Aubergine Noon Ta Klong Pea Bio
Nom latin : Solanum torvum Sw.
Aubergine Noon Ta Klong Pea Bio
Nom latin : Solanum torvum Sw.
Fruit comestible
Plante ornementale
L’aubergine Noon Ta Klong Pea offre de nombreuses grappes de la taille d’un gros pois. Lorsqu’ils sont vert vif et immatures, les fruits servent à agrémenter les currys et les sauces en Thailande.
Cette espèce est très poussante et elle est connue pour son utilisation comme porte-greffe pour l’aubergine.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Récolte :
De début juillet à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Riche, drainé et réchauffé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
La bringelle marron est un légume assez peu cultivé en Asie du Sud et de l’Est. Elle est particulièrement populaire en Thaïlande, où elle entre fréquemment dans la préparation de plats traditionnels, notamment les currys. En Côte d’Ivoire, où elle est connue sous le nom de gnangnan, elle est utilisée dans diverses recettes locales comme la sauce gnangnan ou le gouagouassou, autant pour ses qualités gustatives que pour ses vertus médicinales. En Nouvelle-Calédonie, on la désigne sous les appellations d’aubergine sauvage ou de fausse aubergine, car elle sert couramment de porte-greffe pour les aubergines cultivées.
Catégorie :
Famille botanique :
Solanaceae
Nom courant :
Aubergine Noon Ta Klong Pea Bio
Synonyme français ou populaire :
Aubergine-pois, Fausse Aubergine, Aubergine sauvage, Bringelle marron, Bélangère bâtarde
Synonyme latin :
Solanum ferrugineum Jacq. Solanum mayanum Lundell Solanum verapazense Standl. & Steyerm.
Origine de l'espèce :
Originaire des Antilles, cette espèce est désormais pantropicale. Elle a un caractère envahissant dans certaines zones du monde comme la Nouvelle-Calédonie.
Utilisation :
Fruit comestible, Plante ornementale
Aspect :
Plante arbustive peu ramifiée, pouvant atteindre 2 mètres de hauteur en zone tempérée. Les fruits en grappes sont des baies sphériques, globuleuses vertes, jaunâtres à maturité d'environ 1 cm de diamètre.
Feuillage :
Les feuilles, grandes, longuement pétiolées sont simples, alternes, membraneuses. Le limbe est largement ovale, à marge grossièrement lobée.
Floraison :
Les fleurs sont en groupes latéraux et regroupées en cymes corymbiformes. La corolle blanche est composée de cinq lobes pointus, les étamines sont jaunes. Elles se transforment en baies globuleuses jaunâtres à maturité.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Le semis se fait tôt, de février à mars dans du substrat fin à une température proche de 20°C. La germination peut être longue et prendre 10 à 20 jours. repiquer lorsque les plantules font 2 à 3 centimètres de hauteur.
Technique de plantation :
La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Pour éviter la pourriture du collet, ne pas recouvrir de terre la tige (comme on le fait pour les tomates). Arroser immédiatement.
Cette espèce se plait bien aussi sous tunnel plastique ou serre.
Niveau de difficulté de semis :
Intermédiaire
Type de sol :
Tout type de sol
Qualité de sol :
Riche, drainé et réchauffé
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
70 centimètres x 80 centimètres
Port :
Dressé, buissonnant
Hauteur à maturité :
200 centimètres (en zones tempérées)
Largeur à maturité :
80 centimètres
Cycle végétal :
Annuel en climat tempéré
Condition climatique :
Préfère les climats chauds et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin avril
Recolte :
De début juillet à fin octobre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
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Besoin nutritif de la plante :
Elevé
Fréquence d'arrosage :
Moyenne
Entretien :
Binage et paillage
Sensibilité aux maladies :
Botrytis, mildiou
Sensibilité aux ravageurs :
Acariens, doryphires, pucerons, aleurodes
Appréciées par
nos clients
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Solanum melongena L. 'Blanche Ronde à Oeuf'
Cette variété précoce à mi-précoce produit de nombreux fruits blanc ivoire, ronds et de la taille d'un gros œuf de poule. Originaire du Japon, cette variété est productive et hâtive, pouvant donner entre 10 à 15 fruits par pied.Conditionnement : 0.2 gramme3,00 € TTC -
Solanum lycopersicum L. 'Petit Moineau'
Cette variété donne des fruits de couleur orange. La chair est dense, douce et juteuse. C'est une variété de mi-saison avec une croissance semi-déterminée.Conditionnement : 0.1 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. sabellica L. 'Rouge Scarlet'
Cette variété, très résistante au froid et particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur vert foncées veinées de rouge puis complètement violettes lorsque les températures chutent. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles se consomment crues ou simplement cuitent à la poêle, dans des potages, déshydratées, en chips.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC