Physalis ixocarpa ‘Toma Verde’ Bio
Nom latin : Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem. 'Toma Verde'
Physalis ixocarpa ‘Toma Verde’ Bio
Nom latin : Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem. 'Toma Verde'
Fruit comestible
Cette plante se cultive pour son fruit comestible, à la saveur douce et acide. Connu pour faire la “salsa verde” Mexicaine. Les fruits sont de couleur verte à jaune pâle, se consomment surtout cuits lorsqu’ils sont vert.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin mai
Récolte :
De début août à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais, sain, riche et bien ameubli
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Ce fruit se marie très bien avec un poisson. Pour ce faire, couper le fruit en morceaux, ajoutez un peu de crème, et de citron et vous obtenez une très bonne sauce. Le Physalis ixocarpa fut un aliment très important des civilisations Maya et Aztèque. Cette espèce est très courante au Mexique et sur les haut-plateaux du Guatemala. A partir de 1930, elle était cultivée en Californie. Cette plante est devenue une mauvaise herbes envahissante au Kenya. Actuellement, au Mexique, il y a 15000 hectares en production ce qui permet de produire 100000 tonnes de fruits. Les termes « tomatillo », « tomate », « Miltomate » dérivent du Nahuatl « Tomatl » qui désigne des baies ou des fruits globuleux contenant beaucoup de semences.
Catégorie :
Physalis
Famille botanique :
Solanaceae
Nom courant :
Physalis ixocarpa ‘Toma Verde’ Bio
Synonyme français ou populaire :
Tomatillo verde, tomatillo du mexique, coqueret, tomate fraise
Origine de l'espèce :
Espèce originaire du Pérou. Cultivar originaire du Mexique.
Utilisation :
Fruit comestible
Aspect :
Les fruits sont entourés d’une enveloppe. Souvent le calice est déchirée par la baie. Ils pèsent 50 à 90 grammes. Ils sont de couleur verte puis ils virent au jaune clair ensuite.
Feuillage :
Les feuilles vertes, cordiformes, sont duveteuses.
Floraison :
Les fleurs sont hermaphrodites, de couleur jaune avec une tâche brune au centre.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer en mars/avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis, à une température proche de 20 °C. La germination prend en général 6 à 20 jours.Repiquer les plants lorsque ceux-ci font 1 à 2 centimètres de hauteur.
Technique de plantation :
La plantation doit se faire en pleine terre en mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
Niveau de difficulté de semis :
Intermédiaire
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Frais, sain, riche et bien ameubli
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
70 centimètres x 70 centimètres
Port :
Arbustif
Hauteur à maturité :
100 centimètres
Largeur à maturité :
100 centimètres
Cycle végétal :
Vivace cultivée en annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin mai
Recolte :
De début août à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyen
Entretien :
Aucun
Sensibilité aux maladies :
Pas de sensibilité
Sensibilité aux ravageurs :
Puceron, aleurode
Appréciées par
nos clients
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-
Brassica oleracea var. sabauda L. 'Bloemendaalse Gele'
Cette variété typiquement allemande produit une pomme allongée, de couleur vert à doré à maturité. Cette variété est rustique est plus tendre que les autres choux de Milan. D'un saveur très douce, ses grandes feuilles légèrement cloquées sont idéal pour réaliser des choux farcis. Récolte hivernale.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Noir de Toscane'
Aussi appelé chou palmier, cette variété originaire de Toscane est excellente, son goût rappelle un peu celui du brocolis : c'est notre chou frisé préféré à La Boîte à Graines ! Les feuilles de grande taille sont disposées le long d'une tige robuste. Elles mesurent jusqu’à 60 centimètres de long et sont de couleur vert foncé presque noires, gaufrées, finement cloquées. Cette plante, de par la disposition de ses feuilles, a l’apparence d’un petit palmier. Également très résistant au froid, il est cependant plus précoce que le chou frisé de Westland. Cette très ancienne variété italienne est mentionné dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux en 1885.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'Coeur de Boeuf des Vertus'
Cette ancienne variété française forme une pomme volumineuse, pointue et compacte, de 1,5 kg environ, à pied court. Cette variété rustique, productive et précoce produit des choux prêt à récoltés dès avril (ou un peu avant si vous les forcer en serre). Le feuillage extérieur est large et peu abondant. Idéal en salade ou braisé au four, c'est un régal au printemps !Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC