Basilic Cannelle Bio
Nom latin : Ocimum basilicum L. 'Cannelle'
Basilic Cannelle Bio
Nom latin : Ocimum basilicum L. 'Cannelle'
Feuille comestible
Basilic à l’inflorescence mauve décorative qui contrastent avec les feuilles vertes au parfum de cannelle. Variété ancienne qui serait originaire du Mexique.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin avril
Récolte :
De mi-juin à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Riche, drainé et réchauffé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil (est sensible au coup de soleil)
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Le basilic est baucoup utilsé dans la cuisine mediterannéenne et Italienne. Le pesto, pâte onctueuse à base de basilic est très parfumé et apprécié. C'est aussi un répulsif naturel de mouches et moustiques.
Catégorie :
Basilics
Famille botanique :
Lamiaceae
Nom courant :
Basilic Cannelle Bio
Synonyme latin :
Ocimum minimum L. ‘Cannelle’ ; Ocimum medium Mill. ‘Cannelle’
Origine de l'espèce :
Espèce originaire d'Asie du Sud ou d'Afrique centrale. Cultivar originaire du Mexique.
Utilisation :
Feuille comestible, Plante aromatique, Plante pour infusion
Aspect :
Le basilic cannelle a des feuilles opposées, ovales à lancéolées, de couleur vert foncé, décorative. Les feuilles dégagent une odeur de cannelle.
Feuillage :
Le basilic cannelle a des feuilles opposées, ovales à lancéolées, de couleur vert foncé, décorative. Les feuilles dégagent une odeur de cannelle.
Floraison :
Elle a lieu de juillet à septembre. Inflorescence pourpre. Les fleurs, bilabiées sont petites, de couleur rose foncée à blanche pour l’extrémité de la lèvre inférieure. Elles sont groupées en longs épis tubulaires, en forme de grappes allongées.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
De mars à avril dans du substrat fin à 0,3 cm de profondeur.Placer les semis sous abris à 20 °C. Repiquer ensuite les plantules dans des godets.
Technique de plantation :
Planter lorsque les plants ont atteint 10 à 15 centimètres, en pleine terre entre mai et juin lorsque les risques de gelées sont écartés. Pour un bon développement, il faut prévoir 0,3 m entre chaque plant. Possibilté de culture en pot.
Niveau de difficulté de semis :
intermédiaire
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
riche, drainé et réchauffé
Exposition :
Plein soleil (est sensible au coup de soleil)
PH :
neutre
Espacement :
30 centimètres x 40 centimètres
Port :
dréssé et très ramifié
Hauteur à maturité :
50 cm
Largeur à maturité :
40 cm
Cycle végétal :
Annuel en climat tempéré
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin avril
Recolte :
De mi-juin à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
Pour récolter pincer les feuilles. pour faire durer la plante couper les tiges entières juste au-dessus du nœud. Lorsque la plante commence à monter en fleurs, elle produit ensuite ses graines puis elle meurt. Pour empêcher cela, il faut pincer les extrémités des tiges quand les fleurs se forment.
Sensibilité aux maladies :
Fusarium (champignon du sol) provoquant une pourriture du collet, de la tige et des racines qui peut s’étendre rapidement aux autres plants.
Sensibilité aux ravageurs :
Puceron et mouche mineuse
Appréciées par
nos clients
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Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.
Le cerfeuil commun a des feuilles très aromatiques avec un goût légèrement anisé. Les feuilles fraîches se consomment finement hachées pour aromatiser des crudités, des salades, des sauces, des viandes, des poissons…Les feuilles s’ajoutent après la cuisson. On peut aussi utiliser les feuilles séchées ou, encore mieux, congelées ce qui permet de bien conserver le goût parfumé de cette plante.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Ocimum basilicum L. 'Rosie'
Ce basilic a de grande feuille assez ronde d'un intense rouge pourpre, très parfumée. Amélioration du basilic Rubin à la couleur plus intense.Conditionnement : 0.25 gramme2,90 € TTC -
Borago officinalis L.
La bourrache est une espèce mellifère qui produit des belles fleurs de couleur bleue et des feuilles rappelant le goût du concombre. Les jeunes feuilles, tendres, finement hachées accompagnent les salades, les crudités ou les mayonnaises en tant que condiment. Elles peuvent être utilisée au dernier moment avec des poissons ou des potages. Les fleurs peuvent agrémenter une salade. Les feuilles et les fleurs fraîches sont utilisées en infusion. Pour conserver les feuilles séchées, il faut les récolter au début de la floraison et les sécher rapidement.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC