Épinard Perpétuel (type Poirée) Bio
Nom latin : Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla L.
Épinard Perpétuel (type Poirée) Bio
Nom latin : Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla L.
Feuille comestible
Cet épinard perpétuel est du genre Beta (de type Poirée). On consomme les feuilles de cette plante vivace de la même manière que les épinards. On récolte les feuilles au fur et à mesure des besoins en coupant les feuilles à partir de la base. Les graines de cette plante proviennent de l’Abbaye de Kylemore en Irlande.
Sa saveur est assez douce. La plante fleurit dès la première année. Rabattre les tiges pour éviter d’épuiser la plante. L’hiver la plante disparaît pour apparaître de nouveau au printemps.
Description détaillée
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Garanties
Produit par La Boîte à Graines en Vendée
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à mi-août
Récolte :
De mi-mars à mi-décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Drainé, frais et profond
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Il est conseillé de supprimer les hampes florales pour éviter d’épuiser la plante. La patience peut rester en terre, au même endroit, durant plusieurs années. Lorsque le pied commence à donner des signes de fatigue, vous pouvez le diviser pour le multiplier. Les graines de cette plante proviennent de l'Abbaye de Kylemore en Irlande.
Catégorie :
Épinards, Poirées/Blettes
Famille botanique :
Amaranthaceae
Nom courant :
Épinard Perpétuel (type Poirée) Bio
Synonyme français ou populaire :
Poirée, Blette à couper
Synonyme latin :
Beta cicla L., Beta hortensis Mill., Beta triflora Salisb.
Origine de l'espèce :
Espèce originaire d'Europe et d'Asie. notre souche provient de l'Abbaye de Kylemore en Irlande.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Les feuilles sont épaisses, vertes fonçées. Elles deviennent plus dur en été et se récoltent plutôt au printemps, automne et hiver.
Feuillage :
Les feuilles sont épaisses, vertes fonçées. Elles deviennent plus dur en été et se récoltent plutôt au printemps, automne et hiver.
Floraison :
Les fleurs sont des grappes composées.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer de mars à mai en pépinière ou en caissette de semis. On peut aussi semer clair, en ligne et en place. À la levée, il est conseillé d’éclaircir tous les 40 cm
Technique de plantation :
Planter les jeunes plants lorsque ceux-ci ont 4-5 feuilles en espaçant de 40 centimètres.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
drainé, frais et profond
Exposition :
Plein soleil
PH :
neutre
Espacement :
40 centimètres x 40 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
50 cm
Largeur à maturité :
40 cm
Cycle végétal :
Vivace ou bisannuelle
Condition climatique :
Préfère les climats tempérés et lumineux.
Calendrier de culture
Semis :
De début avril à mi-août
Recolte :
De mi-mars à mi-décembre
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Résistante
Résistance au froid :
- 5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
faible
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
Biner et sarcler. Pailler pour garder le sol frais et éviter les adventices.
Sensibilité aux maladies :
Pas sensible aux maladies
Sensibilité aux ravageurs :
mollusques
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Rumex patienta L.
Cet épinard perpétuel est du genre Rumex (de type Oseille). On consomme les feuilles de cette plante vivace de la même manière que les épinards. On récolte les feuilles au fur et à mesure des besoins en coupant les feuilles à partir de la base. Sa saveur est assez douce, moins acide que l’oseille classique. L’hiver la plante disparaît pour apparaître de nouveau au printemps.Conditionnement : 0,25 gramme2,90 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Bonnet d'Evèque'
Cette variété très original produit des fruits en forme de bonnet d’évêque. Les fruits d'abord vert deviennent rouge à maturité. Le goût est très fruité, il n'est pas très fort (1 à 2 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Principalement destinée à être consommée, cette plante porte un intérêt ornemental certain de par son originalité.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. sabauda L. 'de Pontoise 2'
Cette ancienne variété française, très réputée, produit une grosse pomme ronde, serrée, vert glauque aux reflets violacées. Les feuilles sont abondantes, de grande taille, d’un vert assez foncé et glauque, légèrement cloquées. La couleur violette s'accentue avec le froid, c'est en faite un réaction naturelle de la plante pour résister au froid. Cette variété tardive résiste jusqu'à -15°C. Récolte tout l'hiver.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC