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Le topinambour Violet de Rennes produit des gros tubercules de couleur violet. C’est une variété très rustique qui supporte parfaitement les hivers rigoureux. Les tubercules sont consommés crus : râpés ou émincés ou cuits à la vapeur, en pot au feu, beignets, gratins, purées, sautées ou en frites.Conditionnement : 5 tubercules5,00 € TTC