Courge Honeynut Bio
Nom latin : Cucurbita moschata Duch. 'Honeynut'
Courge Honeynut Bio
Nom latin : Cucurbita moschata Duch. 'Honeynut'
Fruit comestible
Cette variété produit des fruits du style Butternut mais beaucoup plus petits et plus précoces. Ils mesurent 10 à 12 centimètres de longueur et font de 1 à 1,5 kg. L’épiderme est de couleur ocre à maturité. La chair est très sucrée, douce et parfumée. Le rendement est élevé.
Les fruits sont utilisés pour faire de la soupe, de la purée, de la confiture, en gratin, en beignet, sauté, en ratatouille.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-avril à mi-juin
Récolte :
De début septembre à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Riche, profond, meuble et sain
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Les premières variétés de Butternut ont été obtenu dans les années 1930 en Nouvelle-Angleterre. La courge musquée Honeynut estune variété plus récente créé par le Cornell's vagetable Breeding Institute.
Catégorie :
Courges
Famille botanique :
Cucurbitaceae
Nom courant :
Courge Honeynut Bio
Synonyme latin :
Cucurbita pepo var. moschata Duch. ex Lam. 'Honeynut'
Origine de l'espèce :
Espèce originaire d'Amérique centrale ou du sud. Cultivar originaire des USA.
Utilisation :
Fruit comestible
Aspect :
Les fruits mesurent 10 à 12 centimètres de longueur et font de 1 à 1,5 kg. L'épiderme est de couleur ocre à maturité. La chair est très sucrée, douce et parfumée. Le rendement est élevé.
Feuillage :
Les feuilles sont peu lobées et présentent des angles assez marqués. Les feuilles et les pétioles sont recouverts de nombreux poils qui ne sont pas spinescent et plutôt doux au toucher.
Floraison :
Cette variété est monoïque et portent donc des fleurs mâles et femelles distinctes sur la même plante. Les fleurs, de grande taille, mâles ou femelles, sont formées de 5 pétales soudés de couleur jaune. Les fleurs mâles se situent sur un long pédoncule, au centre des pétales se trouvent 5 étamines. Les fleurs femelles se reconnaissent grâce au jeune fruit présent sous la fleur qui correspond au pistil. Contrairement aux autres espèces, les fleurs mâles et femelles portent souvent des sépales de grandes taille.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Le semis se fait de avril à mai dans du substrat fin en godet. On sème une graine par godet. La température idéale se situe entre 20 et 25 °C. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 3 à 4 semaines. Vous pouvez aussi attendre le mois de mai, pour un semis en pleine terre, lorsqu’il n’y a plus de gelées. Il faut alors semer 2 ou 3 graines par poquets et conserver le plus beau plant.
Technique de plantation :
La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles.
Niveau de difficulté de semis :
Intermédiaire
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Riche, profond, meuble et sain
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
150 centimètres x 100 centimètres
Port :
Coureuse
Hauteur à maturité :
40 centimètres
Largeur à maturité :
250 centimètres
Cycle végétal :
Annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-avril à mi-juin
Recolte :
De début septembre à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
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Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
Aucun
Sensibilité aux maladies :
Oïdium, fonte des semis
Sensibilité aux ravageurs :
Puceron, aleurode
Appréciées par
nos clients
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Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) Kitam 'Granat'
Cette variété de chou chinois Pe-Tsaï produit de longues pommes élancées bien fermées. Les feuilles larges, gaufrées, portent des côtes blanches et bordées de vert clair. Ce chou est très doux, pas du tout amère, presque sucré, juteux et croquant. Il est beaucoup plus digeste que les autres choux. Elles se consomment sautées au wok, dans des soupes, en poêlées ou cru en salade. En Corée on utilise le chou Pe-Tsaï pour réaliser le Kimchi : du chou lacto-fermenté pimenté, un délice !Conditionnement : 0.5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Vert Demi-Nain'
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur verte sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabauda L. 'de Pontoise 2'
Cette ancienne variété française, très réputée, produit une grosse pomme ronde, serrée, vert glauque aux reflets violacées. Les feuilles sont abondantes, de grande taille, d’un vert assez foncé et glauque, légèrement cloquées. La couleur violette s'accentue avec le froid, c'est en faite un réaction naturelle de la plante pour résister au froid. Cette variété tardive résiste jusqu'à -15°C. Récolte tout l'hiver.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC