Graines de Chou Fleur Verde di Macerata Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. botrytis L. 'Verde di Macerata'
Chou Fleur Verde di Macerata Bio
Nom latin : Brassica oleracea var. botrytis L. 'Verde di Macerata'
Feuille comestible, fleur comestible
Cette belle variété originaire des Marches en Italie forme des choux-fleurs vert clair tirant sur le jaune et de taille moyenne. Ce cultivar est très apprécié pour son grain fin et sa couleur doré. Les chou-fleur de 700 g à plus d’1 kg se récoltent en automne et début d’hiver. Se conserve très bien après récolte surtout si on lui laisse quelques feuilles à la base.
Description détaillée
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Garanties
Fourni par Arcoiris en Italie
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin juin
Récolte :
De début septembre à fin décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Frais, riche, bien drainé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait de la variété
Chou Fleur Verde di Macerata Bio
Historique et anecdote
Il est vraisemblable que le chou-fleur a été progressivement séparé du brocoli par une sélection continue pour la blancheur et la compacité de l'inflorescence. Appelé initiallement "Chou de Syrie" ou " Chou de Chypre", le chou-fleur aurait été introduit à la fin du XVe siècle en Europe de l'Ouest où il aurait été progressivement cultivé au cours du XVIe siècle.
Catégorie :
Choux
Famille botanique :
Brassicaceae
Nom courant :
Chou Fleur Verde di Macerata Bio
Synonyme français ou populaire :
Brassica cauliflora Garsault, Brassica oleracea var cauliflora De Candolle
Origine de l'espèce :
Espèce originaire des régions européennes tempérées. Cultivar originaire d'Italie.
Utilisation :
Feuille comestible, Fleur comestible
Aspect :
choux-fleurs vert clair tirant sur le jaune et de taille moyenne
Feuillage :
choux-fleurs vert clair tirant sur le jaune et de taille moyenne
Floraison :
Les fleurs de couleur jaune sont hermaphrodites, en épis simples et allongées
Nos conseils pour cultiver
Chou Fleur Verde di Macerata Bio
Technique de semis :
Le semis se fait de mars à juin en pépinière. Repiquer les jeune plants en godet ou directement en place à 60 cm en tout sens.
Technique de plantation :
Planter les plants au stade 4-5 vraies feuilles dans une terre meuble, préalablement amendée, arroser suffisamment pour assurer une bonne reprise. Eviter de trop enterrer la tige, voiler (avec un voile anti-insecte) après la plantation si la préssion d'altise est grande.
Niveau de difficulté de semis :
intermédiaire
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
Frais, riche, bien drainé
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
60 centimètres x 60 centimètres
Port :
Herbacé
Hauteur à maturité :
60 centimètres cm
Largeur à maturité :
40 centimètres cm
Cycle végétal :
Bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux
Calendrier de culture
Semis :
De début mars à fin juin
Recolte :
De début septembre à fin décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Nos recommandations pour prendre soin
de Chou Fleur Verde di Macerata Bio
Besoin nutritif de la plante :
élevé
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
Biner et pailler (voiler si nécessaire)
Sensibilité aux maladies :
Hernie du chou, fonte des semis, sclerotinia
Sensibilité aux ravageurs :
Mouche du chou, piéride, altise
Appréciées par
nos clients
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Capsicum annuum L. 'Black Pearl'
Cette magnifique variété produit des petits fruits de couleur violette virant au rouge à maturité. Le feuillage et les tiges ont une teinte pourpre très foncé, presque noir, s'accentuant avec l’exposition au soleil. Cette variété peut être cultivée pour son aspect ornementale, la culture en pot est possible. Cette variété produit des piments fort mais fruité, force 7 sur 10 sur l’échelle de Scoville.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'Coeur de Boeuf des Vertus'
Cette ancienne variété française forme une pomme volumineuse, pointue et compacte, de 1,5 kg environ, à pied court. Cette variété rustique, productive et précoce produit des choux prêt à récoltés dès avril (ou un peu avant si vous les forcer en serre). Le feuillage extérieur est large et peu abondant. Idéal en salade ou braisé au four, c'est un régal au printemps !Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'Filderkraut'
Cette variété ancienne originaire d’Allemagne produit de grosse pomme verte en forme de goutte, pointue et bien serrée. Très bon goût et riche en sucre il est idéal cru ou pour les choucroutes. Cette variété se récolte en automne.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC