Poirée Jessica Bio
Nom latin : Beta vulgaris L. subsp. vulgaris 'Jessica'
Poirée Jessica Bio
Nom latin : Beta vulgaris L. subsp. vulgaris 'Jessica'
Feuille comestible
La Poirée Jessica est une mini-blette au port compact et droit. Les feuilles, vert foncé, aux côtes blanches, se tiennent très bien. La Croissance est rapide et permet aux maraichers une commercialisation en plante entière.
Cette variété compacte est très bien adaptée aux petits jardins, aux balcons et aux terrasses.
Description détaillée
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Garanties
Fourni par Agrosemens dans les Bouches-du-Rhone
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-février à fin juin
Récolte :
De début avril à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout types de sol
Qualité de sol : Frais, profond, bien ameubli et fumé
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Plante séléctionnée à partir de la betterave, la poirée est cultivée pour ses feuilles aux grandes cardes comestibles. Les feuilles hachées entrent dans la composition de la tourte de blettes, des raviolis et du célèbre tian. Les côtes tendres se font à la vapeur avec un filet de citron, frites, en gratin avec une sauce béchamel ou au beurre.
Catégorie :
Poirées/Blettes
Famille botanique :
Chenopodiaceae
Nom courant :
Poirée Jessica Bio
Synonyme français ou populaire :
Poirée, Blette, Bette, Jotte
Synonyme latin :
Beta vulgaris var. cicla L. ‘Jessica', Beta crispa Trattinick ‘Jessica'
Origine de l'espèce :
Espèce originaire du bassin Mediterrannéen.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Plantes compacte aux feuilles vertes et blanches très tendres.
Feuillage :
Feuilles vertes et blanches très tendres.
Floraison :
La tige florale apparaît la deuxième année, de juillet à septembre. Elle peut atteindre 1 mètre de haut. Les fleurs sont réunies en longs panicules au sommet ou à l’aisselle des feuilles.
Nos conseils pour réussir
votre culture
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Technique de semis :
Semer de mars à juin en poquet (mettre 3 ou 4 graines tous les 40 centimètres) à 1 cm de profondeur, en rangs espacés de 0,40 m. Puis, lorsque les plants ont 3 ou 4 feuilles, éclaircir pour laisser le plant le plus vigoureux. Semis en place préferé car le repiquage provoque parfois une montée à graines.
Niveau de difficulté de semis :
Novice
Type de sol :
Tout types de sol
Qualité de sol :
Frais, profond, bien ameubli et fumé
Exposition :
Plein soleil
PH :
Neutre
Espacement :
40 centimètres x 40 centimètres
Port :
Herbacée dressée
Hauteur à maturité :
30 centimètres
Largeur à maturité :
10 centimètres
Cycle végétal :
Bisanuelle cultivée en annuelle
Condition climatique :
Préfère les climats chauds, lumineux et humides.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-février à fin juin
Recolte :
De début avril à fin novembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistante
Résistance au froid :
0°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
Moyen
Fréquence d'arrosage :
Moyenne
Entretien :
Biner et pailler pour garder le sol frais.
Sensibilité aux maladies :
Mildiou, rouille, cercosporiose
Sensibilité aux ravageurs :
Puceron, ver blanc, altise
Appréciées par
nos clients
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Brassica oleracea var. sabellica L. 'Demi-Nain de Westland'
Cette variété, très résistante au froid est particulièrement esthétique, ne forme pas de pomme et se récolte de septembre à mars. Les feuilles frisées de couleur glauque (vert-bleu) sont tendres et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige. Les feuilles, récoltées après le gel, sont tendres, sucrées et se consomment au fur et à mesure des besoins en les coupant à partir du bas de la tige.Conditionnement : 0,3 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea f. rubra Peterm. 'Langedijker Bewaar 2'
Ce chou cabus rouge produit des pommes serrées, 2 à plus de 3 kg, d'un beau rouge tirant vers le bordeaux. Ces pommes se conservent bien dans un endroit frais. Variété tardive à récolte automnale et hivernale.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Brassica oleracea var. gemmifera DC. 'Groninger'
Cette ancienne variété de chou de Bruxelles est rustique et précoce. Elle produit de nombreuses pommes, très fermes avec une bonne saveur (le côté sucré s'accentuant avec le froid), qui se forment sur la tige de manière régulière. La récolte se fait en automne et tout hiver. Les petites pommes sont consommées cuites, sautées, en gratin ou en velouté.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC