 centimètres à maturité. Les fleurs simples sont de couleur jaune vif à cœur jaune foncé. Cette variété est très intéressante en massif grâce à ses couleurs lumineuses et à sa longue période de floraison qui s'étend du mois de mai jusqu'à l'automne.
Cette espèce est consommée dans de nombreux pays (continent africain, Moyen Orient, Japon, ...) en tant que légume-feuille. En Asie notamment, elle est cultivée en tant que plante textile pour la fibre de jute rouge (le jute blanc provenant de Corchorus capsularis L.). Les feuilles de la corète potagère sont consommées fraiche à la façon des épinards mais peuvent également être séchées puis réduite en poudre pour l'utiliser en épice.
En Europe, la corète est commercialisée en poudre en tant que produit libanais, sous son nom arabe de “meloukhia”. La corète potagère est surtout connue pour le plat royal égyptien, le Mloukhiyeh (mlouk=rois). Cette plante demande de la chaleur et se développera mieux sous tunnel plastique ou sous serre verre sauf dans le sud de la métropole. Les graines de petite taille arborent une très belle couleur bleutée.
La coriandre Bolivienne (aussi appelée Papalo) est originaire d’Amérique du Sud. Les feuilles qui dégagent une odeur forte, musquée rappelant vaguement la coriandre, sont utilisées pour faire des sauces piquantes et notamment la llajua. Elle est couramment cultivée au Mexique et en Amérique du sud.
Variété de cosmos peu courante au coloris abricot-pâle et au halo rose vif au centre. Idéal en massif ou en fleur coupé. Le cosmos aime la chaleur, préférer un coin du jardin ensoleillé, facile de culture.
Le Cosmos est un classique des bandes fleuries. Il est facile de culture et la période de floraison est très longue. Ce cultivar possède des fleurs simples d'un blanc pur et peut atteindre 1,40 mètre en hauteur. Les fleurs sont comestibles et peuvent être utilisées pour décorer les plats.
Le Cosmos est un classique des bandes fleuries. Il est facile de culture et la période de floraison est très longue. Ce cultivar intriguant possède des fleurs aux pétales tubulaires, roses à bordeaux à l'intérieur et argenté sur l'extérieur. Les fleurs sont comestibles et peuvent être utilisées pour décorer les plats.
Le Cosmos est un classique des bandes fleuries. Il est facile de culture et à une floraison très longue. Cette espèce possède des fleurs de couleur orange très lumineuses. Il peut atteindre 1,10 mètre en hauteur.
Cette plante est ornementale et utilitaire. Les fleurs mesurent 5 à 8 centimètres de diamètre et sont de couleurs jaune à rose en fonction du stade de maturité. La floraison à lieu à partir d'août.
En Vendée, on peut obtenir du coton à partir de fin septembre en extérieur et début septembre sous tunnel.
Voici une variété de courge musquée assez incroyable. elle vient du Guatemala. Les fruits ressemblent à la butternut et pèsent entre 1 et 2,5 kg, avec un épiderme vert clair à foncé et portant des macules. En ouvrant les fruits, on découvre une chair verte assez foncée surprenante et qui à la cuisson prend des teintes presque noires.
Cette courge produit de très gros fruits, pouvant atteindre 1 mètre de long et peser entre 10 et 25 kg (certains arrivent jusqu'à 50 kg !). Les fruits sont de forme cylindrique avec un léger rétrécissement au milieu. L'épiderme est de couleur verte puis ocre moucheté à maturité complète. La maturation est tardive comme la plupart des cucurbita moschata. La chair orange foncé est ferme et savoureuse.
La courge butternut est un légume d’automne à la chair orangée, douce et légèrement sucrée. Cette variété ancienne est excellente en soupe ou en frite.
Les fruits de la courge cireuse sont ronds et mesurent 30 à 40 centimètres de diamètre, à chair blanche. À maturité ils sont recouverts d’une pruine blanchâtre à reflets bleutés. Les fruits se récoltent à complète maturité pour être consommés cuits, en soupe, en gratin, à l’aigre-doux. Ils se consomment aussi crus, comme des concombre, lorsqu’ils sont jeunes. Très populaire en Asie.
Cette variété non coureuse produit de beaux fruits entièrement verruqueux, orange vif à maturité, à la forme de bouteille et au "cou" incurvé. A cuisiner comme une courgette, la chair jaune très fine peut se manger cru.
Il est préférable de récolter les fruits jeunes. A maturité, la conservation est bonne et la courge peut servir de décoration.
La courge de Siam produit de très nombreux fruits ovoïdes de 2 à 5 kg. On peut récolter une quinzaine de fruits par pied. Ils sont verts et ponctués de nombreuses tâches difformes de couleur blanc cassé. L’intérieur du fruit est composé de filaments blancs et de graines noires. Les fruits se gardent très longtemps, jusqu’à 2 ans dans un endroit frais et sec. Les jeunes fruits se consomment comme les courgettes. Pour les fruits mûrs, on utilise les filaments qui se préparent en gratin, en potage, à la sauce tomate et surtout en confiture (confiture de cheveux d’ange). Il est possible de cultiver cette plante sur un support type pergolas en guidant les tiges.
Cette variété produit des fruits du style Butternut mais beaucoup plus petits et plus précoces. Ils mesurent 10 à 12 centimètres de longueur et font de 1 à 1,5 kg. L'épiderme est de couleur ocre à maturité. La chair est très sucrée, douce et parfumée. Le rendement est élevé. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, de la confiture, râpé cru, gratin, beignet, sauté, ratatouille.
Le mini-potiron Jack Be Little est un concentré de saveur étonnant. Les fruits ronds et aplatis sont de couleur orange. La chair est légèrement farineuse, ferme, avec un goût de courge et de marron. En plus, cette variété est très productive. Elle donne jusqu'à 15 fruits de 5 à 10 cm de diamètre par pied.
Cette variété est utilisée pour la fête d’Halloween. Les fruits, à maturité, sont de couleur orange, de taille variable, de 20 à 40 cm en hauteur.
Chair épaisse, orange clair, de bonne qualité pour potage et confiture. Ils pèsent entre 5 et 8 Kg.
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