Betterave Albina Vereduna Bio
Nom latin : Beta vulgaris L. 'Albina Vereduna'
Betterave Albina Vereduna Bio
Nom latin : Beta vulgaris L. 'Albina Vereduna'
Feuille comestible, racine comestible
La betterave Albina Vereduna est une variété originale à chair blanche et au goût sucré et épicé. On peut consommer la racine mais aussi les feuilles cuites comme des épinards.
En raison de l’absence du colorant bétanine, les mains et la cuisine restent propres.
Description détaillée
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Garanties
Fourni par Sativa en Suisse
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à mi-juillet
Récolte :
De mi-juillet à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais, léger et humifère.
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Cette ancienne variété est originaire de Hollande. Elle est connue aussi sous le nom de “Snow White” et “Albinia Verecunda”. Elle était utilisée comme betterave à sucre aux États-Unis avant l'introduction de cultivars modernes.
Catégorie :
Famille botanique :
Chenopodiaceae
Nom courant :
Betterave Albina Vereduna Bio
Synonyme français ou populaire :
Betterave Snow White, Betterave Albinia Verecunda
Origine de l'espèce :
Espèce originaire de Mésopotamie. Cultivar originaire de Hollande.
Utilisation :
Feuille comestible, Racine comestible
Aspect :
racines ronde en forme de toupie de couleur blanche.
Feuillage :
Feuillage abondant dressé.
Floraison :
Les fleurs sont hermaphrodites et de couleur verte, formant un épi à l’aisselle des feuilles.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer en pleine terre, de début mars à juin, directement en place. Semer en poquet de 4 à 5 graines tous les 20 centimètres, sur des lignes espacées de 40 centimètres. Il est aussi possible de semer en plaques alvéolées ou en godets.
Technique de plantation :
Éclaircir lorsque les jeunes plants poussent pour ne garder que les plus vigoureux. Si les gelées sont trop tardives, semer sous abris, puis repiquer les jeunes plants lorsqu’ils ont 4 ou 5 feuilles.
Niveau de difficulté de semis :
Novice
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Frais, léger et humifère.
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
20 centimètres x 40 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
40 centimètres
Largeur à maturité :
20 centimètres
Cycle végétal :
Bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à mi-juillet
Recolte :
De mi-juillet à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyenne
Entretien :
Biner et/ou pailler à votre convenance.
Sensibilité aux maladies :
Rouille, mildiou
Sensibilité aux ravageurs :
Puceron, ver blanc, altise
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Beta vulgaris L. 'Burpee's Golden'
La betterave Burpee’s Golden est une excellente variété qui produit une racine ronde jaune-orangée. La chair est sucrée, douce avec une texture fine et tendre, elle vire au jaune dorée à la cuisson. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu’aux gelées, elle est très décorative et excellente gustativement.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Beta vulgaris L. 'Chioggia'
La Betterave Chioggia donne des racines de couleur rouge à l'extérieur. Elle est interessante coupés en deux, car sa chair sucrée est blanche veinée de rose. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu'aux gelées. Cette variété est très décorative dans une assiette.Conditionnement : 4 grammes3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge Scarlet'
Cette variété, très résistante au froid et particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur vert foncées veinées de rouge puis complètement violettes lorsque les températures chutent. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles se consomment crues ou simplement cuitent à la poêle, dans des potages, déshydratées, en chips.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC