Brassica oleracea var. gongylodes L. 'Blanc de Vienne'
Cette ancienne variété, précoce, produit une rave blanche de 5 à 10 centimètres de diamètre, très tendre, à consommer jeune. Sa chair blanche offre une texture fine ainsi qu’une saveur douce et constitue un excellent légume.
Lorsqu'ils deviennent gros, ils sont l'une des meilleures plantes fourragères que l'on puisse trouver.
Le Cosmos est un classique des bandes fleuries. Il est facile de culture et la période de floraison est très longue. Ce cultivar possède des fleurs simples de couleur rouge cramoisi et peut atteindre 1 mètre en hauteur. Les fleurs sont comestibles et peuvent être utilisées pour décorer les plats.
Cette variété est l'une des plus connue. Les fruits de cette gourde mesurent 25 à 40 centimètres de long pour environ 25 centimètres de large. Ils sont en forme de bouteille, renflés à la base. Cette plante peut-être conduite en rampante ou sur treillage. Les fruits peuvent être séchés et servir à un usage utile ou décoratif.
Cette ancienne variété originaire de Sibérie produit des beaux fruits oblongs pouvant atteindre 60 cm de long et peser plus de 4 kg. La chair jaune abricot est très goûteuse, sucrée et juteuse. Cette variété est particulièrement adaptée au climat frais.
Le poireau Armor est une variété robuste à fort rendement, résistante au froid. Il offre de beaux fûts bien droits, au goût délicat et légèrement sucré, parfaits pour les potages et plats d’hiver. Semences potagères locales sans hybride F1.
Cette variété rare de poivron produit des fruits tortueux, longs et fins (25 à 30 cm), faisant penser à un serpent. Ce cultivar originaire de Russie est très original, les fruits ont une chair fine (environ 3mm), passent du vert au rouge brillant à maturité, très peu fort (1/10 sur l'échelle de Scoville).
Variété productive. Bonne résistance au virus de la mosaïque du tabac (TMV). Idéal en salade, en poêlée ou au four. De part ses longs fruits pendant, son caractère ornemental est certain !
Cette variété produit des fruits de type prune de 5 centimètres de long, de couleur jaune, doré et strié de rouge. Ces jolis fruits de 15 à 30 grammes résistent à l'éclatement. Très vigoureuse, elle est bien adaptée au région du nord à climat frais. Son gout frais et fruité est très apprécié (régulièrement bien notée dans les Tomatofest).
Cette variété produit des fruits cylindriques et allongés se terminant en pointe de couleur orange. La chair est ferme, compacte, charnue avec une saveur sucrée. Le fruit contient peu de graines. C'est une variété de mi-saison adaptée au séchage. Cette variété est une mutation de la variété Polonaise Opalka.
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