Graines de Betterave Violette Mac Gregor Favourite Bio
Nom latin : Beta vulgaris L. 'Violette Mac Gregor Favourite'
Betterave Violette Mac Gregor Favourite Bio
Nom latin : Beta vulgaris L. 'Violette Mac Gregor Favourite'
Feuille comestible
Cette variété est surtout produite pour son feuillage qui se consomme. Les feuilles sont belles, de couleur pourpre-violet avec des reflets métalliques. La texture est tendre avec une bonne saveur. Cette variété est intéressante à utiliser en mesclum avec d’autres plantes comme la Roquette cultivée, la moutarde Rouge Metis ou le mizuna.
Description détaillée
Pour des raisons sanitaires, les graines de betterave ne peuvent pas être livrées en Bretagne (Côtes-d'Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan).
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Garanties
Produit par Thibaud Janvrin en Mayenne
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin juin
Récolte :
De mi-juillet à mi-décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
-5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol (préférence pour les sols argilo-calcaire)
Qualité de sol : Sol frais, léger et humifère
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait de la variété
Betterave Violette Mac Gregor Favourite Bio
Historique et anecdote
Cette très ancienne variété est originaire d'Écosse.
Catégorie :
Betteraves
Famille botanique :
Chenopodiaceae
Nom courant :
Betterave Violette Mac Gregor Favourite Bio
Synonyme français ou populaire :
Betterave Mac Gregor Favourite
Origine de l'espèce :
Espèce originaire de Mésopotamie. Cultivar originaire d'Ecosse
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Les feuilles sont belles, de couleur pourpre-violet avec des reflets métalliques.
Feuillage :
Les feuilles sont de couleur pourpre-violet avec des reflets métalliques.
Floraison :
Les fleurs sont hermaphrodites et de couleur verte, formant un épi à l’aisselle des feuilles.
Nos conseils pour cultiver
Betterave Violette Mac Gregor Favourite Bio
Technique de semis :
Semer en pleine terre, de début avril à juin, directement en place. Semer en poquet de 4 à 5 graines tous les 20 centimètres, sur des lignes espacées de 40 centimètres.
Technique de plantation :
Éclaircir lorsque les jeunes plants poussent pour ne garder que les plus vigoureux. Si les gelées sont trop tardives, semer sous abris, puis repiquer les jeunes plants lorsqu’ils ont 4 ou 5 feuilles.
Niveau de difficulté de semis :
Novice
Type de sol :
Tout type de sol (préférence pour les sols argilo-calcaire)
Qualité de sol :
Sol frais, léger et humifère
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
30 centimètres x 40 centimètres
Port :
Herbacée
Hauteur à maturité :
40 centimètres
Largeur à maturité :
30 centimètres
Cycle végétal :
Bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin juin
Recolte :
De mi-juillet à mi-décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
-5°C minimum
Nos recommandations pour prendre soin
de Betterave Violette Mac Gregor Favourite Bio
Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyenne
Entretien :
Aucun
Sensibilité aux maladies :
Rouille, mildiou
Sensibilité aux ravageurs :
Puceron, ver blanc, altise
Appréciées par
nos clients
nos clients
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Brassica oleracea var. sabellica L. 'Vert Demi-Nain'
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur verte sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. gemmifera DC. 'Groninger'
Cette ancienne variété de chou de Bruxelles est rustique et précoce. Elle produit de nombreuses pommes, très fermes avec une bonne saveur (le côté sucré s'accentuant avec le froid), qui se forment sur la tige de manière régulière. La récolte se fait en automne et tout hiver. Les petites pommes sont consommées cuites, sautées, en gratin ou en velouté.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. italica Plenck 'Violet du Cap'
Cette très ancienne variété population, a regagné les étals grâce à l’union de paysans et de chercheurs. Donnant une belle tête violette/pourpre foncé, allant jusqu'à plus de 200g, puis de nombreux rejets, de bonne saveur rappelant parfois le chou-fleur. La couleur de la tête s’intensifie avec le froid, elle résiste bien aux hivers doux des régions océaniques, à protéger si les hivers sont plus rudes. Afin de conserver sa belle couleur, consommé cru ou préférer un cuisson vapeur. Récolte de décembre à février.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC