Chicorée Scarole Rouge de Véronne Bio
Nom latin : Cichorium intybus var. foliosum L. 'Rouge de Véronne'
Chicorée Scarole Rouge de Véronne Bio
Nom latin : Cichorium intybus var. foliosum L. 'Rouge de Véronne'
Feuille comestible
Cette chicorée originaire de Véronne en Italie forme de petite pomme allongée avec un feuillage rouge et croquante. Elle a un cycle long et peut se récolter en salade à couper à l’automne en laissant bien les racines en terre.
Au printemps elle donnera de belles petites pommes rouges. On peut également la récolter en hiver après forçage par hivernage en terre.
Description détaillée
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Garanties
Fourni par Germinance dans le Maine et Loire
Semence reproductible
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à fin septembre
Récolte :
De début octobre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Type et qualité du sol
Type de sol : Tout type de sol
Qualité de sol : Drainé, frais et profond
Exposition / PH
Exposition : Plein soleil, supporte la mi-ombre
PH : Neutre
Portrait
de la plante
de la plante
Historique et anecodte
La chicorée sauvage était déjà utilisée par les Grecs et les Romains. La culture de la chicorée scarole a commencé en France durant le 14ème siècle.
Catégorie :
Chicorées
Famille botanique :
Asteraceae
Nom courant :
Chicorée Scarole Rouge de Véronne Bio
Synonyme français ou populaire :
Radicchio de Véronne, Radicchi
Origine de l'espèce :
Espèce originaire du Bassin méditerranéen. Cultivar originaire d'Italie..
Utilisation :
Feuille comestible
Aspect :
pomme dense aux feuilles rouges et blanches croquantes
Feuillage :
feille rouge à côte blanche
Floraison :
Les fleurs de couleur bleu pâle sont hermaphrodites et se développent à l’aisselle des feuilles
Nos conseils pour réussir
votre culture
votre culture
Technique de semis :
Semer à partir de mai en pleine terre, ou en pot sous abris en mars-avril. Repiquez ou éclaircissez à 30 cm en tous sens.
Technique de plantation :
Planter lorsque les plants font 20cm.
Niveau de difficulté de semis :
novice
Type de sol :
tout type de sol
Qualité de sol :
drainé, frais et profond
Exposition :
Plein soleil, supporte la mi-ombre
PH :
neutre
Espacement :
30centimètres x 30centimètres
Port :
herbacée
Hauteur à maturité :
25 cm
Largeur à maturité :
20 cm
Cycle végétal :
annuelle
Condition climatique :
Climat tempéré, lumineux. Supporte mal les grosses chaleurs et craint les grosses gelées.
Calendrier de culture
Semis :
De mi-mars à fin septembre
Recolte :
De début octobre à fin mars
Résistance
Résistance à la sécheresse :
Pas résistant
Résistance au froid :
-5°C minimum
Nos recommandations pour prendre
soin de votre culture
soin de votre culture
Besoin nutritif de la plante :
moyenne à faible
Fréquence d'arrosage :
Moyen
Entretien :
aucun
Sensibilité aux maladies :
botrytis, sclerotinia
Sensibilité aux ravageurs :
puceron, limaces, courtillière
Appréciées par
nos clients
nos clients
-
Cichorium endivia var. latifolium Lam. 'Blonde à Coeur Plein'
Cette chicorée est une ancienne variété à croissance rapide, relativement tardive mais craint le gel. Elle forme une grosse pomme ronde bien dense.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea var. botrytis L. 'Violet de Sicile'
Cette variété population italienne forme des pommes de couleur violettes à maturité, compactes, bien rondes et pouvant dépasser les 1.5 kg. La couleur de ce chou est très décoratif. Son cycle décalé permet d'éviter parfois les dégâts des altises. Cette variété vigoureuse permet une récolte au milieu de l'hiver.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC -
Brassica oleracea f. rubra Peterm. 'Langedijker Bewaar 2'
Ce chou cabus rouge produit des pommes serrées, 2 à plus de 3 kg, d'un beau rouge tirant vers le bordeaux. Ces pommes se conservent bien dans un endroit frais. Variété tardive à récolte automnale et hivernale.Conditionnement : 0,5 gramme2,90 € TTC