Poireau Saint Victor Bio
Nom latin : Allium porrum L. 'Saint Victor'
Poireau Saint Victor Bio
Nom latin : Allium porrum L. 'Saint Victor'
Feuille comestible
Cette variété produit des fûts très gros et le feuillage vert-bleuté. Résistante au froid, ils peuvent passer l’hiver en pleine terre.
Description détaillée
- Livraison gratuite à partir de 80€ d'achat
- Emballage responsable Sachets kraft
- Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Paypal
Garanties
Produit par Les Graines dans le Vent en Charente Maritime
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin mai
Récolte :
De début septembre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
- 15°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Aéré, humifère et frais
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil, supporte la mi-ombre
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
Variété issue du poireau 'Bleu de Solaize'. La base des feuilles de poireaux sont emboîtées et forme une pseudo-tige appelée « fût » dont la partie enterrée est blanche est est la plus appréciée. Le poireau est très pauvre en calorie et riche en fibre. Le poireau se consomme cuit à la vapeur, à l’huile et accommodé à la béchamel, en pot-au-feu ou avec une poule au pot. Il se marie très bien avec des coquilles Saint-Jacques à la crème ou dans une tarte au thon par exemple.
Catégorie :
Poireaux
Famille botanique :
Alliaceae
Nom courant :
Poireau Saint Victor Bio
Synonyme latin :
Porrum sativum Miller, Gardner ‘Saint Victor’, Porrum sectile Schultes ‘Saint Victor’
Origine de l'espèce :
Espèce originaire de la région méditerranéen. Cultivar originaire de France.
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
Les fûts sont très volumineux avec un feuillage vert bleuté.
Feuillage :
Les fûts sont très volumineux avec un feuillage vert bleuté.
Floraison :
Les fleurs, blanches à vertes, apparaissent groupées en ombelle au sommet d’une tige florale dressée la deuxième année.
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer dès la fin de l’hiver, de mars à mai puis repiquez d’avril à août. Lorsque vous repiquez, faites durcir les plants en les laissant faner pendant 2 jours. Ensuite, coupez les racines et un peu de feuillage pour favoriser la reprise lorsque vous plantez.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
aéré, humifère et frais
Exposition :
Plein soleil, supporte la mi-ombre
PH :
neutre
Espacement :
15 centimètres X 25 centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
50 cm
Largeur à maturité :
15 cm
Cycle végétal :
Bisanuelle cultivée en annuelle
Condition climatique :
Climat tempéré, doux et relativement humide.
Calendrier de culture
Semis :
De début février à fin mai
Recolte :
De début septembre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Moyennement résistant
Résistance au froid :
- 15°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
moyen
Fréquence d'arrosage :
moyen
Entretien :
Biner et pailler pour garder le sol frais.
Sensibilité aux maladies :
Rouille
Sensibilité aux ravageurs :
teigne du poireau, mouche mineuse du poireau, mouche de l’oignon.
Appréciées par
nos clients
nos clients
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Capsicum annuum L. 'Black Pearl'
Cette magnifique variété produit des petits fruits de couleur violette virant au rouge à maturité. Le feuillage et les tiges ont une teinte pourpre très foncé, presque noir, s'accentuant avec l’exposition au soleil. Cette variété peut être cultivée pour son aspect ornementale, la culture en pot est possible. Cette variété produit des piments fort mais fruité, force 7 sur 10 sur l’échelle de Scoville.Conditionnement : 20 graines2,90 € TTC -
Brassica oleracea f. alba DC. 'Filderkraut'
Cette variété ancienne originaire d’Allemagne produit de grosse pomme verte en forme de goutte, pointue et bien serrée. Très bon goût et riche en sucre il est idéal cru ou pour les choucroutes. Cette variété se récolte en automne.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. italica Plenck 'Violet du Cap'
Cette très ancienne variété population, a regagné les étals grâce à l’union de paysans et de chercheurs. Donnant une belle tête violette/pourpre foncé, allant jusqu'à plus de 200g, puis de nombreux rejets, de bonne saveur rappelant parfois le chou-fleur. La couleur de la tête s’intensifie avec le froid, elle résiste bien aux hivers doux des régions océaniques, à protéger si les hivers sont plus rudes. Afin de conserver sa belle couleur, consommé cru ou préférer un cuisson vapeur. Récolte de décembre à février.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC