Piment Elefanten Russel Bio
Nom latin : Capsicum annuum L. 'Elefanten Russel'
Piment Elefanten Russel Bio
Nom latin : Capsicum annuum L. 'Elefanten Russel'
Fruit comestible
Cette ancienne variété originaire d’Allemagne produit des plants robustes et produisant une grande quantité de fruit. Les fruits jaunes brillants à maturité, sont allongés et finissant en une pointe qui se relève, un peu à la manière de la trompe des éléphants.
Les fruits se dessèchent facilement sur pieds et sont idéal à congeler ou à faire sécher. Moyennement piquant.
Description détaillée
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Garanties
Produit par Alternatura 85 en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Récolte :
De mi-juillet à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Riche, drainé et réchauffé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette variété originale est particulièrement productive !
Catégorie :
Piments
Famille botanique :
Solanaceae
Nom courant :
Piment Elefanten Russel Bio
Synonyme français ou populaire :
Piment Elephanten Russel, Elephants Trunk
Origine de l'espèce :
Espèce originaire d'Amerique du Sud.
Utilisation :
Fruit comestible
Aspect :
Fruit allongé de 10 à 15 cm, jaune brillant à maturité, finissant en pointe
Feuillage :
Les feuilles sont alternes et lancéolées. Elles se terminent en pointes et sont de couleur verte.
Floraison :
Elle dure de juillet à septembre. Les fleurs sont petites, de couleur blanches et en forme d’étoile de 6 à 8 pétales. La floraison peut se poursuivre alors que les fruits sont déjà en formation.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Le semis doit se faire tôt, de février à mars dans du substrat fin à 0,5 cm de profondeur. Les graines peuvent germer à une température minimum de 15°C. Si la température est de 27°C, les graines germent en une dizaine de jours. Il faut ensuite repiquer les plantules dans des godets. Lavez vous bien les mains après manipulation des graines ou porter des gants !
Technique de plantation :
Il faut planter lorsque les plants ont atteint 10 à 15 centimètres, en pleine terre entre mai et juin lorsque les risques de gelées sont écartés.
Niveau de difficulté de semis :
intermédiaire
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
riche, drainé et réchauffé
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
50 centimètres x 80 centimètres
Port :
Dressé, presque arbustif, ramifié
Hauteur à maturité :
70 cm
Largeur à maturité :
60 cm
Cycle végétal :
Annuel en climat tempéré
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Recolte :
De mi-juillet à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
élevé
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
aucun (taillez à votre guise et tuteurer si nécessaire)
Sensibilité aux maladies :
Mildiou, anthracnose
Sensibilité aux ravageurs :
Pucerons, acariens
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea var. italica Plenck 'Violet du Cap'
Cette très ancienne variété population, a regagné les étals grâce à l’union de paysans et de chercheurs. Donnant une belle tête violette/pourpre foncé, allant jusqu'à plus de 200g, puis de nombreux rejets, de bonne saveur rappelant parfois le chou-fleur. La couleur de la tête s’intensifie avec le froid, elle résiste bien aux hivers doux des régions océaniques, à protéger si les hivers sont plus rudes. Afin de conserver sa belle couleur, consommé cru ou préférer un cuisson vapeur. Récolte de décembre à février.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. italica Plenck 'Early Purple Sprouting'
Cette ancienne variété anglaise forme de nombreuses têtes violettes, savoureuses et sucrées. La récolte de la tête principale favorise les rejets latéraux. Très rustique, cette variété résistant jusqu'à -12°C, se récolte en début d'hiver (pour les semis de mars/avril) ou au début de printemps (pour les semis de juin). A cuisiner cru, vous en ferait un superbe taboulé violet ! Cuit il perd sa couleur pour devenir vert.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge Scarlet'
Cette variété, très résistante au froid et particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur vert foncées veinées de rouge puis complètement violettes lorsque les températures chutent. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles se consomment crues ou simplement cuitent à la poêle, dans des potages, déshydratées, en chips.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC