Mizuna Vibrant Ultraviolet Bio

Nom latin : Brassica rapa subsp. nipposinica (L.H.Bailey) Hanelt
Texte indicatif
Mizuna Vibrant Ultraviolet Bio
Nom latin : Brassica rapa subsp. nipposinica (L.H.Bailey) Hanelt
Feuille comestible

Le mizuna Vibrant Ultraviolet bio est une plante appartenant à la famille des choux et de la moutarde. Cette variété produit des feuilles lobées et charnues d’un violet intense.Les feuilles se consomment surtout crues en mesclun mais on peut aussi les cuire pour accompagner des pâtes ou des ragoûts, bouillies, sautées à la sauce soja.

Elle résiste très bien au froid et à une croissance rapide. La récolte commence 6 semaines après le semis.

Cett variété peut être utilisée en mesclun avec d’autres variétés comme la roquette, la moutarde Rouge Metis ou le cresson alénois.

Description détaillée
  • Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
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Garanties
Produit par Thibaud Janvrin en Mayenne
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin août
De début octobre à fin novembre
Récolte :
De mi-mai à mi-février
De mi-novembre à mi-janvier
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Bien drainé et profond.
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Informations générales
Semence et culture
Suivi de la plante
Portrait
de la plante
Historique et anecodte

La mizuna contient de la vitamine A et C ainsi que du calcium. Elle est utilisée pour préparer des ragoûts, bouillie, ou pour accompagner les cornichons.

Catégorie : Mizunas
Famille botanique : Brassicaceae
Nom courant : Mizuna Vibrant Ultraviolet Bio
Synonyme latin : Brassica rapa subsp. japonica
Origine de l'espèce : Espèce originaire du Japon. Variété issue d’une sélection de Vibrant Joy.
Utilisation : Feuille comestible
Aspect : Les feuilles sont d'un violet intense, en rosette, allongées, lobées et charnues. Elles sont croquantes, et ont un goût frais, légèrement piquant.
Feuillage : Les feuilles sont d'un violet intense, en rosette, allongées, lobées et charnues. Elles sont croquantes, et ont un goût frais, légèrement piquant.
Floraison : Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées. Elles fleurissent la deuxième année.
Informations générales
Semence et culture
Suivi de la plante
Nos conseils pour réussir
votre culture
Technique de semis : Semer en pleine terre, en place, au printemps à partir d’avril ou en fin d’été, début d’automne. Il peut aussi se semer sous abri en octobre ou en fin d’hiver.
Niveau de difficulté de semis : novice
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Bien drainé et profond.
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Espacement : 10 centimètres x 10 centimètres
Port : Herbacée
Hauteur à maturité : 50 centimètres
Largeur à maturité : 25 centimètres
Cycle végétal : Bisannuelle cultivée en annuelle
Condition climatique : Climat tempéré et doux.
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à fin août
De début octobre à fin novembre
Recolte :
De mi-mai à mi-février
De mi-novembre à mi-janvier
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Informations générales
Semence et culture
Suivi de la plante
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante : faible
Fréquence d'arrosage : moyen
Entretien : biner pour supprimer les mauvaises herbes.
Sensibilité aux maladies : La fonte des semis, mildiou, rouille, hernie du choux
Sensibilité aux ravageurs : Altise, limace, puceron, piéride du chou
Appréciées par
nos clients