Tomate Indigo Rose Bio
Nom latin : Solanum lycopersicum L.Cette variété produit des fruits de couleur violette à bleutée tirant sur le rose à maturité. Ils sont de taille moyenne, entre 60 et 80 grammes, regroupés en grappe. La chair est de couleur rouge clair à rose. Fort taux d’anthocyane, surtout lorsque les fruits voient le soleil direct. Très bonne saveur, surtout récolté à plein maturité.
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de la plante
Cette variété a été créé au États-Unis par des techniques d'hybridation classiques et par utilisation d'espèces sauvages dans les années 1960. Variété serait riche en anti-oxydant.
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